この1,500L赤ワイン発酵タンクは、シリンダー部と60度コーン部の両方にディンプル冷却ジャケットを装備し、SUS304の接液部品と80mm断熱材を備えています。1,000～1,200Lのマスト充填に適し、ピーク発酵熱を迅速に冷却可能です。独立したグリコールゾーン、316L接液部品、CIP装置はオプションで対応可能です。.