Περιγραφή
Ζυθοποιείο τεσσάρων δοχείων 30BBL για παραγωγή μπύρας
Αυτό το ζυθοποιείο τεσσάρων δοχείων 30BBL είναι κατασκευασμένο για ζυθοποιίες που χρειάζονται επαναλαμβανόμενη παραγωγή γλεύκους χωρίς να μετατρέπουν το ζυθοποιείο σε σημείο συμφόρησης. Το σετ περιλαμβάνει συνήθως κάδο ζύμωσης, κάδο διήθησης, λέβητα βρασμού και στροβιλοθάλαμο, διατεταγμένα για πρακτική πρόσβαση, ασφαλή λειτουργία και καθαρή μεταφορά μεταξύ των σταδίων.
Με παραγωγή 30BBL ανά ζύμωση, η απόδοση εξαρτάται περισσότερο από τις ζυμώσεις ανά ημέρα και την ικανότητα ζύμωσης παρά από το μέγεθος του δοχείου μόνο. Διαμορφώνουμε την πλατφόρμα γύρω από τη διάρκεια της ζύμωσης, τις αναμενόμενες παρτίδες ανά εβδομάδα, τα στυλ μπύρας και τον διαθέσιμο χώρο. Για προγράμματα υψηλής προσθήκης ή υψηλής πυκνότητας, προσαρμόζουμε το σχεδιασμό του ψευδοπάτου, τη ροή γλεύκους και την περιοχή θέρμανσης αντί να επιβάλλουμε ένα τυπικό σχέδιο.
Υλικά και κατασκευή
Τα δοχεία είναι συνήθως από SUS304, με 316L προσφερόμενο για περιοχές επαφής με το γλεύκος όταν η χημεία καθαρισμού ή η ποιότητα νερού το απαιτεί. Οι εσωτερικές συγκολλήσεις τρίβονται και παθητικοποιούνται· οι εξωτερικές συγκολλήσεις καθαρίζονται και τελειοποιούνται ανάλογα με το χώρο. Η θέρμανση του λέβητα μπορεί να είναι με μανδύα ατμού ή ηλεκτρική, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των υπηρεσιών. Δίνουμε προσοχή στην κάλυψη του μανδύα, την κλίση αποστράγγισης, τη θέση της πόρτας και της θυρίδας, καθώς και στη διαδρομή της γραμμής γλεύκους προς τον εναλλάκτη θερμότητας.
Τεχνικές προδιαγραφές
| Αντικείμενο | Τυπική διαμόρφωση |
|---|---|
| Μέγεθος παρτίδας | 30 BBL ζεστό γλεύκος |
| Δοχεία | Κάδος ζύμωσης, κάδος διαχωρισμού, λέβητας, υδροκυκλώνας |
| Υλικό | SUS304; 316L προαιρετικό |
| Θέρμανση | Μανδύας ατμού ή ηλεκτρική θέρμανση |
| Έλεγχος | Χειροκίνητο, ημι-αυτόματο ή PLC/HMI |
| Ολοκλήρωση | Εσωτερικό τουρσί και παθητικοποιημένο· προαιρετικό γυαλισμένο εξωτερικό |
| Συνδέσεις | CIP, γλεύκος, ατμός/συμπύκνωμα, αποστράγγιση, κρύο νερό |
Συχνές Ερωτήσεις
Γιατί να επιλέξετε τέσσερα δοχεία; Ξεχωριστά κάδος ζύμωσης, διήθησης, λέβητας και στροβιλοθάλαμος σας επιτρέπουν να ξεκινήσετε το επόμενο βήμα νωρίτερα και να κρατήσετε τον στροβιλοθάλαμο έξω από τον λέβητα. Αυτό έχει σημασία όταν σχεδιάζετε πολλαπλές ζυμώσεις ανά ημέρα.
Είναι το ανοξείδωτο 304 αρκετό; Για τις περισσότερες ζυθοποιίες, ναι. Το 316L καθορίζεται για πιο επιθετικό καθαρισμό ή συνθήκες νερού στον χώρο.
