Descrizione
Un alambicco da 500L che merita il suo spazio a terra
Costruiamo questo alambicco in rame TP2 da 500L per distillerie artigianali che producono whiskey, rum, brandy o moonshine. La testa in rame con braccio Lynn non è decorativa. Il vapore percorre un tragitto più lungo in rame prima del condensatore, permettendo ai composti solforati di legarsi ulteriormente. Caldaia, pentola e testa in rame possono essere specificati in rame TP2; il guscio esterno spesso viene realizzato in acciaio inox quando l'acidità del mosto o il budget lo richiedono. La certificazione CE copre l'unità così configurata.
| Capacità | Migliore adattamento | Riscaldamento |
|---|---|---|
| 200–300 L | Produzioni pilota, sale degustazione, piccoli lotti | Elettrico o a vapore |
| 500 L | Produzione artigianale giornaliera, 1–2 turni | Vapore o elettrico |
| 1000 L+ | Whisky e spirito neutro ad alto volume | Vapore preferito |
Il riscaldamento elettrico funziona quando si dispone di uno spazio limitato per la caldaia e di una potenza stabile. Il vapore offre un riscaldamento più rapido, gradienti più delicati e una scalatura più semplice. Per un alambicco da 500L, verificare l'altezza del soffitto, il carico del pavimento, la temperatura dell'acqua di raffreddamento, l'accesso allo scarico e se il codice locale consente fiamme libere o richiede impianti elettrici classificati.
Il contatto con il rame è fondamentale nel percorso del vapore: testa, braccio di lyne e condensatore. Possiamo aggiungere un cestello per gin, un agitatore, una sfera di lavaggio CIP, vetri di controllo, pappagallo o capacità extra del condensatore. Comunicateci il volume del wash, l'ABV target, il tempo di funzionamento, la pressione del vapore disponibile o i kW, e il porto di spedizione. Questo vi permetterà di ricevere un disegno quotato invece di un listino prezzi generico.
Struttura di un Distillatore
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Anche se ci sono stati alcuni piccoli problemi, grazie all'aiuto di Polly, il risultato è eccellente e ha portato alla mia piccola distilleria diversi nuovi clienti.
Molto bene!! Ora, rileggendo i miei messaggi, mi rendo conto che per l'entusiasmo di avere l'installazione qui negli USA ho completamente dimenticato di fare a te e alla compagnia ACE un grande complimento per la qualità dell'intera installazione!! Tutto appare favoloso e il modo in cui avete imballato il container è stato straordinario!! Sono molto impressionato dalla vostra azienda e voglio ringraziare tutti coloro che hanno lavorato al mio ordine!!
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Polly è il migliore! Lo raccomando vivamente insieme ai prodotti che producono! Sono molto soddisfatto. Comunica molto bene e la qualità della lavorazione è eccellente! La spedizione è stata eccezionale. Grazie Polly e team
Ci sono voluti 60 giorni dall'ordine alla consegna, e sembra un'opera d'arte. Grazie a Polly per il suo aiuto.
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Voglio esprimere la mia completa soddisfazione per Ace. Il servizio è stato eccezionale: rapido, professionale e cordiale. Polly ha fornito un supporto eccellente durante tutto il processo. Il prodotto consegnato, un alambicco da 100 galloni in rame, soddisfa perfettamente le mie aspettative e si distingue per la sua eccellente qualità. Mi sento ben assistito e vi raccomanderò senza esitazioni.
Grazie per l'ottimo servizio.
Cordiali saluti,
Oliver Brown
