Beschreibung
2000L Kupferbrennblase — Was wir tatsächlich bauen
Wir haben viele Kupferbrennblasen gewalzt, geschweißt und druckgeprüft, und 2000L ist die Größe, bei der eine Handwerksbrennerei aufhört, ein Nebenprojekt zu sein. Ein Durchlauf liefert Ihnen nach den Schnitten ungefähr 200–260 Liter Fassstärke-Spirituose, abhängig vom Alkoholgehalt der Maische und davon, wie präzise Sie Ihre Herzen abtrennen.
Ein Kunde aus Kentucky tauschte letzten Frühling seine 500L Elektroanlage gegen diese 2000L dampfbeheizte Brennblase. Die Kapazität war nicht sein Problem — es war die Konsistenz. Kleine Brennblasen durchlaufen Köpfe und Schwänze in Minuten; die größere Kupfermasse hält die Temperatur und gibt Ihnen Zeit, den Schnitt zu machen, den Sie beabsichtigten.
| Kapazität | Maischefüllung | Ausbeute pro Durchlauf | Heizung |
|---|---|---|---|
| 2000L | 1.800–2.000 L | 200–260 L bei 60–65 % vol | Dampfmantel oder elektrisch |
Wo Kupfer wichtig ist und wo nicht
Kessel, Schwanenhals, Lyne-Arm, Kondensator — das sind die Kupferkontaktpunkte, die den Geschmack prägen. Wir verwenden 4mm Platten am Kesselkörper und 3mm am Lyne-Arm. Die Kolonnenschale kann aus Edelstahl sein, wenn Sie Gin oder Neutralalkohol herstellen; niemand hat jemals eine Edelstahlkolonne geschmeckt.
Übliche Zusatzausstattungen: abnehmbarer Gin-Korb, VFD-Rührwerk, CIP-Sprühkugel, Kolonnen-Bypass für Whisky-zu-Neutral-Flexibilität und ein Rohrbündelkondensator, der auf Ihre tatsächliche Kühlwassertemperatur ausgelegt ist. Wenn Ihr Wasser im Sommer über 25°C liegt, geben Sie das bitte an. Unterdimensionierte Kondensatoren sind der häufigste Nachrüstungswunsch, den wir erhalten.
Bevor wir ein Angebot machen, benötigen wir sechs Angaben: Alkoholgehalt der Maische, Zielstärke, verfügbaren Dampfdruck oder Stromversorgung (Spannung und Phase), Deckenhöhe, Bodenbelastung und ob Sie CE- oder ATEX-Dokumentation benötigen. Diese Liste verkürzt den Angebotszyklus um etwa zwei Wochen. Senden Sie Fotos des Raums, wenn der Platz knapp ist — wir haben Brennblasen verschickt, die nicht durch die Tür passten.
Aufbau eines Destilliergeräts
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
