Beskrivelse
Horisontale fermenteringstanke giver mening, når dit kælderrum har begrænset loftshøjde, eller når du ønsker mere arbejdskapacitet uden et højere kar. Vi fremstiller disse enheder på 1000L–5000L til ale- og lagerfermentering, modning, opbevaring af klart øl og gærformering i mikrobryggerier, ciderhuse og drikkevarefabrikker.
Skallen er normalt lavet af SUS304, 3 mm plade med 3 mm buede ender. Bryggerier, der arbejder med sure frugtbasser eller kloridbaserede rengøringsmidler, skifter typisk til 316L på produktkontaktflader. Begge kvaliteter er TIG-svejset med argon bagudluftning, derefter slebet, syret og passiveret. Den indvendige finish er 0,4–0,6 µm Ra; en grovere finish fastholder snavs og forlænger CIP-cyklusser unødigt.
Kølingen sker via en fordybning eller kanaljakke på den cylindriske krop, designet til 2 bar arbejdstryk med glykol ved -4°C til 2°C. Jakkearealet tilpasses batchvolumen — en 5000L tank med en jakke dimensioneret til 2000L tager for lang tid om at køle ned og belaster din glykolkøler. Isoleringen er 50 mm polyurethan under 304 rustfri beklædning.
Standardporte inkluderer en topmandshul, CIP-sprøjtebold, trykaflastningsventil, CO2-udblæsning, prøveventil, aftapningsarm og tørhumleport. Tri-clamp-forbindelser sikrer nem hygiejne og gør det muligt at udskifte fittings uden svejsning.
En bemærkning om geometri. Horisontale tanke dræner gennem det laveste punkt på den buede ende, og gærudtømning er mindre effektiv end på en vertikal keglebundstank. Brug dem til modning og opbevaring, eller hvor loftshøjden udelukker et vertikalt kar.
Tekniske Specifikationer
| Parameter | Sortiment |
|---|---|
| Arbejdsvolumen | 1000L – 5000L |
| Materiale | SUS304 / SUS316L |
| Skaltykkelse | 3 mm indvendig, 2 mm jakke, 304 beklædning |
| Indvendig finish | 0,4–0,6 µm Ra poleret |
| Designtryk | 2 bar (skal), testet ved 3 bar |
| Kølekappe | Fordybning eller kanal, glykol indløb/udløb |
| Isolering | 50 mm PU-skum |
| Forbindelsesstandard | Tri-klemme / DIN-flange |
Almindelige spørgsmål
Hvilket tryk kan disse tanke holde? Skaldesign er 2 bar, hydrotestet ved 3 bar. Sikkerhedsventilen er indstillet til at matche, så luk aldrig blæselinjen med en prop eller låg.
Har jeg brug for en kegleformet bund i stedet? Vertikale kegletanke får gæren til at bundfælde hurtigere. Vælg horisontal, når højden er en begrænsning, eller når tanken primært bruges til modning og opbevaring.
Hvordan fungerer CIP her? En roterende spraykugle i toppen, en pumpe med kaustiske og sure cyklusser, og en afløb ved det laveste punkt. Polerede overflader og hygiejniske svejsninger forkorter cyklussen.
Kan jeg karbonere i tanken? Ja, med en karboneringssten og et trykklassificeret kar. Bekræft trykklassificeringen, før du planlægger karbonering.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L SUS304 trykfermenteringstank med CIP til håndværksbryggeri
En 1000L SUS304 trykfermenteringstank til håndværksbryggerier, der ønsker lukkede overførsler, kulsyreindblanding i tanken og pålidelig CIP. 3 mm skal, Ra ≤0,4 µm indvendig, dimple-plade glykoljakker og 2 bar driftstryk med 60° kegle som standard. Keglevinkel, 316L konstruktion og tilslutningslayout konfigureres efter din batchstørrelse og emballagelinje.
1000L rustfri stålenhedstank gæringstank til Ale Lager Stout Håndværksbrygning
1000L rustfri stålenhedstank til ale, lager, stout og porter produktion. Et kombineret gærings- og modningskar med dimple kølejakker, 2 bar arbejdstryk, CIP spraybold og en 60° kegle. Fremstillet i SUS304 eller 316L med under 0,6 µm indvendig polering. Passer til brewpubs og små kommercielle bryggerier, der går op til engrosvolumen.
1000L jakkeisoleret konisk ølgæringstank med køling til bryggerier
En 1000L jakkeisoleret konisk gæringstank bygget til brewpubs og små produktionsbryggerier. SUS304 eller 316L krop, dimplet kølejakke på cylinder og kegle, 0,3 MPa jakketryk, roterende CIP spraybold og 60° eller 90° kegleoptioner. Størrelse til ale- og lagergæring med plads til kold nedkøling uden at stoppe processen.
1000L konisk ølgæringskar med glykoljakke, CIP og temperaturkontrol
En 1.000 L rustfri konisk gæringskar med dimplede glykoljakker, digital temperaturkontrol og CIP spraykugle. Bygget i SUS304 eller 316L med 0,4–0,6 µm indvendig polering, 0,2 MPa arbejdstryk og en 60° kegle. Dimensioneret til mikrobryggerier og kontraktbryggere, der kører en fuld lager- eller ale-plan.
1000L rustfrit stålkegleformet ølgæringstank unitank med kølejakke
En 1000L konisk unitank bygget til ægte kælderforhold: 60° kegle, SUS304 eller 316L skal, dimple kølejakke på kegle og nederste cylinder, og 1,5 bar arbejdstryk med en 3 bar mulighed. Vi dækker fabrikationsdetaljer, glykolstørrelse, CIP-rute og hvordan man vælger mellem to 1000L tanke og et større kar.
1000L SS304 konisk ølfermenter med kølejakke, CIP og sanitære ventiler
En 1000L SS304 konisk fermenter bygget til taprooms og små bryggerier, med glykol kølejakker, sanitære tri-clamp fittings og en CIP spraykugle. Vi dækker skalthykkelse, 304 versus 316L valg, arbejdstryk og dimensionering af sikkerhedsventil, keglevinkel og hvordan man matcher tankantal og kølezoner til din brygplan.
1000L 1500L 2000L håndværksøl gæringstank SUS304 konisk bryggeri gæringstank
1000 L, 1500 L og 2000 L håndværksøl gæringstanke i SUS304 eller 316L, med 60-graders koniske bunde, dimple kølejakker og 2–3 bar arbejdstryk. Bygget til håndværksbryggerier, der kører 8 til 40 batches om måneden, med CIP spraybold, sikkerhedsventil, aftapningsarm og PT100 termowell konfigureret efter ordre.
1000 liter bananøl gæringstank fermenteringstank beholder
En 1000 liters bananøl gæringstank bygget til fermentering af frugter med højt faststofindhold, med 60-graders kegle, kuplet kølejakke, SUS304 eller 316L våde dele, CIP spraybold og sanitære tri-klemmeporte. Designet til pilot- til mellemstore bryggerier, understøtter den temperaturkontrol, pulpbehandling og nem rengøring. Tilpas tryk, isolering og portlayout til dit bryggeri.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
