Description
Alambic à colonne en cuivre de 600L
Nous construisons cette unité de 600L comme un système modulaire : colonne, panier à gin et condenseur peuvent être échangés ou améliorés ultérieurement sans modifier la chaudière principale. La plupart des acheteurs de cette taille effectuent trois à cinq lots par semaine et ont besoin d'un seul appareil pour gérer le stripping du whisky, la redistillation du gin et les runs d'esprit de brandy sans un second alambic.
| Capacité | 600 L (158 gal US) |
|---|---|
| Diamètre de la chaudière | 1000 mm |
| Hauteur de la colonne | 2400 mm (env.) |
| Chauffage | Éléments électriques ou manteau vapeur |
| Contact cuivre | Chaudière, colonne, bras de lyne — 4 mm |
| Puissance | 380V / 480V, triphasé |
Chauffage, cuivre, et les options qui comptent vraiment
La vapeur chauffe plus rapidement et maintient la température de manière uniforme, mais elle nécessite une chaudière et une salle de vapeur appropriée. L'électricité est plus facile à installer et fonctionne bien à 600L. Nous expédions électrique sauf si le client utilise déjà la vapeur. Le cuivre est placé là où la vapeur touche : pot, colonne, bras lyne. La coque extérieure reste en acier inoxydable pour un nettoyage plus rapide et un prix raisonnable.
Un panier à gin dans le chemin de la vapeur est l'ajout habituel pour les producteurs de gin. L'agitateur vaut la peine pour les purées de céréales, moins pour la mélasse. Lors d'une commande récente, une équipe du Kentucky a pris un 600L avec manteau vapeur et deux paniers à gin — ils distillent du whisky quatre jours par semaine et du gin le vendredi.
Que faut-il envoyer avant que nous fassions un devis
Type de lavage ou de purée, degré d'alcool cible, lots par semaine, hauteur sous plafond, charge au sol et tension disponible. Un alambic de 600L avec colonne mesure environ 3,2 m et nécessite environ 2,5 m d'espace libre pour la trappe. Si votre plafond fait moins de 3,5 m, nous pouvons diviser la colonne pour un assemblage sur site.
Structure d'un distillateur
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Bien qu'il y ait eu quelques petits problèmes, grâce à l'aide de Polly, cela semble brillant et a attiré pas mal de nouveaux clients dans ma petite distillerie.
Très bien！！Je réalise maintenant dans mes messages que dans mon enthousiasme d'avoir l'installation ici aux États-Unis, j'ai complètement oublié de vous faire, à vous et à la société ACE, un très grand compliment sur la qualité de toute l'installation !! Tout a l'air fabuleux et la façon dont vous l'avez emballé dans le conteneur était extraordinaire !! Je suis très impressionné par votre entreprise et je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui ont travaillé sur ma commande !!
Nous utilisons cet alambic depuis quelques lots maintenant pour fabriquer du whisky, du gin et quelques autres spiritueux et nous sommes très satisfaits des résultats jusqu'à présent. Le matériel fonctionne bien et offre un bon contrôle pendant la distillation. L'esprit sort propre et constant d'un lot à l'autre et nous avons obtenu le profil aromatique que nous recherchions. Il a également été facile à utiliser et à entretenir. C'est un excellent ajout à notre distillerie et je le recommanderais sans hésiter à d'autres distillateurs artisanaux à la recherche d'un équipement fiable.”
Polly est la personne ! Je le recommande vivement ainsi que les produits qu'ils fabriquent ! Je suis très satisfait. Elle communique très bien et la qualité du travail est excellente ! L'expédition a été exceptionnelle. Merci Polly et l'équipe
Il a fallu 60 jours entre la commande et la livraison, et cela ressemble à une œuvre d'art. Merci à Polly pour son aide.
Ce fut un travail assez important de monter l'alambic, alors j'ai demandé à un ami de m'aider, et j'ai réussi à le faire en seulement huit heures. J'en suis vraiment satisfait – il est magnifique. Ryan Murphy
Nous sommes très heureux de notre nouveau système de distillation en cuivre de ACE Distillery Equipment. L'équipement est de grande qualité, bien conçu et magnifiquement fini.
L'ensemble du processus, de la fabrication, l'expédition, l'installation à la mise en service, s'est déroulé sans accroc. L'équipe ACE était professionnelle, réactive et très compétente. Ils nous ont aidés à terminer l'installation avec succès et ont fourni un excellent support technique.
Il est toujours aussi impressionnant dans notre distillerie et fait exactement ce qu'il promet. Nous recommandons vivement ACE à tous ceux qui recherchent un équipement de distillation fiable et de haute qualité.
Merci à l'équipe ACE pour ce travail remarquable !”
Je tiens à exprimer ma satisfaction totale avec Ace. Le service était exceptionnel : rapide, professionnel et amical. Polly a fourni un excellent soutien tout au long. Le produit livré, un alambic en cuivre de 100 gallons, répond parfaitement à mes attentes et se distingue par son excellente qualité. Je me sens bien pris en charge et je vous recommanderai sans hésitation.
Merci pour ce service de qualité.
Cordialement,
Oliver Brown