Ποιες υπηρεσίες κοινής ωφέλειας απαιτούνται; Ατμός ή ρεύμα για θέρμανση, ψύξη νερού ή CLT για ψύξη του γλεύκους, πεπιεσμένος αέρας αν χρησιμοποιείται, αποχετεύσεις δαπέδου και επαρκής αερισμός.
Μπορούν να αναβαθμιστούν οι έλεγχοι αργότερα; Σχεδιάστε I/O και αισθητήρες τώρα. Η αναβάθμιση ελέγχου PLC σε χειροκίνητο ζυθοποιείο είναι δυνατή αλλά συνήθως κοστίζει περισσότερο από το να οριστεί κατά το στάδιο κατασκευής.
Στείλτε το μήκος της ζύμωσης, τις ζυμώσεις ανά εβδομάδα, τα είδη μπύρας, την προτίμηση θέρμανσης και ένα σχέδιο δαπέδου. Μπορούμε να προτείνουμε τη διάταξη των δοχείων, τον εναλλάκτη θερμότητας και το επίπεδο ελέγχου για τον χώρο σας.
Σχετικά προϊόντα
1000L 10 hl Ατμοθερμαινόμενος Διπλός Ανοξείδωτος Κάδος Ζύμωσης & Καζάνι Ζυθοποιίας
Αυτό το ζυθοποιείο δύο δοχείων 1000L συνδυάζει ένα βραστήρα ζυμώματος με ατμό και καζάνι ζυθοποίησης σε μια συμπαγή πλατφόρμα από ανοξείδωτο ατσάλι 10 hl. Είναι κατάλληλο για μικροζυθοποιίες που χρειάζονται επαναλαμβανόμενη ζύμωση, βρασμό γλεύκους και λειτουργία φιλική προς CIP. Διαμορφώστε ψευδοπάτο, πλύση, μανδύα ατμού, βάνες και ελέγχους σύμφωνα με το πρόγραμμα παρτίδας, την παροχή υπηρεσιών και το σχέδιο δαπέδου σας.
1000L-1500L Μονάδα Ζύμωσης Μπύρας από Ανοξείδωτο Ατσάλι | 10HL-15BBL Ζυθοποιείο
Μονάδα ζυμωτή ανοξείδωτου χάλυβα με μανδύα για παρτίδες 1000L/10HL/10BBL και 1500L/15HL/15BBL. Κατασκευασμένη από SUS304 ή SUS316L με μανδύες γλυκόλης με εσοχές, υγειονομικά εξαρτήματα, σφαιρικό ψεκαστήρα CIP, βαλβίδα ανακούφισης πίεσης και προαιρετικό βραχίονα ρίψης. Κατάλληλη για μικροζυθοποιίες, brewpubs και εμπορικές ζυθοποιίες. Διαμορφώστε τον όγκο, την περιοχή ψύξης και τις συνδέσεις για τη διαδικασία ζύμωσης και ωρίμανσης σας.
Δοχείο Πίεσης Ζυμωτή Μπύρας από Ανοξείδωτο Ατσάλι 1000L έως 3000L με Αναδευτήρα
Αυτοί οι ζυμωτές μπύρας από ανοξείδωτο ατσάλι 1000L–3000L συνδυάζουν δοχεία με βαθμολογία πίεσης με αναδευτήρα, ζακέτες ψύξης με εσοχές, κωνικό κάτω μέρος και πρόσβαση CIP για ζυθοποιίες που χειρίζονται παρτίδες υψηλής βαρύτητας, με ξηρό λυκίσκο, φρούτα ή βαριά σε ζύμη. Κατασκευάζουμε σε SUS304 ή 316L, παθητικοποιούμε τις συγκολλήσεις επαφής προϊόντος και διαμορφώνουμε θύρες, βαλβίδες ανακούφισης και ζώνες ψύξης ανάλογα με το μέγεθος της παρτίδας, τη σωληνώσεις και τον διαθέσιμο χώρο.
