Descripción
Lo que realmente cambia un alambique de 1400L en tu planta
La mayoría de los destiladores a quienes cotizamos un alambique de 1400L ya están operando con una unidad de 300L o 500L y se enfrentan a un límite: dos corridas de destilación al día, un calendario de fermentación que nunca coincide, una columna que no puede seguir el ritmo. Pasar a 1400L generalmente significa que una carga cubre lo que antes requería tres.
Fabricamos el pote, cuello de cisne, brazo lyne y condensador de carcasa y tubos en cobre, para que el camino del vapor sea de cobre de extremo a extremo. Ahí es donde se realiza la eliminación de azufre y se obtiene la sensación en boca. La columna, chaqueta y estructura de soporte son de acero inoxidable 304. Si solo desea cobre en el pote y cuello, infórmenos; esto cambia el precio de manera significativa, y muchas casas de brandy hacen exactamente eso.
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Carga de trabajo | 1400 L |
| Contacto con cobre | Alambique, cuello de cisne, brazo lyne, condensador |
| Calefacción | Chaqueta de vapor o eléctrico directo |
| Opciones | Cesta de ginebra, agitador, bola CIP, loro |
| Carcasa / marco | Acero inoxidable 304 |
La calefacción determina todo lo demás. Una chaqueta de vapor es adecuada para una planta con caldera existente y proporciona un calor más suave y uniforme en una carga de 1400L. Los elementos eléctricos directos son más simples donde no hay caldera, pero confirme su suministro primero: una unidad eléctrica de 1400L suele ser una carga trifásica de 380V o 480V, y enviamos el consumo de amperios antes de que se comprometa. Una cesta de ginebra montada en el camino del vapor sobre el pote se comporta de manera diferente a una colocada en una sección de la columna, así que elija según el espíritu que realmente venda.
Envíenos su espíritu objetivo, tamaño de lote, altura del techo, ancho de puerta y servicios disponibles. Le responderemos con la configuración, disposición de bridas y dimensiones de envío.
Estructura de un destilador
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Oliver Brown
