Beschrijving
De meeste verticale tanks van 5.000 en 10.000 liter die wij bouwen verlaten de werkplaats voor een van drie toepassingen: het vasthouden van eetbare olie vóór de vullijn, het bufferen van proceswater, of het rijpen van wijn en sterke dranken. Het vat lijkt eenvoudig. De details bepalen of het na twee jaar dagelijks gebruik nog steeds hygiënisch is.
Wat verandert er eigenlijk tussen de twee maten
Een tank van 5.000 L heeft meestal een diameter van ongeveer 1.600–1.800 mm met een wanddikte van 2,5 mm. Bij 10.000 L gaan we naar 2.000–2.200 mm en een wanddikte van 3 mm, en 4 mm op de bodemkop als de tank op poten staat en in één ploeg wordt gevuld. Dunne wanden met een grote diameter zullen gaan 'olievlekken' vertonen wanneer de tank wordt geleegd met een geblokkeerde ontluchting, dus de dikte van de bovenkop en de grootte van de ontluchting gaan samen.
Materiaal en oppervlakteafwerking
SUS304 is geschikt voor water en de meeste eetbare oliën. Voor wijn, hoogzuurhoudend sap of pekelcontact is 316L de betere keuze — het molybdeen is wat chloridepitting bij de lassen voorkomt. Interne lassen zijn TIG, gezuiverd met argon, vlak geslepen, daarna gepekeld en gepassiveerd. Olie- en wijntanks krijgen een interne Ra van 0,8 µm of beter; watertanks worden normaal gelaten op 2B. Afdichtingen zijn EPDM voor water, siliconen of PTFE voor olie en wijn.
Armaturen die het waard zijn om vooraf te specificeren
Bovenkant: 400–450 mm manway, CIP sproeikogel, 0,2 µm ademfilter, tri-clamp inlaat. Zijkant: magnetische of wijzer niveau-indicator, monsterafsluiter, en een aftapkraan op wijntanks. Onderkant: bolvormige of conische uitlaat in DIN of tri-clamp. Isolatie is 50–80 mm PU onder 304 bekleding wanneer temperatuur belangrijk is; wijntanks voegen een deukjas en glycolcircuit toe.
Typische specificaties
| Parameter | 5.000 L | 10.000 L |
|---|---|---|
| Dikte van mantel / kop | 2,5 mm / 3 mm | 3 mm / 3–4 mm |
| Materiaal | SUS304 of 316L | SUS304 of 316L |
| Interne afwerking | 2B of Ra 0,8 µm | 2B of Ra 0,8 µm |
| Isolatie | 50 mm PU | 80 mm PU |
| Manway | 400 mm | 450 mm |
| Werkdruk | Atmosferisch / 0,2 bar | Atmosferisch / 0,2 bar |
Vragen die kopers stellen voordat ze bestellen
Conisch of vlakke bodem? Alleen als u vaste stoffen wilt laten wegglijden — vruchtvlees in wijn, sediment in olie. Voor heldere vloeistoffen is een bolle bodem met een zijuitlaat voldoende.
Kan het druk weerstaan? Dit zijn atmosferische vaten. Als u 1 bar of meer nodig heeft, veranderen de wanddikte en het kopontwerp volledig, en is een gecertificeerde veiligheidsklep verplicht.
Hoe wordt het gereinigd? Een sproeibal plus een pompkring van 1,5–2 bar verzorgt CIP. Bereik is belangrijker dan druk — een tank van 10.000 L heeft een bal nodig die geschikt is voor de volledige hoogte, niet dezelfde als die voor een 5.000 L unit.
Is de plafondhoogte krap? Stuur de kamerdimensies. We passen de beenhoogte en de positie van de manway aan in plaats van een tank te verzenden die niet rechtop kan staan.
Vertel ons het product, batchgrootte, aantal tanks, plafondhoogte en of u koeling nodig heeft. We kunnen het volume, de wanddikte, het type uitlaat en de CIP-opstelling voor uw lijn bepalen en een offerte maken voor 304 versus 316L zodat u de materiaalkeuze kunt maken.
