Cur síos
Tógann muid an córas beorach ceardaíochta 2000L–5000L timpeall ar dhualgas an tseomra folaigh, ní ceannlíne catalóige. Caithfidh fermenter teocht a choinneáil le linn gníomhachta aigéadúcháin, giosta a tharraingt anuas ó chón, glacadh le CIP, agus fanacht éasca le scrúdú tar éis míonna seirbhíse. Is féidir an tanc a sholáthar mar aonad amháin nó mar chuid de phacáiste beorach comhtháite le painéal rialaithe, cóta fuaraithe, lámh raca, calafort hop tirim agus faoisimh brú.
Tosaíonn rogha ábhair leis an taobh teagmhála táirge. Clúdaíonn SUS304 an chuid is mó de dhualgas ale agus lager; úsáidtear 316L nuair a bhíonn nochtadh clóiríd, ceimiceáin glantacháin nó caighdeáin custaiméara ag éileamh é. Déanaimid TIG-weld na seamanna inmheánacha, snas na dromchlaí fliucha, agus tástáil brú ar chótaí agus sciatháin an tanc roimh loingsiú. Tá insliú agus clúdach seachtrach tábhachtach i seomraí folaigh fuar; léiríonn clúdach lag mar drúcht agus teocht neamhchobhsaí. Socraítear uillinn an chóna, limistéar an chóta agus airde an choimeádáin de réir méid an bhata agus leagan urláir.
Tá an rialú praiticiúil: braiteoirí teochta, rialú comhla glycol, loighic pumpa agus idirghabhálacha sábháilteachta. Caithfidh brú oibre agus méid comhla faoisimh a bheith comhoiriúnach le dearadh an tanca agus cód áitiúil. De ghnáth rith CIP trí liathróid spraeála, le cosán filleadh agus draenáil atá méidithe ionas nach dtéann an pumpa i bhfliuchadh an chóna.
Is minic a roghnaíonn beoracháin bheaga tancanna 2000L do rithí tástála agus séasúracha; oireann tancanna 5000L do rothlú níos airde agus níos lú SKUanna. Ba chóir go leanfadh líon na dtancanna fad an bhata, laethanta aigéadúcháin agus rithim pacáistithe, ní hamháin heictealítir bliantúla.
Sonraíochtaí teicniúla
| Mír | Raon nó sonraí |
|---|---|
| Toilleadh ainmniúil | 2000L go 5000L |
| Ábhar | Taobh teagmhála SUS304 nó 316L |
| Fuarú | Cótaí glycol, sciath inslithe |
| Rialú | Painéal loighic teochta agus pumpa |
| Nascanna | CIP, raca, carbónú, faoisimh |
| Críochnú | Dromchlaí uisceáilte snasta |
Ceisteanna Coitianta
An féidir le painéal rialaithe amháin roinnt tancanna a rith? Sea, má tá comhlaí glycol, braiteoirí agus cumas pumpa pleanáilte mar ghrúpa ceallraí. Déanaimid méid an phainéil bunaithe ar líon na dtancanna agus ar an ualach fuaraithe comhthreomhar.
An bhfuil bun conúil ag teastáil uainn? Le haghaidh aisghabháil giosta agus hopáil thirim, sea i bhformhór na gceallraí ale. Is féidir le tancanna bun cothrom oibriú do sheirbhís ghearrthéarmach nó speisialta má réiteofar rochtain glantacháin.
Cén sonraí atá riachtanach le haghaidh luachan? Toilleadh an bhata, stíl an bheorach, tancanna in aghaidh an bhreith, teocht soláthair glycol, spás urláir, voltais, modh CIP agus rialacha brú áitiúla.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Táirgí gaolmhara
Córas Brewhouse Tráchtála 10HL/15HL | Trealamh Déantúsaíochta Beorach
Córas brewhouse tráchtála 10 HL agus 15 HL do bhrewhouses a bhfuil gá acu le táirgeadh wort inathraithe, déantús cruach dhosmálta sláintiúil, agus pleanáil áisiúil áiseanna. Déanaimid méid an choimeádáin, modh téimh, limistéar fuaraithe, agus leagan amach calafoirt a mheaitseáil le méid an bhata, stíleanna beorach, brews in aghaidh na seachtaine, agus spás urláir ar fáil. Cuimsíonn sé treoir shonraíochta agus nótaí faoina soláthar.
10BBL Steam 2-Vessel Mashing Brewhouse SUS304 Craft Brewery
Tá an teach beorach dhá-soithí 10 BBL seo ag comhcheangal tun meascáin/lauter le coire/whirlpool téite le gaile i cruach dhosmálta SUS304. Clúdaímid tástáil brú cótaí, táthú sláintíochta, píobaireacht tri-clamp, rochtain CIP agus roghanna rialaithe do bhrewhallaí ceardaíochta, brewpubs agus monaróirí conartha. Roinn méid do bhata, stíleanna beorach, soláthar gaile agus plean urláir ionas gur féidir linn cumrú a dhéanamh.
10BBL 15BBL Trealamh Táirgthe Beorach Tráchtála Brewhouse agus Fermenters
Córas beorach tráchtála 10–15 BBL tógtha do obair ceallraí fíor: soithí SUS304 nó 316L, cótaí dimple limistéaraithe, fermentóirí 15–30 psi agus píopaíocht tri-clamp. Clúdaíonn an leathanach seo foircinní déantúsaíochta, méid limistéar fuaraithe, riachtanais CIP agus sonraíochtaí ba chóir do cheannaitheoirí a dhearbhú roimh luachan a iarraidh.
1000L 10 hl Tún Meascáin Cruach Dhosmálta Téite le Steaim 2-Soithí & Coire Bruite
Comhcheanglaíonn an teach beorach dhá-umha 1000L seo tun meascáin téite le gaile agus coire beorach i ardán cruach dhosmálta 10 hl dlúth. Tá sé oiriúnach do bheoracháin ealaíne a bhfuil gá acu le meascadh in-athdhéanamh, cócaireacht wort, agus oibriú atá cairdiúil do CIP. Cumraigh bun bréige, scaip, cóta gaile, comhlaí, agus rialuithe timpeall do sceideal mórchóir, soláthar áise, agus plean urláir.
Córas Beorach Ceardaíochta Cas-Key 1000L le Tanc Fermentála & CIP
Teach brewhouse turnkey 1000L le umarán coipeadh conical, seaicéid fuaraithe glycol agus stáisiún CIP. Déanaimid na soithí a mhonarú i SUS304 nó 316L, déanaimid tástáil hiodrálacha ar gach seaicéad agus comhoibrímid cumas fuaraithe le do bhuaicfhuarú. Seol do mhéid batch, stíleanna beorach agus líon na dtancanna le haghaidh cumraíochta a oireann do do spás urláir.
Trealamh Beorach Beorach Tionsclaíoch Cruthaitheach 10000L 20000L
Tá ár gcórais beorach 10,000 L agus 20,000 L tógtha do chomhsheasmhacht tosaigh tráchtála, ní do shonraíochtaí taispeántais. Comhcheanglaímid toirt an tanca, limistéar hata, bealach CIP agus rátáil brú do stíleanna beorach, sceideal dífhoirmithe agus cumas fóntais. Tógtha as SUS304 nó 316L, táillí rialaithe agus socruithe calafoirt praiticiúla cabhraíonn le do fhoireann brews inathnuaite a rith agus cothabháil a phleanáil gan iontas.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
