Апісанне
Памер вызначаецца перад пакупкай
Запыты на 10 000 L, 12 000 L і 20 000 L ёмістасцяў паступаюць з двух зусім розных месцаў: вінаробня, якая павялічвае магутнасці перад ураджаем, і завод па вытворчасці напояў, які патрабуе халоднага захоўвання паміж фільтрацыяй і разліўкай. Аб'ём менш важны за рытм напаўнення. Адзін рэзервуар на 20 000 L, які напаўняецца штотыдзень, паводзіць сябе зусім не так, як тры рэзервуары па 10 000 L, напоўненыя ў той жа дзень.
Мы вырабляем іх у выглядзе вертыкальных цыліндраў з нахільным плоскім дном і зліўным адтулінай 2–3%, або з конусам пад вуглом 60°, дзе неабходна чыста аддзяляць асад і цвёрдыя рэчывы. Для захоўвання звычайна выкарыстоўваецца нахільнае дно; для ферментацыі і кантакту з мезгай выкарыстоўваецца конус.
Матэрыял, зварка і аздабленне
SUS304 падыходзіць для большасці вінаў, сидраў і комбучы. Высокакіслы мезга, салёная працэсавая вада або агрэсіўная хімія CIP патрабуюць SUS316L. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца і пасівуюцца, паверхні кантакту з прадуктам аздабляюцца да Ra ≤ 0.8 µm. Дымпл-абалонкі на корпусе і конусе забяспечваюць прыкладна 1.5–2.5 м² плошчы астуджэння на 1000 L, разлічанай па патрэбнай хуткасці астуджэння, а не па каталожным нумары.
Верхнія фітынгі звычайна ўключаюць 400 мм люк, распыляльнік CIP, гідрафобны вентыляцыйны фільтр 0.2 µm, клапан для адбору проб, рычаг для пераліву і клапан скіду ціску/вакууму. Ферментацыйныя рэзервуары звычайна працуюць пры праектным ціску 0.2–0.3 MPa, але характарыстыкі клапана павінны адпавядаць працоўнаму ціску. Недастатковы клапан на рэзервуары 20 000 L пры піку CO₂ можа адкрыцца ў сярэдзіне ночы.
Тыповыя спецыфікацыі
| Намінальны аб'ём | 10 000 / 12 000 / 20 000 L |
| Матэрыял абалонкі | SUS304 або SUS316L, 3–5 мм |
| Астуджэнне | Дымпл-абалонка, корпус і конус |
| Ніз | Нахільная плоская або 60° конус |
| Ізаляцыя | 50–80 мм PU пена, 304 абліцоўка |
| Унутранае аздабленне | Ra ≤ 0.8 мкм, пасіваваны |
| Варыянты | Гліколевая ўстаноўка, кантролер, датчык узроўню, порт загрузкі |
Што пытаюцца пакупнікі
Ці можа адзін бак ферментаваць і захоўваць? Так, калі конус і плошча курткі падыходзяць для ферментацыі і вы прымаеце чыстку паміж ролямі. Спецыялізаваныя рэзервуары для захоўвання таннейшыя за літр.
Якая тэмпература гліколю? Большасць вінаробных прадпрыемстваў працуюць пры −4 да −6 °C пастаўкі. Халаднейшы гліколь з маленькай плошчай курткі проста марнуе гадзіны кампрэсара.
Як CIP звязваецца? Мы размяшчаем распыляльную шарык так, каб конус і бакавая сцяна атрымлівалі пакрыццё пры 2–3 барах, з адводам, памер якога адпавядае вяртанню патоку да вашага помпы.
Вытворцы невялікіх суднаў звычайна пачынаюць з двух ці трох сярэдніх танкаў і агульнай гліколевай сістэмы.
Камэрцыйныя заводы ўсталёўваюць кантроль на кожны рэзервуар, каб адзін танк мог астуджацца, пакуль іншы ферментуе.
