Апісанне
Большасць вертыкальных рэзервуараў аб'ёмам 5 000 і 10 000 літраў, якія мы вырабляем, пакідаюць цэх для адной з трох задач: захоўванне харчовай алею перад лініяй разліву, буферызацыя працэсавай вады або выспяванне віна і спіртных напояў. Судна выглядае проста. Дэталі вызначаюць, ці застаецца яно санітарным пасля двух гадоў штодзённага выкарыстання.
Што насамрэч змяняецца паміж двума памерамі
Рэзервуар на 5 000 л звычайна мае дыяметр каля 1 600–1 800 мм з таўшчынёй сценкі 2,5 мм. Пры 10 000 л мы пераходзім да 2 000–2 200 мм і таўшчыні сценкі 3 мм, а таксама 4 мм на ніжняй частцы, калі рэзервуар стаіць на ножках і запаўняецца за адну змену. Тонкія сценкі на шырокім дыяметры будуць дэфармавацца пры апаражненні рэзервуара з заблакаваным вентыляцыйным адтулінай, таму таўшчыня верхняй часткі і памер вентыляцыі павінны супадаць.
Матэрыял і аздабленне паверхні
SUS304 падыходзіць для вады і большасці харчовых алеяў. Для віна, высока кіслотных сокаў або кантакту з рассолам лепш выкарыстоўваць 316L — молібдэн забяспечвае ўстойлівасць да карозіі хларыдамі ў зварачных швах. Унутраныя зваркі выконваюцца метадам TIG, з прадувкай аргону, шліфуюцца ўровень, затым апрацоўваюцца травленнем і пасівацыяй. Рэзервуары для алею і віна маюць унутраны Ra 0,8 мкм або лепш; рэзервуары для вады звычайна пакідаюцца з аздабленнем 2B. Ушчыльняльнікі выкарыстоўваюцца EPDM для вады, сілікон або PTFE для алею і віна.
Фітынгі, якія варта ўказаць загадзя
Верх: люк 400–450 мм, распыляльнік CIP, дыхальны фільтр 0,2 мкм, ўваход з трыклампам. Бок: магнітны або дыяпазонны ўзровень, клапан для адбору проб, а таксама рычаг для пераліву на вінаводных рэзервуарах. Ніжняя частка: выгнутая або конусападобная адтуліна ў стандарце DIN або з трыклампам. Ізаляцыя 50–80 мм PU пад абшыўкай 304 пры неабходнасці тэмпературнага кантролю; вінаводныя рэзервуары дадаткова абсталяваны дэмпфернай абалонкай і гліколевым контуром.
Тыповыя спецыфікацыі
| Параметр | 5,000 л | 10 000 л |
|---|---|---|
| Таўшчыня абалонкі / галавы | 2,5 мм / 3 мм | 3 мм / 3–4 мм |
| Матэрыял | SUS304 або 316L | SUS304 або 316L |
| Унутранае аздабленне | 2B або Ra 0,8 мкм | 2B або Ra 0,8 мкм |
| Ізаляцыя | 50 мм ПУ | 80 мм ПУ |
| Люк | 400 мм | 450 мм |
| Рабочы ціск | Атмасферны / 0,2 бар | Атмасферны / 0,2 бар |
Пытанні, якія пакупнікі задаюць перад заказам
Канічны ці плоскі дно? Толькі калі вам трэба, каб цвёрдыя рэчывы выскользнулі — фруктовая мякаць у віне, асад у алеі. Для празрыстых вадкасцяў дно з паглыбленнем і бакавым выхадам добра сцёкае.
Ці можа ён вытрымліваць ціск? Гэта атмасферныя ёмістасці. Калі вам патрэбен 1 бар або больш, таўшчыня абалонкі і дызайн вечка цалкам змяняюцца, і абавязковы сертыфікаваны клапан скіду ціску.
Як ён чысціцца? Пульверызатар плюс помпа 1,5–2 бар забяспечваюць CIP. Важней дасяжнасць, чым ціск — рэзервуар на 10 000 л патрабуе шаравога клапана, разлічанага на поўную вышыню, а не той жа, што выкарыстоўваецца ў рэзервуары на 5 000 л.
Вышыня столі абмежаваная? Дашліце памеры памяшкання. Мы адрэгулюем вышыню ножак і размяшчэнне люка, замест таго каб адпраўляць рэзервуар, які нельга паставіць вертыкальна.
Раскажыце нам пра прадукт, памер партыі, колькасць рэзервуараў, вышыню столі і ці патрэбна астуджэнне. Мы можам вызначыць аб'ём, таўшчыню абалонкі, тып выхаду і CIP-арыентацыю для вашай лініі, а таксама прапанаваць 304 супраць 316L, каб вы маглі выбраць матэрыял.
