คำอธิบาย
โรงเบียร์แบบครบวงจรขนาด 3000 ลิตรประกอบด้วยอะไรบ้าง
ระบบครบวงจรขนาด 3000 ลิตรไม่ใช่เครื่องจักรเพียงเครื่องเดียว แต่เป็นชุดเชื่อมโยงของโรงเบียร์, การหมัก, การทำความเย็น และการทำความสะอาดที่ออกแบบรอบชุดขนาด 3000 ลิตร เราสร้างโรงเบียร์โดยพิจารณาจากแหล่งพลังงานไอน้ำหรือไฟฟ้าของคุณ จากนั้นจึงปรับขนาดถังหมัก, พื้นที่แจ็คเก็ต และการจัดวาล์วให้สอดคล้องกับจังหวะการบรรจุของคุณ หากโรงเบียร์ผลิตเบียร์ห้าชุดต่อสัปดาห์ แต่ห้องหมักมีเพียงสี่ถัง การหมักจะกลายเป็นคอขวด.
พื้นผิวที่สัมผัสผลิตภัณฑ์โดยปกติจะใช้ SUS304 เราจะระบุ SUS316L เมื่อมีการสัมผัสคลอไรด์หรือการทำความสะอาดที่รุนแรงเป็นประจำ รอยเชื่อมจะถูกเจียร, ดองกรดตามความจำเป็น และผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน; การขัดเงาภายในจะเลือกตามวิธีการทำความสะอาด ไม่ใช่เพื่อความสวยงามในโชว์รูม แจ็คเก็ตแบบมีลายบุ๋มจะติดตามโซนของของเหลวและกรวย ซึ่งส่งผลต่อการทำความเย็นอย่างรวดเร็วและการฟื้นฟูยีสต์มากกว่าการใช้แจ็คเก็ตที่หนาขึ้นเพียงอย่างเดียว.
ระบบนี้เหมาะกับที่ไหน
โรงเบียร์คราฟต์ในภูมิภาค, ผู้ผลิตเบียร์ตามสัญญา, กลุ่มบรูพับที่มีการจัดจำหน่าย และโรงงานเครื่องดื่มที่เพิ่มสายการผลิตเบียร์ใช้ขนาดนี้เพื่อให้ได้ชุดผลิตซ้ำได้โดยไม่ต้องลงทุนในห้องหมักขนาด 10,000 ลิตร โรงเบียร์ขนาด 3000 ลิตรอาจใหญ่เกินไปสำหรับบรูพับขนาดเล็กหากการหมักและการบรรจุไม่สามารถตามทัน เรามักจะแนะนำให้มีถังหมักมากขึ้นในปริมาตรโรงเบียร์ที่เล็กกว่าแทนที่จะมีโรงเบียร์ขนาดใหญ่หนึ่งแห่งและห้องหมักที่น้อย.
ข้อมูลทางเทคนิค
| รายการ | การตั้งค่าทั่วไป |
|---|---|
| ขนาดแบทช์ | โรงเบียร์ขนาด 3000 ลิตร; ถังหมักขนาด 3000 ลิตร หรือ 6000 ลิตร |
| วัสดุ | พื้นผิวสัมผัสผลิตภัณฑ์ SUS304 / SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไอน้ำหรือไฟฟ้า ขึ้นอยู่กับสาธารณูปโภคในสถานที่ |
| การทำความเย็น | แจ็คเก็ตแบบมีลายบุ๋ม, วงจรไกลคอล, เครื่องทำความเย็นที่จับคู่กัน |
| ความดัน | ความดันทำงานของถังหมักตั้งค่าด้วยวาล์วระบายแรงดันและเกจ |
| การทำความสะอาด | บอลสเปรย์ CIP, ปั๊ม, มัลติฟังก์ชัน และการระบายน้ำ |
| การควบคุม | PLC/HMI หรือแผงควบคุมด้วยมือ |
คำถามที่พบบ่อย
โรงเบียร์ขนาด 3000 ลิตร สามารถจ่ายให้ถังหมักขนาดต่าง ๆ ได้หรือไม่? ได้ แต่แผนผังห้องเก็บควรสอดคล้องกับการแบ่งชุด, การหมุนเวียนถัง และวันบรรจุภัณฑ์.
เราจำเป็นต้องใช้ถังหมักทรงกรวยหรือไม่? ถังทรงกรวยช่วยให้ยีสต์ตกตะกอนและฟื้นตัว ถังตื้นหรือถังก้นจานสามารถใช้ได้กับสไตล์เฉพาะ แต่จะเปลี่ยนวิธีการเก็บเกี่ยวและการทำความสะอาด.
CIP เชื่อมต่ออย่างไร? เราจัดวางท่อจ่าย CIP, ท่อส่งกลับ, ไกลคอล และท่อเบียร์เป็นชุดสกิดและภาชนะที่ประสานกัน การเข้าถึงวาล์วและความลาดเอียงของท่อระบายน้ำมีความสำคัญในระหว่างการติดตั้ง.
ทำไมต้องควบคุมอุณหภูมิการหมัก? ประสิทธิภาพของยีสต์, การพัก diacetyl และการทำความเย็นฉับพลันขึ้นอยู่กับการควบคุมอุณหภูมิของกรวยและตัวถังให้อยู่ในช่วงแคบ พื้นที่แจ็คเก็ตและความจุของเครื่องทำความเย็นควรมีขนาดที่เหมาะสมร่วมกัน.
