Этот ферментер для красного вина объемом 1500 л оснащен охлаждающей рубашкой с ячеистой поверхностью как на цилиндре, так и на конусе под углом 60°, детали, контактирующие с продуктом, из SUS304, изоляция 80 мм. Подходит для загрузок мезги 1000–1200 л, когда необходимо быстро снизить пиковую температуру ферментации. По запросу доступны независимые зоны охлаждения гликолем, детали из 316L и фитинги для CIP.