Beskrivelse
De fleste 1000–1500 L fermentorer, vi sender, går til to kunder: brewpubber, der går videre fra pilotbatcher, og regionale bryggerier, der tilføjer en enhed til sæsonbryg. Tankens skal kunne holde tryk under en diacetyl hvile, tåle CIP uden at fange urt og holde keglen kold, når gæringen afgiver varme.
Skal, kegle og hvad metallet overlever
Inderskal er 3 mm SUS304 som standard, 316L når et bryggeri kører højklorid rengøring eller tilføjer store mængder frugt. Ydre beklædning er 2 mm SUS304, børstet eller spejlpoleret. Keglesømme er TIG-svejset med fuld penetration, slebet og passiveret. Indvendige svejsninger poleres til Ra ≤ 0,4 µm — ru svejsninger og varmefarvning er steder, hvor lactobacillus sætter sig og pitting begynder.
Jakkestørrelse og tryk
Dimple-plade jakker dækker keglen og den nederste tredjedel af cylinderen. En 1500 L tank, der kører en hurtig varm gæring, har brug for cirka 1,6–2,0 m² køleflade for at holde 10–12 °C; glykol tilføres nede og udtages oppe, modsat den stigende urt. Skal- og jakke designtryk er 0,3 MPa, arbejdstryk 0,15–0,2 MPa, med en 0,2 MPa sikkerhedsventil og en separat vakuumaflastning. Pres ikke en spunding ventil over skalens grænse for at karbonere hurtigere.
1000 L eller 1500 L
Match tanken til din kedel, ikke dit salgsforecast. Ved 80% fyldning pakker en 1000 L fermentor cirka 800 L efter trub og gærtab. En 1500 L enhed passer til halvanden kedelomgang — akavet hvis dit bryghus kun kører enkeltbatcher. En 60° kegle betaler sig ved tørhumlede og uklare øl, hvor du kan slippe gær og humle uden at omstikke klar øl fra keglen. Flade kegler og bund passer til fad- og åben gæring.
Porter og rengøring
Standard sæt: omstikningsarm, CIP spraykugle på egen linje, prøveventil, tørhumleport, trykmåler, PRV, glykol ind/ud. Hold CIP og glykol på separate faste rørkredse; delte linjer fører til sidst kaustisk væske gennem din køler. Tri-clamp gennem hele produktvejen.
Specifikationer
| Arbejdsvolumen | 1000 L / 1500 L |
| Bruttovolumen | ≈1150 L / ≈1700 L |
| Indvendigt skrog | SUS304 3 mm (SUS316L valgfri) |
| Udvendig skal | SUS304 2 mm, børstet eller spejlpoleret |
| Indvendig finish | Ra ≤ 0,4 µm, passiveret |
| Køling | Dimple-plade, kegle + nedre cylinder, 1,6–2,0 m² |
| Designtryk | 0,3 MPa skal / 0,3 MPa jakke |
| Isolering | 80–100 mm PU, rustfri beklædning |
| Kegle | 60° standard |
| Støtte | 3 eller 4 ben med justerbare fødder |
Ofte stillede spørgsmål
Har jeg brug for 316L?
Kun hvis dit rengøringsregime eller ølkemien berettiger omkostningerne. De fleste ales og lagers fungerer fint i 304 med korrekt passivering.
Kan den også fungere som en lys tank?
Ja, hvis den er klassificeret og isoleret til det. En tank med en bred jakke karbonerer hurtigere end en med kun kegle-køling.
Hvilken glykolforsyningstemperatur har du brug for?
Typisk 28–30 °F forsyning med en stigning på 2–3 °F over jakken.
Leveringstid?
6–8 uger for standardbygninger, længere for 316L eller tilpassede portlayout.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L jakkeisobarisk ølunitank i rustfrit stål til salg
En 1000 L jakkeisobarisk unitank til bryggerier, der kører 8–10 hl batches. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple glykoljakker, 60° konus, CIP spraykugle, aftapningsarm, prøveventil og trykaflastningsventil. Understøtter gæring, modning og karbonering i ét kar. Tilgængelig med specialtilslutninger, tørhumleporte, karboneringssten og isoleringsmuligheder til håndværksbryggerier og kontraktpakkerier.
1000L isobarisk ølgæringstank reguleret bryggeri fermenteringskammer
En 1000 L isobarisk ølfermenteringstank giver bryggerier trykbestandig fermentering, modning og kulsyreindblanding i ét kar. Dette regulerede kammerdesign bruger SUS304 eller SUS316L, glykolkølejakker, 60° eller 70° kegler og CIP-klare porte. Vi bygger hver tank efter din batchstørrelse, øltype, trykmål og kælderlayout.
1000L konisk ølfermenteringstank | SUS304 sidekølejakke
En 1000 L konisk fermenteringstank bygget i SUS304 med to eller tre glykol sidejakker, 60° kegle og 3 års garanti. Denne side dækker skaltykkelse, svejsefinish, trykklassificeringer, CIP-layout og specifikationer, der skal bekræftes før forespørgsel på tilbud til brewpub eller lille produktionsbryggeri.
1000L konisk ølgæringskar med glykoljakke, CIP og temperaturkontrol
En 1.000 L rustfri konisk gæringskar med dimplede glykoljakker, digital temperaturkontrol og CIP spraykugle. Bygget i SUS304 eller 316L med 0,4–0,6 µm indvendig polering, 0,2 MPa arbejdstryk og en 60° kegle. Dimensioneret til mikrobryggerier og kontraktbryggere, der kører en fuld lager- eller ale-plan.
Konisk ølgæringstank 1000L 1500L 2000L 3000L med kølejakke
Jakkeisolerede koniske gæringstanke fra 1000L til 3000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker på keglen og nederste cylinder. Klassificeret til 2 bar arbejdstryk til unitank karbonering. Inkluderer CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og prøveventil. Dimensioneret til bryggerier fra brewpubs til regionale bryggerier.
10000 liter konisk øl gæringstank i rustfrit stål til salg
Vores 10.000 L rustfri ståls ølgæringstanke er cylindrisk-koniske unitanke bygget til 100 hL batches, med SUS304 eller 316L kontaktflader, dimple-plade glykoljakker, 3 bar designtryk og fulde CIP-armaturer. Konisk vinkel, jakkeopsætning, porte og isolering konfigureres efter dit bryggeri, øltype og tilgængelig gulvplads.
10000L rustfri ståls ølgæringstank, konisk jakke-bryggetank
En 10.000 L jakke-konisk gæringstank bygget i SUS304 eller 316L, med dimple kølejakker på keglen og den nederste cylinder, 0,2 MPa arbejdstryk, Ra ≤ 0,6 µm indvendig finish og roterende spraybold CIP. Dimensioneret til håndværksbryggerier, der går fra 10 bbl til 30 bbl, kontraktpakker og drikkevareproducenter.
10000L rustfri ståls jakke-øl gæringstank til industrielle bryggerier
Denne 10000L jakke-rustfri ståls gæringstank er bygget til industrielle bryggerier, der har brug for gentagelig gæring, nedkøling og gærgenvinding. Vi fremstiller i SUS304 eller 316L med to eller tre kølezoner, 60-graders kegle, CIP spraybold, trykaflastning og sanitære fittings. Del din batchstørrelse og kælderplan for et konfigureret tilbud.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
