Beskrivelse
Hvad et 3000L nøglefærdigt bryggeri inkluderer
Et 3000L nøglefærdigt system er ikke en enkelt maskine. Det er et sammenkoblet bryghus, fermentering, køling og rengøringspakke dimensioneret omkring en 3000L batch. Vi bygger bryghuset omkring din damp- eller elektricitetsforsyning, og matcher derefter fermenteringsvolumen, jakkeareal og ventilopsætning til din emballeringsrytme. Hvis bryghuset kører fem bryg om ugen, men kælderen kun har fire fermentorer, bliver fermenteringen flaskehalsen.
Produktets kontaktflader er normalt SUS304. Vi specificerer SUS316L hvor klorideksponering eller aggressiv rengøring er en del af rutinen. Svejsninger slibes, syres hvor nødvendigt og passiveres; intern polering vælges efter rengøringsstil, ikke for udstillingsudseende. Dimple-jakker følger væskeszonen og konen. Det påvirker nedkøling og gærgenvinding mere end en tykkere jakke alene.
Hvor dette system passer
Regionale håndværksbryggerier, kontraktbryggere, brewpub-grupper med distribution og drikkevareanlæg, der tilføjer en øllinje, bruger denne størrelse for at opnå gentagelige batches uden at forpligte sig til en 10.000L kælder. Et 3000L bryghus kan være overdimensioneret for en lille brewpub, hvis fermentering og emballering ikke kan følge med. Vi anbefaler ofte flere fermentorer ved et mindre bryghusvolumen i stedet for et stort bryghus og en tynd kælder.
Tekniske specifikationer
| Vare | Typisk konfiguration |
|---|---|
| Batchstørrelse | 3000L bryghus; 3000L eller 6000L fermentorer |
| Materiale | SUS304 / SUS316L produktkontakt |
| Opvarmning | Damp eller elektricitet, afhængigt af stedets forsyninger |
| Køling | Dimple-jakke, glykolkreds, matchet køler |
| Tryk | Fermentorens arbejdstryk indstillet med sikkerhedsventil og måler |
| Rengøring | CIP spraybold, pumpe, manifold og afløbsrørføring |
| Kontrol | PLC/HMI eller manuel panel |
Ofte stillede spørgsmål
Kan et 3000L bryggeri forsyne forskellige gæringskar størrelser? Ja, men kælderplanen bør matche batchopdeling, tankomløb og emballagedage.
Har vi brug for koniske gæringskar? Koniske tanke hjælper gæren med at bundfælde og genvindes. Lavvandede eller skålbundede tanke kan fungere til specifikke stilarter, men de ændrer høst- og rengøringspraksis.
Hvordan tilsluttes CIP? Vi lægger CIP forsyning, retur, glycol og øllinjer ud som en koordineret skid- og karpakke. Ventiladgang og afløbsskråning er vigtige under installationen.
Hvorfor kontrollere gæringstemperaturen? Gærens ydeevne, diacetyl hvile og nedkøling afhænger af at holde konus- og kropstemperaturen inden for et snævert bånd. Jakkearealet og kølekapaciteten bør dimensioneres sammen.
Hvad med tryk og sikkerhed? Karrets klassificering, sikkerhedsventil og manometer er et matchet sæt. At hæve trykket for at fremskynde karbonering uden at kontrollere sikkerhedsventilens indstilling er en almindelig fejl.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
10bbl SUS304 håndværksøl bryggerudstyrslinje til Brewpub
Denne 10bbl rustfri stålbryggerilinje er bygget til brewpubs og små håndværksproducenter, der har brug for gentagelig gæring, klar temperaturkontrol og praktisk CIP-adgang. Vi specificerer SUS304 beholdere, dimplede kølejakker, sanitære fittings og en kompakt layout. Del din batchstørrelse, øltyper og plantegning, så vi kan bekræfte tankvolumen, køleareal og forsyningsforbindelser.
10BBL SUS304 to-beholder bryghus kommercielt håndværksbrygningssystem
Dette 10 BBL to-beholder bryggeri kombinerer en mæske-/lautertun med en kedel/whirlpool i SUS304. Det dækker praktiske detaljer, som bryggere spørger om: falsk bund design, dampjakke tryk, svejsning og passivering, CIP-rute og pladsbehov. Brug det til at sammenligne batchstørrelse, beholderkonfiguration, forsyningsbehov og udvidelsesplads, før du anmoder om et tilbud.
10BBL damp 2-beholder mæskningsbryggeri SUS304 håndværksbryggeri
Dette 10 BBL to-beholder bryghus kombinerer en mæsknings-/lautertun med en dampopvarmet kedel/whirlpool i SUS304 rustfrit stål. Vi dækker jakke-trykprøvning, hygiejnisk svejsning, tri-clamp rørføring, CIP-adgang og kontrolmuligheder til håndværksbryggerier, brewpubs og kontraktproducenter. Del batchstørrelse, øltyper, dampforsyning og plantegning, så vi kan konfigurere.
1000L–2000L nøglefærdigt kommercielt bryggerisystem med gæringstanke
Nøglefærdige bryggeripakker på 1000L, 1500L og 2000L med koniske gæringstanke, glykoljakker, CIP og tilpasset rørføring. Vi dimensionerer tanke efter batchvolumen, øltype, kølebelastning, gulvplads og rengøringsrutine. SUS304 er standard; SUS316L fås til aggressive forhold. Inkluderer praktiske specifikationer og indkøbs-FAQ for kommercielle bryggerier.
1000L 1500L Rustfrit Stål Håndværksøl Gæringstank til Mikrobryggeri
En 1000L eller 1500L rustfri stålgæringstank til håndværksbryggerier og mikrobryggerier. Vi bygger koniske bundtanke med kølejakker, CIP-rørføring, trykklassificerede fittings og valgfrie SUS316L kontaktflader. Denne side dækker konstruktionsdetaljer, praktiske konfigurationer, specifikationer og udvælgelsesspørgsmål for bryggere, der sammenligner tankvolumen, køleareal og beholderlayout.
1000L-2000L Nøglefærdigt bryggerisystem | Rustfrit stål ølbrygningsudstyr
En 1000L til 2000L nøglefærdig bryggeripakke, der dækker bryghus, varme og kolde vandtanke samt koniske gæringstanke. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker, passiverede svejsninger, CIP spraykugler og PLC-styring. Dimensioneret efter din batchvolumen, øltyper og gæringsplan frem for en fast katalogkonfiguration.
1000L–2000L Håndværksøl Brygningssystem | Nøglefærdigt Bryggeriudstyr
Nøglefærdige 1.000–2.000 L håndværksøl brygsystemer bygget som to- eller tre-beholder bryghuse med SUS304 beholdere, valgfrie 316L kontaktflader, dimple glykoljakker og 360° CIP. Vi dimensionerer kedler, varmevekslere og gæringstanke efter din batchvolumen, bryggefrekvens og gulvplads, og matcher derefter forsyninger og styring til bygningen.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