Gerelateerde producten
10HL-10KL Commerciële Rode Wijn Fermentatietank met Half-Pijp Koeljas
Half-pijp spoeljas rode wijn fermentatoren van 10 HL tot 10 KL, gemaakt van AISI 304 of 316L met Ra 0,8 µm binnenafwerking, 80–100 mm isolatie en een 0,3 MPa jas getest op 0,6 MPa. Geconfigureerd voor koude inweking, maceratie en verwijdering van druivenpulp, met mostluik, overlooppoort, monsterklep, CIP sproeibal en thermowell.
1000L tot 10000L mousserende wijn fermentatie- en opslagtank met koeljas
Fermentatie- en opslagtanks voor mousserende wijn van 1000 L tot 10000 L, gebouwd in SUS304 of SUS316L met deukglycoljassen, verstelbare drukontlasting en CIP-spuitbol. Afgestemd op Charmat-stijl secundaire fermentatie en gekoelde opslag, met gepolijste natte oppervlakken en geïsoleerde bekleding voor stabiele temperatuurregeling in de kelder.
1000L-2500L RVS mousserende wijn fermentatietank met koeljas
Drukbestendige 1000L tot 2500L roestvrijstalen fermentatietanks voor mousserende wijn met gegolfde glycol koeljassen, gepolijste binnenkant en 3 bar ontwerpdruk. Op bestelling gemaakt voor wijnhuizen die secundaire gisting uitvoeren, met configureerbare kegelhoek, manway-positie en CIP-aansluitingen.
1000L enkelwandige wijnfermentatietank met koeljasje spoelband
onze 1000L enkelwandige wijnfermentatietank gebruikt een extern koeljasje spoelband voor nauwkeurige temperatuurregeling tijdens rode en witte fermentatie. Gebouwd in SUS304 of 316L, biedt het CIP sproeibal, aftapkraan, monsterklep en glycol aansluitingen. We dimensioneren het koeloppervlak en de poorten rond uw batch, gist en koeleropstelling. Vertel ons uw wijntype, tankaantal en beschikbare ruimte voor een praktische configuratie.
1000L-3500L Witte Wijn Fermentatietank met Koeljas voor Fruitwijn
Jasfermentatietanks voor witte wijn en fruitwijn in werkvolumes van 1000L, 2000L, 3000L en 3500L. SUS304 of 316L constructie, geribbelde koeljassen, conische of schuine bodems, CIP-sproeikop en tri-clamp glycolaansluitingen. Op bestelling gebouwd met hydro-geteste schelpen en jassen, veiligheidskleppen en hevelarmen voor kleine wijnhuizen en commerciële kelders.
1000L tot 5000L Roestvrijstalen Fruitwijn Fermenter Druivenwijn Fermentatietank
Roestvrijstalen fruitwijn- en druivenwijnfermenters van 1000L tot 5000L, vervaardigd met 304 of 316L schelpen, glycolmantels en CIP-klare interieurs. We bepalen de grootte van elke tank op basis van uw werkelijke batchvolume, plafondhoogte en reinigingsmethode, en bevestigen de poortindeling, drukclassificatie en afwerking voordat de productie start.
10000L Witte Wijn Fermenter met Gegolfde Koeljas 2B Gepolijst
Een 10.000 L witte wijn fermenter gemaakt van 3 mm SUS304 met een gegolfde koeljas, 2B gepolijste binnenkant en 80 mm PU isolatie. Geschikt voor wijnhuizen die 60 tot 100 ton per oogst verwerken, het dekt temperatuurgecontroleerde fermentatie, koude bezinking en sapopslag, inclusief manway, CIP sproeibal en aftapkraan.
RVS honing- en bieropslagtanks 200L 500L 1000L 2000L
Opslagtanks voor honing en bier van 200 L tot 2000 L, vervaardigd in SUS304 of 316L met dimple glycol jassen, 60° kegelvormige bodems en CIP-spuitbollen. Gebouwd voor medeproducenten, ambachtelijke brouwerijen en honingverpakkers die een stabiele temperatuur, schone afvoer en een oppervlakteafwerking nodig hebben die geen smaak tussen batches overdraagt.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