Сумежныя прадукты
Нержавеючы сталёвы ферментатар для віна з астуджальным курткам, кантроль тэмпературы
Ферментатар для віна з нержавеючай сталі з курткай для астуджэння, прызначаны для чырвонага і белага соку, створаны для хатніх вінаробных і малых скляпоў, якія патрабуюць стабільнай тэмпературы ферментацыі. Астуджэнне конусу і ніжняй абалонкі, канструкцыя з 304 або 316L, тры-клампавыя фітынгі і стандартны клапан скіду ціску 15 psi. Раскажыце нам пра памер партыі і ўмовы ў склепе для рэкамендацыі канфігурацыі.
Вінаферментацыйны рэзервуар квадратнай формы, які можна складаць і перамяшчаць на відэльцах, 2000L 3000L нержавеючая сталь
Квадратныя, перамяшчальныя на відэльцах і складаныя рэзервуары для ферментацыі віна аб'ёмам 2000 л і 3000 л, вырабленыя з SUS304 або SUS316L з астуджальнымі курткамі з дэмплерамі, зварныя TIG і пасіваваныя ўнутраныя паверхні. Адтуліны для відэльцаў у аснове дазваляюць стандартнаму пагрузчыку перамяшчаць поўны рэзервуар, а адпаведныя ножкі для складання павялічваюць ёмістасць скляпа ўдвая без дадатковай плошчы падлогі. Даступныя індывідуальныя фітынгі, ціскі і аздабленне.
500L да 20000L Зменлівая ёмістасць рэзервуараў для ферментацыі віна для вінаробных прадпрыемстваў
Рэзервуары для ферментацыі віна з пераменнай ёмістасцю ад 500 л да 20 000 л, вырабленыя з нержавеючай сталі 304 або 316L з надзіманымі плаваючымі вечкамі. Мы разглядаем таўшчыню сценак, унутранае аздабленне, варыянты астуджальнага каўта і тое, што можа і чаго не можа плаваючы вечкавы рэзервуар, перш чым вы запытаеце кошт.
3500-літровы бак для ферментацыі белага віна з астуджальнай курткай і ізаляцыяй
Гэты 3500-літровы бак для ферментацыі белага віна спалучае шматзонную дэмпферную астуджальную куртку з ізаляванай абалонкай для падтрымання тэмпературы 12–16°C падчас актыўнай ферментацыі. Выраблены з SUS304 або 316L з поўнапранікальнымі зварачнымі швамі, апрацаваны і пасіваваны, даступны з конусным або плоскім дном, CIP і кантролем гліколю. Дашліце памер партыі і план падвала для канфігураванага кошту.
2000L-10000L танк для ферментацыі віна і захоўвання соку | SUS304/316L
Танкі для ферментацыі віна і захоўвання фруктовых сокаў ад 2000 л да 10000 л, вырабленыя з SUS304 або 316L з астуджальнымі курткамі з дэмпл-пласціны, канічнымі дном пад вуглом 60° і CIP-распыляльнікамі. Уключае памеры, ціск, варыянты фітынгаў і рэкамендацыі па сумяшчальнасці аб'ёму танка, плошчы астуджэння і канічнага дызайну з вашай партыяй і працэсам.
7–20 BBL канаўчасты ізабарны ферментатар для піва з нержавеючай сталі
Ізабарныя канаўчастыя ферментатары для піва ў памерах 7, 8, 10, 15 і 20 BBL. Выраблены з SUS304 або 316L з вільготнымі паверхнямі, гліколевымі курткамі, клапанам скіду ціску, распыляльнікам CIP і фітынгамі tri-clamp. Падыходзяць для рамесных бровараў і камерцыйнай вытворчасці піва. Паведаміце памер партыі, тып піва і даступную прастору для рэкамендацый па аб'ёме бака, плошчы астуджэння і канфігурацыі.
1000L нержавеючая сталь конічны ферментацыйны бак для рамеснага піваварства
1000 л нержавеючага сталі ферментацыйны бак, выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфернымі гліколевымі курткамі, паліроўкай унутранай паверхні 0,4-0,6 мікрана Ra і конусам 60 або 75 градусаў. Памер падыходзіць для бровараў і рамесных піваварняў, якія патрабуюць надзейнага кантролю тэмпературы, збору дражджэй і фітынгаў, гатовых да CIP, у адным посудзе.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
