Dieser 1.500 L Rotweinfermenter verfügt über einen Dimple-Kühlmantel sowohl am Zylinder als auch am 60-Grad-Kegel, SUS304 benetzte Teile und 80 mm Isolierung. Er eignet sich für Maischeladungen von 1.000–1.200 L, bei denen die Spitzenfermentationswärme schnell abgeführt werden muss. Unabhängige Glykolzonen, 316L benetzte Teile und CIP-Anschlüsse sind auf Anfrage erhältlich.