Сумежныя прадукты
Рэзервуар для ферментацыі віна 10HL-100HL з спіральным астуджальным жакетам
Рэзервуар для ферментацыі віна аб'ёмам 10–100 HL з спіральным гліколевым жакетам, які ахоплівае конус і ніжнюю цыліндрычную частку, памер якога вызначаецца мэтай хуткага астуджэння, а не толькі пікавым цяплом ферментацыі. Выраблены з SUS304 або SUS316L, з поўнапранікальнымі TIG-зваркамі, опцыянальным паліраваннем унутранай паверхні 0.4–0.8 мкм, стандартна ўключае CIP распыляльны шар і рычаг для пераліву.
Камерцыйны рэзервуар для ферментацыі чырвонага віна 10HL-10KL з паўтрубным астуджальным жакетам
Ферментары для чырвонага віна з паўтрубным астуджальным жакетам ад 10 HL да 10 KL, вырабленыя з AISI 304 або 316L з унутранай аздабленнем Ra 0,8 мкм, ізаляцыяй 80–100 мм і тэставаным жакетам на 0,3 МПа пры максімуме 0,6 МПа. Канфігураваны для халоднага замачвання, мацэрацыі і выдалення макухі, з люкам для соку, портам для пераліву, клапанам для ўзору, распыляльнікам CIP і тэрмаўшчыльнікам.
100HL рэзервуар для ферментацыі чырвонага і белага віна з дэмпл-астуджальным жакетам для камерцыйных вінаробных прадпрыемстваў
Гэты рэзервуар 100HL для чырвонага і белага віна прызначаны для камерцыйных вінаробных прадпрыемстваў, якія патрабуюць надзейнай ферментацыі і захоўвання. Дэмпл-астуджальны жакет кантралюе тэмпературу падчас актыўнай ферментацыі, а кантактныя паверхні з SUS304 або 316L, злучэнні CIP і ізаляваны абшэўка падтрымліваюць штодзённую працу ў вінным падвале. Мы падбіраем пакрыццё жакета, фітынгі і дэталі конусу ў залежнасці ад памеру партыі, тыпу віна і паставак гліколю.
1000L-3000L нержавеючыя сталёвыя рэзервуары для ферментацыі віна для чырвонага і белага віна
Нержавеючыя сталёвыя рэзервуары для ферментацыі і захоўвання віна ад 1 000 л да 3 000 л, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмплерамі для астуджэння, шарамі для CIP-апырску, рычагамі для пераліву і клапанамі скіду ціску. Памер падыходзіць для малых і сярэдніх вінаробных прадпрыемстваў, якія ферментуюць чырвоныя і белыя партыі, з наладжвальнымі фітынгамі, ізаляцыяй і гліколевымі контурамі для кантраляваных па тэмпературы скляпоў.
1000L да 5000L нержавеючая ёмістасць для ферментацыі фруктовага віна, рэзервуар для ферментацыі віна з вінаграду
Ферментары з нержавеючай сталі для фруктовага і вінаграднага віна ёмістасцю ад 1000L да 5000L, вырабленыя з абалонак 304 або 316L, з гліколевымі курткамі і ўнутранымі паверхнямі, гатовымі да CIP. Мы падбіраем памер кожнага рэзервуара ў залежнасці ад рэальнага аб'ёму партыі, вышыні столі і метаду ачысткі, а таксама пацвярджаем размяшчэнне портаў, ціск і аздабленне перад пачаткам вытворчасці.
10000L 12000L 20000L Рэзервуары для захоўвання і ферментацыі віна з нержавеючай сталі
Рэзервуары з нержавеючай сталі аб'ёмам 10 000 л, 12 000 л і 20 000 л для захоўвання і ферментацыі віна. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпельнымі астуджальнымі жакетамі, нахільнымі або конічнымі дном пад вуглом 60°, CIP распыляльнымі шарамі і адпаведнымі клапанамі для рэгулявання ціску/вакууму. Плошча жакета і фітынгі падбіраюцца ў адпаведнасці з рытмам вашай партыі, пастаўкай гліколю і сістэмай ачысткі.
2000L санітарны бак для падачы піва з нержавеючай сталі з ціскавым помпай
Гэты 2000-літровы санітарны нержавеючы сталёвы бак для падачы і захоўвання піва прызначаны для ўтрымання светлага піва і пераносу пад ціскам. Ён абсталяваны халадзільнымі жакетамі з гліколем, распыляльнай шаравой сістэмай CIP і помпай для цісковага посуду, каб падтрымліваць карбанізацыю падчас упакоўкі. Падыходзіць для рамесных піваварняў і вытворцаў напояў, якім патрэбна надзейнае захоўванне перад разліўкай.
1000L-5000L рэзервуар для варкі крафтавага піва з PLC-кіраваннем, ціскавым посудам і помпай
Канічны рэзервуар з курткай аб'ёмам 1000L–5000L з PLC-кіраваннем, інтэграваным помпай і ціскавым посудам. Выраблены з SUS304 або 316L з ахопам астуджальнай курткі 60–80%, унутранай аздабленнем Ra ≤ 0.6 µm і CIP-распыляльнай шаравой сістэмай. Выкарыстоўваецца для ферментацыі, захоўвання светлага піва і халоднага шокавання ў крафтавых піваварнях і напойных заводах.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
