Beskrivelse
De fleste 5.000 og 10.000 liters vertikale tanke, vi bygger, forlader værkstedet til en af tre opgaver: opbevaring af spiselig olie før påfyldningslinjen, bufferlagring af procesvand eller modning af vin og spiritus. Beholderen ser simpel ud. Detaljerne afgør, om den stadig er hygiejnisk efter to års daglig brug.
Hvad ændrer sig egentlig mellem de to størrelser
En 5.000 L tank har normalt en diameter på omkring 1.600–1.800 mm med en 2,5 mm skal. Ved 10.000 L bevæger vi os til 2.000–2.200 mm og en 3 mm skal, og 4 mm på bundhovedet, hvis tanken står på ben og fyldes i et enkelt skift. Tynde skaller på en bred diameter vil bulke, når tanken tømmes med en blokeret ventil, så tykkelsen på top hovedet og ventilstørrelsen går hånd i hånd.
Materiale og overfladefinish
SUS304 dækker vand og de fleste spiselige olier. For vin, høj-syre juice eller saltlagekontakt er 316L det bedre valg — molybdæn er det, der modstår kloridpitting ved svejsningerne. Interne svejsninger er TIG, argonrensede, slebet plan, derefter syret og passiveret. Olie- og vintanke får en intern Ra på 0,8 µm eller bedre; vands tanke efterlades normalt i 2B finish. Pakninger er EPDM for vand, silikone eller PTFE for olie og vin.
Tilbehør værd at specificere på forhånd
Top: 400–450 mm mandedør, CIP spraykugle, 0,2 µm åndedrætsventil, tri-klemme indløb. Side: magnetisk eller dreje niveauindikator, prøveventil og en aftapningsarm på vintanke. Bund: skålformet eller konisk udløb i DIN eller tri-klemme. Isolering er 50–80 mm PU under 304 beklædning, når temperaturen betyder noget; vintanke tilføjer en fordybning jakke og glykol kredsløb.
Typiske specifikationer
| Parameter | 5.000 L | 10.000 L |
|---|---|---|
| Skal-/hovedtykkelse | 2,5 mm / 3 mm | 3 mm / 3–4 mm |
| Materiale | SUS304 eller 316L | SUS304 eller 316L |
| Indvendig finish | 2B eller Ra 0,8 µm | 2B eller Ra 0,8 µm |
| Isolering | 50 mm PU | 80 mm PU |
| Manway | 400 mm | 450 mm |
| Arbejdstryk | Atmosfærisk / 0,2 bar | Atmosfærisk / 0,2 bar |
Spørgsmål købere stiller før bestilling
Konisk eller flad bund? Kun hvis du har brug for, at faste stoffer glider ud — frugtkød i vin, bundfald i olie. For klare væsker dræner en skålformet bund med en sideudgang fint.
Kan den holde tryk? Disse er atmosfæriske beholdere. Hvis du har brug for 1 bar eller mere, ændres skalthykkelsen og hoveddesignet fuldstændigt, og en certificeret sikkerhedsventil er obligatorisk.
Hvordan rengøres den? En spraykugle plus en 1,5–2 bar pumpe sløjfe håndterer CIP. Rækkevidde betyder mere end tryk — en 10.000 L tank har brug for en kugle, der er vurderet til hele højden, ikke den samme som bruges på en 5.000 L enhed.
Loftshøjden er trang? Send rummets dimensioner. Vi justerer benhøjden og manddøren i stedet for at sende en tank, der ikke kan stå oprejst.
Fortæl os produktet, batchstørrelsen, antal tanke, lofthøjden og om du har brug for køling. Vi kan dimensionere volumen, skalthykkelse, udgangstype og CIP-arrangement til din linje og give tilbud på 304 mod 316L, så materialevalget er dit.
Relaterede produkter
Vinopbevarings- og fermenteringstank 1000L–10000L med dimplepladekøling
Dimplepladekølede vinopbevarings- og fermenteringstanke fra 1000 L til 10000 L, bygget i SUS304 eller SUS316L med fuld gennemtrængningssvejsninger, syrebehandlede og passiverede indvendige overflader samt 3 bar glykoljakker. Tilgængelig med koniske eller skrånende bunde, CIP, omstikningsarme og trykaflastning til vingårde i alle størrelser.
Vinfermenterings- og lagringstanke 1000L–10000L rustfrit stål til vingårde
Rustfri ståltanke til vinfermentering og opbevaring fra 1.000 L til 10.000 L, bygget i SUS304 eller 316L med kølejakker med dimpler, CIP spraykugler og koniske eller flade bunde. Dimensioneret til små kældre til kommercielle vingårde, med trykklassificering, jakkeareal og fittings tilpasset din batchstørrelse, vintype og glykolforsyning.
1500L druevin fermenteringstank med kølejakke | Specialbygget
Bygget til små vingårde og prøvepartier håndterer denne 1500 L jakkefermenter cirka 12,8 US tønder pr. batch. Den bruger en dimpled kegle og lavere cylindrisk jakke dimensioneret til reel nedkøling, 304 eller 316L rustfrit stål konstruktion og en 60° konisk bund med omstikningsarm. Konfigureret omkring din glykolkreds, CIP-opsætning og gulvplads før forsendelse.
100HL rustfrit stål åben top vin gæringsbeholder til kommercielle vingårde
En 100 HL åben top gæringsbeholder bygget til kommerciel vinproduktion af rødvin, hvor adgang til hætte og kontrol af gæringstemperatur er vigtigere end hovedtryk. Fås i AISI 304 eller 316L med dimple-jakke køling, fuld gennemtrængningssvejsninger, PU-isolering og fittings til punch-down, omstikning og CIP.
1000L-5000L vin åben top gæringstank | to-sidet gaflerum
Åbne top vin gæringstanke i størrelserne 1000L, 2000L, 3000L og 5000L, med to fuldhøjde døre til punch-down og lastadgang samt gaffellommer til flytning mellem kælderpositioner. Bygget i 304 eller 316L rustfrit stål, TIG-svejset og passiveret. Vi konfigurerer låg, køling, afløb og fittings efter din most, batchstørrelse og gulvplads.
2000L sanitært rustfrit ståltank til ølservering med trykpumpe
Denne 2000 liters sanitære ølserverings- og opbevaringstank i rustfrit stål er designet til opbevaring af klar øl og trykoverførsel. Den har glykolkølejakker, CIP-sprøjtebold og en trykbeholderpumpe for at opretholde kulsyreindholdet under emballering. Velegnet til håndværksbryggerier og drikkevareproducenter, der har brug for pålidelig opbevaring før påfyldning.
Rustfri ståltanke til opbevaring af honning og øl 200L 500L 1000L 2000L
Honning- og øl-lagringstanke fra 200 L til 2000 L, fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple glycol-jakker, 60° koniske bunde og CIP spraykugler. Designet til mjødproducenter, håndværksbryggerier og honningpakkerier, der har brug for stabil temperatur, ren dræning og en overfladefinish, der ikke overfører smag mellem partier.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
