Περιγραφή
Κατασκευάζουμε αυτή τη γραμμή απόσταξης ουίσκι 500 L γύρω από έναν απλό ρυθμό παρτίδας: παρασκευάστε 1200 L γλεύκος, ζυμώστε το και στη συνέχεια τρέξτε το μέσα από μια απόσταξη 500 L. Η δεξαμενή 1200 L για καθαρό υγρό σας προσφέρει έναν χώρο για ξεκούραση, ανάμειξη ή αποθήκευση του αποστάγματος πριν τη φιάλη. Είναι κατάλληλη για μικρά αποστακτήρια που μεταβαίνουν από πιλοτικά συστήματα 200–300 L σε σταθερή εβδομαδιαία παραγωγή, όχι για πλήρη βιομηχανική συνεχή μονάδα.
Η επιλογή θέρμανσης καθορίζει τις περισσότερες αποφάσεις διάταξης. Ο ατμός προσφέρει πιο απαλό, ομοιόμορφο θερμότητα και είναι κοινός όταν ήδη διαθέτετε λέβητα. Η ηλεκτρική θέρμανση είναι απλούστερη για απομακρυσμένες τοποθεσίες ή μικρούς χώρους, αλλά επιβεβαιώστε την παροχή ρεύματος και το φορτίο kW πριν από την προσφορά. Η άμεση φωτιά λειτουργεί, αλλά απαιτεί περισσότερο χώρο και τοπική εξέταση κώδικα.
| Ενότητα | Χωρητικότητα | Πρακτική σημείωση |
|---|---|---|
| Απόσταξη | 500 L | Χάλκινη κατσαρόλα και διαδρομή ατμού για χαρακτήρα ουίσκι |
| Παρασκευή γλεύκους | 1200 L | Δεξαμενή ζύμωσης/διήθησης κατάλληλη για 2–3 φορτία απόσταξης |
| Φωτεινός δεξαμενός | 1200 L | Σύστημα διατήρησης, ανάμειξης και ωρίμανσης αποστάγματος |
Τα σημεία επαφής από χαλκό στην κατσαρόλα, τον λαιμό και τη διαδρομή ατμού του συμπυκνωτή είναι σημαντικά. Οι στήλες, τα καλάθια τζιν, οι αναδευτήρες και τα στυλ συμπυκνωτή είναι επιλογές — όχι δευτερεύοντα στοιχεία. Ένα καλάθι τζιν αλλάζει τον καθαρισμό και τον προγραμματισμό λειτουργίας. Ένας αναδευτήρας βοηθά με ορισμένες συνταγές ζύμης αλλά προσθέτει συντήρηση κινητήρα και στεγανοποίησης.
Πριν δώσουμε προσφορά, στείλτε τον τύπο αποστάγματός σας, τον επιθυμητό ABV, το μέγεθος παρτίδας ανά εβδομάδα, την πίεση ατμού ή την ηλεκτρική παροχή, τον χώρο δαπέδου, το ύψος οροφής και τους τοπικούς κανονισμούς για τα δοχεία. Φωτογραφίες του προτεινόμενου χώρου βοηθούν. Η αποστολή και η εγκατάσταση συχνά εκπλήσσουν τους αγοραστές περισσότερο από το ίδιο το αποστακτήριο. Μπορούμε να προσαρμόσουμε τη γραμμή ώστε να ταιριάζει στο κτίριο, όχι το αντίστροφο.
Δομή ενός Αποστακτήρα
Σχετικά προϊόντα
Αποστακτήριο με αποστακτήρα χαλκού 3000L για ουίσκι, ρούμι, τζιν – απευθείας από το εργοστάσιο
Αποστακτήρας χαλκού 3000L για ουίσκι, ρούμι και τζιν. Κατασκευάζουμε τον αποστακτήρα χαλκού, τον λαιμό, το βραχίονα lyne και τον συμπυκνωτή, με επιλογές θέρμανσης με ατμό ή ηλεκτρική, καλάθι τζιν και αναδευτήρα. Στείλτε περιεκτικότητα αλκοόλ πλύσης, τύπο ποτού και λεπτομέρειες τοποθεσίας για πραγματική προσφορά.
Αποστακτήριο χαλκού 1400L για ουίσκι, ρούμι, τζιν | Κατασκευαστής
Χαλκοκαζάνι 1400L για παραγωγούς ουίσκι, ρούμι και τζιν. Χωρητικότητα εργασίας 1.100–1.250 L, θέρμανση με ατμό, άμεση φωτιά ή ηλεκτρική, συν προαιρετικό καλάθι τζιν, αναδευτήρα και επιλογές συμπυκνωτή. Κατασκευάζουμε σύμφωνα με την πλύση, το proof και τις εγκαταστάσεις σας· στείλτε προδιαγραφές για ακριβή προσφορά.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
