Descripción
Alambique de cobre 200L / 300L — Diseñado para destilerías en funcionamiento
Construimos estos sistemas de destilación de cobre totalmente automáticos para destilerías artesanales, bodegas y proyectos paralelos de cervecerías que necesitan ejecuciones repetibles sin estar pendientes de una válvula todo el día. Los tamaños de 200L y 300L se sitúan en el punto óptimo para productores que han superado un alambique piloto pero no están listos para una columna de 1000L. Si sus tanques de fermentación son de 500L a 1000L, una carga de 200L o 300L suele coincidir con una o dos fermentaciones por día.
El contacto con el cobre es lo más importante en el camino del vapor. Usamos cobre para el alambique, el cuello de cisne y las secciones de la columna; el acero inoxidable es adecuado para tanques internos, tuberías y carcasas del condensador donde el lavado o el refrigerante no necesitan iones de cobre. Esto mantiene el mantenimiento práctico y el costo razonable. Para ginebra o licores aromatizados, se puede colocar una cesta de ginebra en el camino del vapor. Un agitador ayuda con lavados de grano o fruta que tienden a quemarse. La elección del condensador depende de su agua de enfriamiento: el de carcasa y tubos es común, pero si su agua es dura o limitada, podemos recomendar un diseño diferente.
Capacidad y opciones de calentamiento
| Modelo | Tamaño del lote | Uso típico | Calefacción |
|---|---|---|---|
| 200L | Carga de aproximadamente 160–180L | Destilería artesanal pequeña, pruebas en bodega | Eléctrico o vapor |
| 300L | Carga de aproximadamente 240–270L | Destilería en crecimiento, producción de licores en cervecería | Eléctrico o vapor |
La calefacción eléctrica es más sencilla de instalar: necesita suficiente potencia, generalmente 380V/480V trifásico, y buena ventilación. El vapor es mejor cuando ya dispone de una caldera o planea múltiples alambiques; proporciona un calor más suave y una respuesta más rápida en lotes grandes. Solicitamos su voltaje local, presión de vapor si la hay, temperatura del agua de enfriamiento, espacio en el suelo, altura del techo y ancho de la puerta antes de cotizar.
Cuéntenos qué destila—whisky, brandy, ginebra, vodka o pruebas experimentales—y su graduación alcohólica objetivo por lote. Entonces podemos dimensionar la columna, el condensador y el paquete de automatización para adaptarnos a su calendario, no solo al volumen del tanque.
Estructura de un destilador
Productos relacionados
Alambique de columna de cobre de 3000L para destilación de ron | Destilador de alcohol multi-espíritu
Construimos este alambique de destilación de cobre de 3000L para ron, whisky, brandy y espirituosos neutros. Columna y camino de vapor de cobre, calentamiento por vapor o eléctrico, y opciones como cesta de ginebra y agitador. Envíe su receta de lavado, ABV objetivo, datos de servicios y dimensiones del sitio para una cotización precisa.
Máquina de destilación eléctrica a prueba de explosiones de 200L | Alambique para whisky y luna
Esta máquina de destilación eléctrica a prueba de explosiones de 200L ofrece a las destilerías artesanales una configuración segura y compacta para whisky, luna y alcohol, con contacto de vapor de cobre, opciones de cesta para ginebra, agitador, condensador y calefacción a vapor o eléctrica para lotes de 200L a 1000L.
Equipo de destilería de alambique de cobre de 1000L | Alambique para espirituosos calentado por vapor
Un alambique de cobre de 1000L con calefacción a vapor, diseñado para destilerías que aumentan de lotes de 200L–300L. Carga de trabajo 800–850L, además de cesta para ginebra, agitador y opciones de derivación de columna. Verifique la presión de vapor, voltaje y espacio de la puerta antes de ordenar.
Aunque hubo algunos problemas menores, gracias a la ayuda de Polly, se ve brillante y ha traído a mi pequeña destilería bastantes nuevos clientes.
¡Muy bien! Ahora que reviso mis mensajes contigo, me doy cuenta de que en mi emoción por tener la instalación aquí en EE.UU. olvidé por completo darles a ti y a la empresa ACE un gran cumplido por la calidad de toda la instalación. ¡Todo se ve fabuloso y la forma en que lo empacaron en el contenedor fue extraordinaria! Estoy muy impresionado con su empresa y quiero dar un gran agradecimiento a todos los que trabajaron en mi pedido.
Hemos estado usando este alambique para varios lotes ahora, haciendo whisky, ginebra y otros licores, y estamos muy contentos con los resultados hasta ahora. El equipo funciona bien y ofrece buen control durante la destilación. El espíritu sale limpio y consistente de lote en lote y hemos conseguido el perfil de sabor que buscábamos. También ha sido fácil de operar y mantener. Ha sido una gran adición a nuestra destilería y definitivamente lo recomendaría a otros destiladores artesanales que buscan equipo confiable.”
¡Polly es el mejor! Lo recomiendo mucho a él y a los productos que producen. Estoy muy satisfecho. Ella se comunica muy bien y la calidad de la mano de obra es excelente. El envío fue excepcional. Gracias Polly y equipo.
Tardó 60 días desde el pedido hasta la entrega, y parece una obra de arte. Gracias a Polly por su ayuda.
Fue un trabajo bastante grande montar el destilador, así que le pedí ayuda a un amigo y logré terminarlo en solo ocho horas. Estoy realmente satisfecho con él, se ve brillante. Ryan Murphy
Estamos muy contentos con nuestro nuevo sistema de destilación de cobre de ACE Distillery Equipment. El equipo es de alta calidad, bien elaborado y bellamente terminado.
Todo el proceso desde la fabricación, el envío, la instalación hasta la puesta en marcha fue impecable. El equipo de ACE fue profesional, receptivo y muy conocedor. Nos ayudaron a completar la instalación con éxito y brindaron un gran soporte técnico.
Todavía se ve increíble en nuestra destilería y hace exactamente lo que promete. Recomendamos encarecidamente ACE a cualquiera que busque equipos de destilación confiables y de alta calidad.
¡Gracias equipo de ACE por el excelente trabajo!”
Quiero expresar mi satisfacción 100% con Ace. El servicio fue excepcional: rápido, profesional y amable. Polly brindó un excelente apoyo durante todo el proceso. El equipo de destilería de alambique de cobre de 100 galones entregado cumple perfectamente con mis expectativas y destaca por su excelente calidad. Me siento bien atendido y los recomendaré sin dudarlo.
Gracias por el excelente servicio.
Saludos cordiales,
Oliver Brown