1000L Ολοκληρωμένο Σύστημα Ζυθοποιίας με Δεξαμενή Ζύμωσης & CIP
Μια πλήρως εξοπλισμένη ζυθοποιία 1000L με κωνικό δοχείο ζύμωσης, μανδύες ψύξης γλυκόλης και σταθμό CIP. Κατασκευάζουμε τα δοχεία από SUS304 ή 316L, πραγματοποιούμε υδροστατική δοκιμή σε κάθε μανδύα και προσαρμόζουμε την ικανότητα του ψύκτη στην κορυφαία ψύξη κατάψυξης. Στείλτε το μέγεθος της παρτίδας σας, τα είδη μπύρας και τον αριθμό των δεξαμενών για μια διαμόρφωση που ταιριάζει στον χώρο σας.
1000L 1500L Δεξαμενή Ζύμωσης Μικροζυθοποιίας από Ανοξείδωτο Ατσάλι
Ένα δοχείο ζύμωσης από ανοξείδωτο ατσάλι 1000L ή 1500L για χειροποίητες ζυθοποιίες και μικροζυθοποιίες. Κατασκευάζουμε κωνικά δοχεία με ψυκτικά μανδύα, σωληνώσεις CIP, εξαρτήματα ανθεκτικά σε πίεση και προαιρετικές επιφάνειες επαφής SUS316L. Αυτή η σελίδα καλύπτει λεπτομέρειες κατασκευής, πρακτικές διαμορφώσεις, προδιαγραφές και ερωτήσεις επιλογής για ζυθοποιούς που συγκρίνουν τον όγκο του δοχείου, την επιφάνεια ψύξης και τη διάταξη του δοχείου.
Σύστημα ζυθοποιίας Turnkey 1000L-2000L | Εξοπλισμός ζυθοποιίας από ανοξείδωτο χάλυβα
Ένα πακέτο ζυθοποιίας turnkey από 1000L έως 2000L που καλύπτει το ζυθοποιείο, δεξαμενές ζεστού και κρύου νερού και κωνικούς ζυμωτές. Κατασκευασμένο από SUS304 ή 316L με δερμάτινα μανδύα ψύξης, παθητικοποιημένες συγκολλήσεις, μπάλες ψεκασμού CIP και έλεγχο PLC. Μεγέθυνση σύμφωνα με τον όγκο παρτίδας, τα στυλ μπύρας και το πρόγραμμα ζύμωσης σας αντί για σταθερή διαμόρφωση καταλόγου.
10000L Σύστημα Ζυθοποιίας Brewhouse Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Ένα ζυθοποιείο 10000 L με κάδο ζύμωσης/διαχωρισμού, λέβητα βρασμού, υδροκυκλώνα και δεξαμενή ζεστού νερού, κατασκευασμένο από AISI 304 ή 316L με θέρμανση ατμού, μανδύες εργασίας 0,3 MPa και εξαρτήματα έτοιμα για CIP. Μεγέθους κατάλληλου για ζυθοποιίες που λειτουργούν πολλαπλούς κύκλους ημερησίως και χρειάζονται σταθερή διαύγαση του γλεύκους και προβλέψιμους ρυθμούς θέρμανσης.
10000L SUS304 Επαγγελματική Δεξαμενή Ζυθοποιίας Μπύρας με Δοχείο Πίεσης
Αυτό το δοχείο ζυθοποιίας 10.000 L SUS304 είναι κατασκευασμένο για ζύμωση υπό πίεση ή για καθαρό μπύρα. Επιβεβαιώνουμε την περιοχή μανδύα, το γυάλισμα, τη ρύθμιση ανακούφισης και τη διάταξη CIP σύμφωνα με το μέγεθος παρτίδας, τον τύπο μπύρας και την παροχή γλυκόλης σας. Κωνικό ή επίπεδο πυθμένα, αναβαθμίσεις 316L και πακέτα βαλβίδων ορίζονται πριν από την κατασκευή. Πείτε μας τις λεπτομέρειες παραγωγής σας για μια πρακτική διαμόρφωση δοχείου.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
