Beschreibung
Wir bauen diese 400L Kupferbrennblase für Gin-Hersteller, Whiskey-Destillerien und Lohnabfüller, die aus einer 200L-Anlage herausgewachsen sind, aber noch nicht bereit sind, sich auf eine 1000L schlüsselfertige Anlage festzulegen. Kupfer befindet sich dort, wo der Dampf tatsächlich Metall berührt – Kessel, Schwanenhals, obere Säule. Unterhalb der Flüssigkeitslinie verwenden wir 304 Edelstahl, da Kupfer schnell dünn wird, wenn es in saurer Maische steht.
| Kapazität | Täglicher Spirituosenbetrieb | Für wen es geeignet ist |
|---|---|---|
| 200L | 25–40 L | Start-up-Gin-Marken, Rezeptentwicklung |
| 300L | 40–60 L | Kleine Handwerksbrennerei |
| 400L | 60–90 L | Wachsende Gin- und Whiskey-Hersteller |
| 500L | 80–120 L | Regionale Hersteller |
| 1000L | 180–250 L | Lohnabfüller |
Die Heizung bestimmt Ihr Layout mehr als die Kapazität. Direkte elektrische Elemente halten die Dinge einfach: Ein 400L mit 30–45kW läuft an einer 380/415V Drehstromversorgung und niemand kauft einen Kessel. Der Kompromiss ist das Anbrennen bei Maische und langsamere Aufheizzeiten. Manteldampf ist schonender, hält einen gleichmäßigeren Siedepunkt und skaliert über 500L hinaus, ohne die Elementbank neu zu bauen. Gin mit 60–80 % Vol. im Kessel? Beides funktioniert. Dicke Roggen- oder Rum-Maische? Dampf wählen.
Optionen, die wir am häufigsten einbauen: ein Gin-Korb im Dampfweg über der Kolonne, ein variabler Rührer und ein Rohrbündelkondensator, der auf Ihr Kühlwasser abgestimmt ist. Plattenkondensatoren sind günstiger, verschmutzen aber schnell bei ölhaltigen Botanicals.
Bevor wir ein Angebot machen, senden Sie uns bitte: Spirituosentyp und Ziel-ABV, Chargengröße pro Lauf, Raumhöhe, Stromversorgung (Volt, Phase, Ampere), Dampfdruck, falls Sie bereits einen Kessel haben, Kühlwassertemperatur und Zielhafen. Diese Angaben beeinflussen den Preis mehr als jede Optionsliste. Wir antworten mit einer Zeichnung und einem Fertigungszeitraum – üblicherweise 25–35 Tage Fertigung, 30–40 Tage Seefracht.
Aufbau eines Destilliergeräts
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
