Descripción
Un alambique de 500L que justifica su espacio en el suelo
Construimos este alambique completo de cobre TP2 de 500L para destilerías artesanales que producen whisky, ron, brandy o licor casero. La cabeza de cobre tipo Lynn no es decoración. El vapor recorre un camino de cobre más largo antes del condensador, por lo que los compuestos de azufre tienen otra oportunidad de unirse. La caldera, el recipiente y la cabeza de cobre pueden especificarse en cobre TP2; la carcasa exterior a menudo cambia a acero inoxidable cuando la acidez del lavado o el presupuesto lo requieren. La certificación CE cubre el conjunto tal como está configurado.
| Capacidad | Mejor ajuste | Calefacción |
|---|---|---|
| 200–300 L | Pruebas piloto, salas de degustación, lotes pequeños | Eléctrico o vapor |
| 500 L | Producción artesanal diaria, 1–2 turnos | Vapor o eléctrico |
| 1000 L+ | Whisky y alcohol neutro de mayor volumen | Se prefiere vapor |
La calefacción eléctrica funciona cuando tienes espacio limitado para la caldera y energía estable. El vapor proporciona un calentamiento más rápido, gradientes más suaves y una formación de incrustaciones más fácil. Para un alambique de 500L, verifica la altura del techo, la carga del suelo, la temperatura del agua de enfriamiento, el acceso al desagüe y si tu normativa local permite llama abierta o requiere eléctricos clasificados.
El contacto con el cobre es lo más importante en el camino del vapor: cabeza, brazo lyne y condensador. Podemos añadir una cesta para ginebra, agitador, bola de pulverización CIP, vidrios de inspección, loro o capacidad extra de condensador. Indícanos tu volumen de lavado, ABV objetivo, tiempo de funcionamiento, presión de vapor disponible o kW, y puerto de envío. Eso te proporciona un dibujo cotizado en lugar de una lista de precios genérica.
Estructura de un destilador
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Aunque hubo algunos problemas menores, gracias a la ayuda de Polly, se ve brillante y ha traído a mi pequeña destilería bastantes nuevos clientes.
¡Muy bien! Ahora que reviso mis mensajes contigo, me doy cuenta de que en mi emoción por tener la instalación aquí en EE.UU. olvidé por completo darles a ti y a la empresa ACE un gran cumplido por la calidad de toda la instalación. ¡Todo se ve fabuloso y la forma en que lo empacaron en el contenedor fue extraordinaria! Estoy muy impresionado con su empresa y quiero dar un gran agradecimiento a todos los que trabajaron en mi pedido.
Hemos estado usando este alambique para varios lotes ahora, haciendo whisky, ginebra y otros licores, y estamos muy contentos con los resultados hasta ahora. El equipo funciona bien y ofrece buen control durante la destilación. El espíritu sale limpio y consistente de lote en lote y hemos conseguido el perfil de sabor que buscábamos. También ha sido fácil de operar y mantener. Ha sido una gran adición a nuestra destilería y definitivamente lo recomendaría a otros destiladores artesanales que buscan equipo confiable.”
¡Polly es el mejor! Lo recomiendo mucho a él y a los productos que producen. Estoy muy satisfecho. Ella se comunica muy bien y la calidad de la mano de obra es excelente. El envío fue excepcional. Gracias Polly y equipo.
Tardó 60 días desde el pedido hasta la entrega, y parece una obra de arte. Gracias a Polly por su ayuda.
Fue un trabajo bastante grande montar el destilador, así que le pedí ayuda a un amigo y logré terminarlo en solo ocho horas. Estoy realmente satisfecho con él, se ve brillante. Ryan Murphy
Estamos muy contentos con nuestro nuevo sistema de destilación de cobre de ACE Distillery Equipment. El equipo es de alta calidad, bien elaborado y bellamente terminado.
Todo el proceso desde la fabricación, el envío, la instalación hasta la puesta en marcha fue impecable. El equipo de ACE fue profesional, receptivo y muy conocedor. Nos ayudaron a completar la instalación con éxito y brindaron un gran soporte técnico.
Todavía se ve increíble en nuestra destilería y hace exactamente lo que promete. Recomendamos encarecidamente ACE a cualquiera que busque equipos de destilación confiables y de alta calidad.
¡Gracias equipo de ACE por el excelente trabajo!”
Quiero expresar mi satisfacción 100% con Ace. El servicio fue excepcional: rápido, profesional y amable. Polly brindó un excelente apoyo durante todo el proceso. El equipo de destilería de alambique de cobre de 100 galones entregado cumple perfectamente con mis expectativas y destaca por su excelente calidad. Me siento bien atendido y los recomendaré sin dudarlo.
Gracias por el excelente servicio.
Saludos cordiales,
Oliver Brown
