Περιγραφή
Κατασκευάζουμε αυτά τα αποστακτήρια από κόκκινο χαλκό για μικρές και μεσαίες αποστακτήρια που παράγουν ουίσκι, μπράντι και τζιν στον ίδιο χώρο. Οι δίσκοι πύργου 4 επιπέδων είναι το πιο σημαντικό μέρος — προσφέρουν έλεγχο αναστροφής χωρίς να χρειάζεται να προσαρτήσετε ξεχωριστή στήλη, έτσι ώστε μια παρτίδα να μπορεί να είναι βαριά και με γεύση μπράντι ή καθαρή και με έμφαση στο τζιν, ανάλογα με το πώς ρυθμίζονται οι δίσκοι και πώς ελέγχετε τη θερμότητα.
Όπου ο χαλκός κερδίζει τη θέση του στην πορεία του ατμού
Οι λωρίδες επαφής χαλκού απομακρύνουν τα θειούχα. Προδιαγράφουμε χαλκό για το λέβητα, τη στήλη, τους δίσκους και το βραχίονα lyne — ολόκληρη την πορεία του ατμού. Το κέλυφος του συμπυκνωτή είναι συνήθως από ανοξείδωτο ατσάλι, καθώς χειρίζεται υγρό και όχι ατμό, και ο χαλκός εκεί προσθέτει κυρίως κόστος και βάρος χωρίς να αλλάζει το πνεύμα.
Ηλεκτρικό έναντι ατμού, και οι επιλογές που προκύπτουν
Κάτω από 500L, οι περισσότεροι πελάτες επιλέγουν ηλεκτρικό — απλούστερες υπηρεσίες, χωρίς λεβητοστάσιο. Πάνω από αυτό, τα μπουφάν ατμού αποδίδουν γρήγορα όταν τρέχετε παρτίδες συνεχόμενα. Ένα καλάθι τζιν τοποθετείται στη στήλη πάνω από τους δίσκους· ένας αναμικτήρας μεταβλητής ταχύτητας βοηθά με τα πλυσίματα με κόκκους· ένας αποφλεγματιστής αξίζει να προστεθεί αν θέλετε πιο αυστηρές κοπές κλασμάτων σε ουδέτερο πνεύμα.
Μέγεθος, και τι να στείλετε πριν ζητήσουμε προσφορά
Ένα 200L ταιριάζει σε αποστακτήριο taproom που παράγει λίγα βαρέλια την εβδομάδα. 300–500L ταιριάζει σε μια περιφερειακή μάρκα με σταθερή παραγωγή. 1000L και άνω είναι λειτουργία με βάρδιες. Πείτε μας τον επιθυμητό ABV, τον όγκο παρτίδας ανά τρέξιμο, την διαθέσιμη πηγή θέρμανσης, το ύψος οροφής, το φορτίο δαπέδου — και το πλάτος της πόρτας για την παράδοση, που εκπλήσσει περισσότερους από όσους θα έπρεπε.
Δομή ενός Αποστακτήρα
Σχετικά προϊόντα
Αποστακτήριο με αποστακτήρα χαλκού 3000L για ουίσκι, ρούμι, τζιν – απευθείας από το εργοστάσιο
Αποστακτήρας χαλκού 3000L για ουίσκι, ρούμι και τζιν. Κατασκευάζουμε τον αποστακτήρα χαλκού, τον λαιμό, το βραχίονα lyne και τον συμπυκνωτή, με επιλογές θέρμανσης με ατμό ή ηλεκτρική, καλάθι τζιν και αναδευτήρα. Στείλτε περιεκτικότητα αλκοόλ πλύσης, τύπο ποτού και λεπτομέρειες τοποθεσίας για πραγματική προσφορά.
Μηχανή Αποστακτήρα Alambique 3000L για Κρασί & Πνευματώδη Φρούτων
Χάλκινος αποστακτήρας alambique 3000L για οινοποιεία, εστιατόρια και μονάδες πνευματωδών φρούτων. Κατασκευάζουμε συστήματα αποστακτήρα με ηλεκτρική ή ατμική θέρμανση με προαιρετικό καλάθι τζιν, αναδευτήρα και συμπυκνωτή. Μοιραστείτε τον τύπο του ζυμού, το μέγεθος παρτίδας, τις παροχές και τις διαστάσεις του χώρου για μια πρακτική προσφορά. Απαντάμε με σχέδια, φορτία παροχών και επιλογές αποστολής.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
