Beskrivelse
Små batch-gæringsbeholdere sælges efter volumen, men volumen afgør sjældent, om en tank fungerer optimalt. Konusvinkel, jakkeafdækning og hvordan låget forsegles under tryk er vigtigere. Vi bygger disse enheder fra 30 L til 200 L arbejdskapacitet, med 60° koner som standard og 90° muligheder, når kældertagshøjden er den reelle begrænsning.
Materialer og fremstilling
Skallen og konen er formet af SUS304; 316L er tilgængelig til sure programmer eller steder, der bruger kloridbaserede kaustiske stoffer. TIG-svejsninger er syrebehandlet og passiveret, indvendige svejsninger slebet glat og poleret til Ra ≤ 0,8 µm. Ydersiden forbliver med en No. 4 børstet finish, medmindre tanken står i et synligt taproom. Hver produktport er en tri-clamp ferrule, så pakninger og ventiler kan udskiftes i stedet for at være svejset ind.
Temperaturkontrol
En dimple-jakke på den nederste cylinder og konen kører glykol ved 0,2 MPa arbejdstryk, med 50 mm polyurethanisolering under en rustfri eller pulverlakeret skal. Fra 100 L og opad deler vi normalt jakken i to zoner, så nedkøling ikke kæmper mod varmen fra gæringsspidsen.
Hvor disse tanke passer ind
Hjemmebryggerier, der opgraderer fra plastik, pilotsystemer, der forsyner et større bryggeri, og taprooms, der gærer et husøl på stedet. Hvis du karbonerer i tanken, bestil den trykklassificerede model med en sikkerhedsventil og en aftapningsarm tilpasset din fadkobler.
Specifikationer
| Arbejdsvolumen | 30 / 50 / 100 / 200 L |
|---|---|
| Materiale | SUS304, 316L valgfrit |
| Kegle | 60° standard, 90° valgfri |
| Jakke | Dimple-plade, glykol, 0,2 MPa |
| Isolering | 50 mm PU |
| Indvendig finish | Ra ≤ 0,8 µm, syrebehandlet og passiveret |
| Forbindelser | Tri-clamp, CIP spraykugle, prøveventil, aftapningsarm |
| Trykaflastning | Justerbar 0,05–0,2 MPa |
Almindelige spørgsmål
Kan jeg fermentere og karbonere i samme tank?
Ja, hvis skallen er trykklassificeret, og sikkerhedsventilen er indstillet under designtrykket. Giv os dit mål for karboneringsvolumen, så dimensionerer vi ventilen, ikke kun tanken.
Er en kappe nødvendig på en 50 L enhed?
I et rum holdt ved 18–20 °C, nej. I en garage, hvor temperaturen svinger 10 °C natten over, ja.
Hvordan håndteres rengøringen?
En CIP-sprøjtebold i låget plus en bundafløb dækker de fleste små tanke. Recirkuler ved 60–70 °C og kontroller, at kegleafløbene er tørre.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L-5000L jakkeinddækket rustfri stålhorizontal ølgæringstank
Horisontale 1000L–5000L fermenteringstanke bygget i SUS304 eller 316L med dimple glycol-jakker, 2 bar designtryk, 50 mm isolering og sanitære tri-clamp fittings. Velegnet til fermentering, konditionering og opbevaring af klart øl, hvor loftshøjden er begrænset. Tilpassede portlayout, jakkeområder og finish konfigureres efter din batchstørrelse og kælderlayout.
1000L 2000L dobbeltvæggede jakkeisolerede koniske ølgæringstanke i rustfrit stål
Dobbeltvæggede koniske ølgæringskar på 1000L og 2000L, fremstillet af SUS304 eller 316L med prikkede kølejakker, 80-100mm isolering og 1,5 bar arbejdstryk. Leveres med inspektionsluge, CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og trykaflastningsventil, konfigureret til mikrobryggerier og drikkevareanlæg.
1000L rustfrit stålkegleformet ølgæringstank unitank med kølejakke
En 1000L konisk unitank bygget til ægte kælderforhold: 60° kegle, SUS304 eller 316L skal, dimple kølejakke på kegle og nederste cylinder, og 1,5 bar arbejdstryk med en 3 bar mulighed. Vi dækker fabrikationsdetaljer, glykolstørrelse, CIP-rute og hvordan man vælger mellem to 1000L tanke og et større kar.
1000 liter bananøl gæringstank fermenteringstank beholder
En 1000 liters bananøl gæringstank bygget til fermentering af frugter med højt faststofindhold, med 60-graders kegle, kuplet kølejakke, SUS304 eller 316L våde dele, CIP spraybold og sanitære tri-klemmeporte. Designet til pilot- til mellemstore bryggerier, understøtter den temperaturkontrol, pulpbehandling og nem rengøring. Tilpas tryk, isolering og portlayout til dit bryggeri.
Konisk ølgæringstank 1000L 1500L 2000L 3000L med kølejakke
Jakkeisolerede koniske gæringstanke fra 1000L til 3000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker på keglen og nederste cylinder. Klassificeret til 2 bar arbejdstryk til unitank karbonering. Inkluderer CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og prøveventil. Dimensioneret til bryggerier fra brewpubs til regionale bryggerier.
1000L/1500L rustfrit stålfad til ølgæring med kølejakke
Med indbyggede arbejdsvolumener på 1000 L og 1500 L med dimple-plade kølejakker på keglen og den nederste cylinder, kan disse rustfri gæringskar holde et designtryk på 0,3 MPa til trykgæring og kulsyreholdiggørelse. SUS304 er standard, 316L er valgfrit, med indvendige svejsninger poleret til Ra 0,4 µm. Hver enhed leveres med en aftapningsarm, CIP spraybold, prøveventil og glykolforbindelser.
10000L konisk ølgæringstank | 100HL rustfri ståls gæringstank
En 10.000 L konisk gæringstank passer til 100 hl brygschemaner, dobbeltbatch 50 hl bryggerier og kommerciel lager- eller aleproduktion. Bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, 0,2–0,3 MPa arbejdstryk, CIP spraybold og valgfrie tørhumle- eller kulsyreporte. Konfigureret til din batchstørrelse, tilgængelig højde og kølekapacitet.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
