Beskrivelse
De fleste bryggere kontakter os efter en batch, der kørte varm. En 1000L eller 2000L konisk gæringstank med en dobbeltvægget kølejakke er den sædvanlige løsning: den holder tanken inden for en grad eller to af målet gennem den mest aktive fase, hvor gæren afgiver varme hurtigere, end rummet kan fjerne den.
Den indvendige skal er som standard 3 mm SUS304. Vi skifter til 316L, når urten er kraftigt humlet, når øllet er surt, eller når rengøringskemikalierne er aggressive. Jakken er prikket eller kanal-svejset til skallen og derefter indpakket i 80–100 mm polyurethan, før den ydre beklædning monteres. Konvinklen er normalt 60°, og 70° når gæren er flokkulent eller tørhumlebelastningen er tung. Indvendige svejsninger slibes glat, syres og passiveres; vi polerer til 0,4–0,8 μm, hvis øllet skal stå på gæren i flere uger.
Tilbehør bestemmer, hvordan tanken faktisk opfører sig på gulvet. Standardudstyr omfatter en topmandshul, CIP-sprøjtebold, tørhumleport, aftapningsarm, prøveventil og en tryk-/vakuumaflastningsventil. Arbejdstryk er typisk 1,5 bar mod et designtryk på 3 bar. Aflastningsindstillingen skal matche skaldetykkelsen og svejsekortet, så vi indstiller og mærker den i værkstedet i stedet for at overlade det til stedet.
| Parameter | Specifikation |
|---|---|
| Nominelt volumen | 1000L / 2000L (andre størrelser efter forespørgsel) |
| Indvendigt skrog | SUS304 eller SUS316L, 3 mm |
| Ydre beklædning | SUS304, 2 mm |
| Isolering | 80–100 mm polyurethan |
| Kølekappe | Prikket eller kanaltype, 2–3 zoner |
| Kegle | 60° standard, 70° valgfrit |
| Arbejds- / designtryk | 1,5 bar / 3 bar |
| Indvendig finish | Ra ≤0,8 μm, syret og passiveret |
| Forbindelser | DIN, Tri-Clamp eller gevind efter dine specifikationer |
Har jeg brug for en jakke-tank, hvis kælderen allerede er kold? Hvis din omgivelsestemperatur svinger mere end et par grader, ja. Glykoljakker giver dig kontrol efter behov i stedet for at vente på rumtemperaturen.
Hvor mange kølezoner? En zone passer til 1000L. Ved 2000L deler vi normalt i to, så keglen og den nederste del kan køles uafhængigt under hurtigkøling.
Kan den karbonere i tanken? Ja, ved 1,5 bar arbejdstryk med sikkerhedsventilen dimensioneret tilsvarende. Højere karbonering kræver en skal med højere trykklasse.
Hvad med CIP? En roterende spraybold plus en dedikeret CIP-port og afløb er det praktiske minimum. Vi kan levere en matchende CIP-vogn med pumpe og tank.
Små bryggerier kører ofte 1000L tanke på en enkelt glykolsløjfe med en delt køler. Kommercielle anlæg med 2000L enheder zonerer normalt jakkerne og måler flow pr. tank, hvilket ændrer ventil- og rørføringslayoutet vi tilbyder. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L jakkeisoleret konisk ølgæringstank med køling til bryggerier
En 1000L jakkeisoleret konisk gæringstank bygget til brewpubs og små produktionsbryggerier. SUS304 eller 316L krop, dimplet kølejakke på cylinder og kegle, 0,3 MPa jakketryk, roterende CIP spraybold og 60° eller 90° kegleoptioner. Størrelse til ale- og lagergæring med plads til kold nedkøling uden at stoppe processen.
1000L konisk ølfermenteringstank | SUS304 sidekølejakke
En 1000 L konisk fermenteringstank bygget i SUS304 med to eller tre glykol sidejakker, 60° kegle og 3 års garanti. Denne side dækker skaltykkelse, svejsefinish, trykklassificeringer, CIP-layout og specifikationer, der skal bekræftes før forespørgsel på tilbud til brewpub eller lille produktionsbryggeri.
1000L konisk ølgærer med glykoljakke og SUS304 tank til mikrobryggeri
En 1000L konisk gærer bygget i SUS304 eller 316L med to-zone glykoljakker, 60° kegle og 1,5 bar arbejdstryk. Velegnet til taproom-bryggerier og brewpubs, der bevæger sig ud over 5–7 BBL batches. Standard tri-clamp fittings til omstikning, tørhumling og CIP, med tilpasselige kontrol-, isolerings- og trykmuligheder til mikrobryggeri.
1000L 1500L 2000L håndværksøl gæringstank SUS304 konisk bryggeri gæringstank
1000 L, 1500 L og 2000 L håndværksøl gæringstanke i SUS304 eller 316L, med 60-graders koniske bunde, dimple kølejakker og 2–3 bar arbejdstryk. Bygget til håndværksbryggerier, der kører 8 til 40 batches om måneden, med CIP spraybold, sikkerhedsventil, aftapningsarm og PT100 termowell konfigureret efter ordre.
10000 liter konisk øl gæringstank i rustfrit stål til salg
Vores 10.000 L rustfri ståls ølgæringstanke er cylindrisk-koniske unitanke bygget til 100 hL batches, med SUS304 eller 316L kontaktflader, dimple-plade glykoljakker, 3 bar designtryk og fulde CIP-armaturer. Konisk vinkel, jakkeopsætning, porte og isolering konfigureres efter dit bryggeri, øltype og tilgængelig gulvplads.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