แล้วเรื่องแรงดันและความปลอดภัยล่ะ? การจัดอันดับภาชนะ, วาล์วระบายแรงดัน และเกจเป็นชุดที่เข้ากัน การเพิ่มแรงดันเพื่อเร่งการอัดแก๊สโดยไม่ตรวจสอบการตั้งค่าวาล์วระบายเป็นข้อผิดพลาดที่พบบ่อย.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ระบบโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ 10HL/15HL | อุปกรณ์การผลิตเบียร์
ระบบโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ขนาด 10 HL และ 15 HL สำหรับโรงเบียร์ที่ต้องการการผลิตน้ำหมักที่ทำซ้ำได้, การผลิตสแตนเลสที่ถูกสุขลักษณะ และการวางแผนสาธารณูปโภคที่ใช้งานได้จริง เราปรับขนาดถัง, วิธีการให้ความร้อน, พื้นที่ระบายความร้อน และการจัดวางพอร์ตให้เหมาะสมกับขนาดแบทช์, สไตล์เบียร์, จำนวนการผลิตต่อสัปดาห์ และพื้นที่ว่าง รวมถึงคำแนะนำด้านสเปคและบันทึกการจัดซื้อ.
อุปกรณ์การผลิตเบียร์เชิงพาณิชย์ 10BBL 15BBL โรงเบียร์และถังหมัก
ระบบโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ขนาด 10–15 BBL ที่สร้างขึ้นสำหรับงานในห้องใต้ดินจริง: ถัง SUS304 หรือ 316L, แจ็คเก็ตแบบมีรอยบุ๋มแบ่งโซน, ถังหมักแรงดัน 15–30 psi และท่อแบบ tri-clamp หน้านี้ครอบคลุมความคลาดเคลื่อนในการผลิต, ขนาดพื้นที่ระบายความร้อน, ความต้องการ CIP และข้อกำหนดที่ผู้ซื้อควรยืนยันก่อนขอใบเสนอราคา.
ถังหมักเบียร์สแตนเลสแรงดัน 1000L ถึง 3000L พร้อมเครื่องกวน
ถังหมักเบียร์สแตนเลสขนาด 1000L–3000L เหล่านี้รวมถังแรงดันพร้อมเครื่องกวน แจ็กเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิล ก้นกรวย และช่องทาง CIP สำหรับโรงเบียร์ที่จัดการกับแบตช์ที่มีแรงโน้มถ่วงสูง ฮอปส์แห้ง ผลไม้ หรือยีสต์หนาแน่น ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L ผ่านการปาสซีเวตรอยเชื่อมที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ และกำหนดพอร์ต วาล์วระบาย และโซนทำความเย็นตามขนาดแบตช์ ระบบท่อ และพื้นที่ว่างของคุณ.
อุปกรณ์ผลิตเบียร์ไมโครเบียร์ 1000L ระบบผสมแบบบูรณาการ สแตนเลส
โรงเบียร์ไมโครขนาด 1000L นี้รวมการแปลงมาช การกรอง การต้ม และการหมุนวนในชุดสแตนเลสขนาดกะทัดรัด เราสร้างระบบแซคคาริฟิเคชันแบบบูรณาการสำหรับโรงเบียร์คราฟต์ที่ต้องการการมาชแบบขั้นตอนที่ทำซ้ำได้ การควบคุมอุณหภูมิคงที่ และการเข้าถึง CIP ที่ใช้งานได้จริง หน้านี้ครอบคลุมตัวเลือกวัสดุ รายละเอียดแจ็กเก็ตและท่อ ความต้องการสาธารณูปโภค และคำถามการกำหนดค่าที่ต้องตกลงก่อนขอใบเสนอราคา.
ระบบโรงเบียร์ครบวงจรเชิงพาณิชย์ขนาด 1000L–1500L | อุปกรณ์เบียร์สแตนเลส
ระบบโรงเบียร์แบบครบวงจรขนาด 1000 ลิตร และ 1500 ลิตร ที่ออกแบบตามขนาดแบทช์ ไม่ใช่จำนวนถัง เราจัดเตรียมโรงเบียร์, ถังหมัก, ระบบไกลคอล และ CIP โดยใช้วัสดุ SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบกรวยและอุปกรณ์สุขาภิบาล แจ้งประเภทเบียร์, จำนวนรอบต่อสัปดาห์ และพื้นที่ที่มีเพื่อการกำหนดค่าที่เหมาะสม.
ถังต้มเบียร์เชิงพาณิชย์ SUS304 ขนาด 10000L พร้อมภาชนะรับแรงดัน
ถังโรงเบียร์ SUS304 ขนาด 10,000 ลิตรนี้ออกแบบสำหรับการหมักที่รับแรงดันหรือการใช้งานเบียร์ใส เรายืนยันพื้นที่แจ็คเก็ต, การขัดเงา, การตั้งค่าการระบายแรงดัน และการจัดวาง CIP ตามขนาดแบทช์, ประเภทเบียร์ และการจ่ายไกลคอล กำหนดรูปทรงกรวยหรือก้นจาน, การอัปเกรดเป็น 316L และชุดวาล์วก่อนการผลิต แจ้งรายละเอียดการผลิตของคุณเพื่อการกำหนดค่าถังที่เหมาะสม.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
