Beschreibung
30BBL Vier-Gefäß Brauerei für Produktionsbrauen
Diese 30BBL Vier-Gefäß Brauerei ist für Brauereien gebaut, die wiederholbare Würzeproduktion benötigen, ohne die Brauerei zum Engpass werden zu lassen. Das Set umfasst typischerweise Maischebottich, Läuterbottich, Sudkessel und Whirlpool, angeordnet für praktischen Zugang, sichere Bedienung und sauberen Transfer zwischen den Stufen.
Bei 30BBL pro Sud hängt die Produktion mehr von der Anzahl der Sude pro Tag und der Gärkapazität ab als allein von der Gefäßgröße. Wir konfigurieren die Plattform basierend auf Ihrer Sudlänge, erwarteten Chargen pro Woche, Biersorten und verfügbarem Platz. Für Programme mit hohem Zusatzstoff- oder Stammwürzegehalt passen wir das Design des falschen Bodens, die Würzezufuhr und die Heizfläche an, anstatt ein Standardlayout zu erzwingen.
Materialien und Fertigung
Die Gefäße sind normalerweise aus SUS304, mit 316L für würzekontaktierende Bereiche, wenn die Reinigungschemie oder Wasserqualität dies erfordert. Innennahtschweißungen werden geschliffen und passiviert; Außennahtschweißungen werden gereinigt und entsprechend dem Raum fertiggestellt. Die Kesselheizung kann Dampfmantel oder elektrisch sein, abhängig von der Verfügbarkeit der Versorgungseinrichtungen. Wir achten auf Mantelabdeckung, Ablaufneigung, Tür- und Mannlochplatzierung sowie auf die Führung der Würzeleitung zum Wärmetauscher.
Technische Spezifikationen
| Artikel | Typische Konfiguration |
|---|---|
| Chargengröße | 30 BBL heiße Würze |
| Gefäße | Maischebottich, Läuterbottich, Kessel, Whirlpool |
| Material | SUS304; 316L optional |
| Heizung | Dampfmantel oder elektrisch |
| Steuerung | Manuell, halbautomatisch oder PLC/HMI |
| Fertigstellung | Innen eingelegt und passiviert; polierte Außenseite optional |
| Anschlüsse | CIP, Würze, Dampf/Kondensat, Ablauf, Kaltwasser |
FAQ
Warum vier Gefäße wählen? Getrennte Maische, Läuter, Kessel und Whirlpool ermöglichen es Ihnen, den nächsten Schritt früher zu starten und den Whirlpool aus dem Kessel herauszuhalten. Das ist wichtig, wenn Sie mehrere Sude pro Tag planen.
Ist 304 Edelstahl ausreichend? Für die meisten Brauereien ja. 316L wird für aggressivere Reinigungen oder Wasserbedingungen vor Ort spezifiziert.
Welche Versorgungsanschlüsse werden benötigt? Dampf oder Strom für Heizung, Kühlwasser oder CLT für die Würzekühlung, Druckluft falls verwendet, Bodenabläufe und ausreichende Belüftung.
Können die Steuerungen später aufgerüstet werden? Planen Sie jetzt I/O und Sensoren. Die Nachrüstung einer SPS-Steuerung in eine manuelle Brauanlage ist möglich, kostet aber in der Regel mehr als die Spezifikation während der Bauphase.
Senden Sie Ihre Braulänge, Anzahl der Brauvorgänge pro Woche, Biersorten, Heizpräferenz und einen Grundriss. Wir können den Gefäßaufbau, den Wärmetauscher und das Steuerungsniveau für Ihren Standort empfehlen.
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Oliver Brown
