Apraksts
Mēs izstrādājam 2000L–5000L amatniecības alus darītavas sistēmu, koncentrējoties uz pagraba darbu, nevis katalogu virsrakstu. Fermentētājam jāspēj uzturēt temperatūru aktīvas fermentācijas laikā, no konusa jāizvada raugs, jāpieņem CIP un jābūt viegli pārbaudāmam pēc mēnešiem ilgas ekspluatācijas. Tvertne var tikt piegādāta kā atsevišķa vienība vai kā daļa no saskaņotas alus darītavas paketes ar vadības paneli, dzesēšanas apvalku, izsūknēšanas roku, sausā apiņu portu un spiediena atvieglošanas ierīci.
Materiāla izvēle sākas ar produkta kontaktvirsmu. SUS304 aptver lielāko daļu ale un lagera vajadzību; 316L tiek izmantots, ja nepieciešama hlorīdu izturība, tīrīšanas ķīmiskās vielas vai klienta standarti to prasa. Mēs TIG metinām iekšējās šuves, pulējam mitrās virsmas un veicam spiediena pārbaudi apvalkiem un tvertņu korpusiem pirms nosūtīšanas. Izolācija un ārējais apvalks ir svarīgi aukstos pagrabus; slikts apvalks izpaužas kā kondensāts un nestabila temperatūra. Konusa leņķis, apvalka platība un vārsta augstums tiek noteikti pēc partijas lieluma un grīdas izkārtojuma.
Vadība ir praktiska: temperatūras sensori, glikola vārsta kontrole, sūkņa loģika un drošības slēdži. Darbspiedienam un atvieglošanas vārsta izmēram jāatbilst tvertnes dizainam un vietējiem noteikumiem. CIP parasti darbojas caur smidzināšanas bumbu, ar atgriešanās ceļu un drenāžu, kas ir pietiekami liela, lai sūknis nepārpludinātu konusu.
Mazās alus darītavas bieži izvēlas 2000L tvertnes pilotražojumiem un sezonālām partijām; 5000L tvertnes ir piemērotas lielākam apgrozījumam un mazākam SKU skaitam. Tvertņu skaitam jāatbilst ražošanas ilgumam, fermentācijas dienām un iepakošanas ritmam, ne tikai gada hektolitriem.
Tehniskās specifikācijas
| Vienība | Sortiments vai detaļas |
|---|---|
| Nominālais tilpums | 2000L līdz 5000L |
| Materiāls | SUS304 vai 316L kontaktvirsma |
| Dzesēšana | Glikola apvalks, izolēts korpuss |
| Vadība | Temperatūras un sūkņa loģikas panelis |
| Savienojumi | CIP, izsūknēšana, karbonizācija, atvieglošana |
| Apdare | Pulētas mitrās virsmas |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai viens vadības panelis var darbināt vairākus tvertnes? Jā, ja glikola vārsti, sensori un sūkņa jauda ir plānota kā pagraba grupa. Mēs izvērtējam paneli pēc tvertņu skaita un vienlaicīgās dzesēšanas slodzes.
Vai mums nepieciešams konusveida dibens? Raudzēšanas rauga atgūšanai un sausai apiņošanai jā, lielākajā daļā alu pagrabu. Plakanas dibena tvertnes var darboties īslaicīgai vai specializētai apkalpošanai, ja ir nodrošināta piekļuve tīrīšanai.
Kādi dati ir nepieciešami piedāvājumam? Partijas tilpums, alus stils, tvertnes uz katru brūvēšanu, glikola padeves temperatūra, grīdas platība, spriegums, CIP metode un vietējie spiediena noteikumi.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
10HL/15HL komerciāla alus darītavas sistēma | Alus ražošanas aprīkojums
10 HL un 15 HL komerciāla alus darītavas sistēma alus darītavām, kurām nepieciešama atkārtojama vārīšanas izejvielu ražošana, sanitāra nerūsējošā tērauda izgatavošana un praktiska komunālo pakalpojumu plānošana. Mēs pielāgojam tvertnes izmēru, apkures metodi, dzesēšanas laukumu un ostas izkārtojumu partijai, alus stiliem, nedēļas vārījumiem un pieejamajai grīdas platībai. Ietver specifikāciju vadlīnijas un iepirkuma piezīmes.
10BBL alus darītavas sistēma | Maisīšanas tvertne, filtrēšanas tvertne, katls un virpuļvanna
Četru tvertņu 10BBL alus darītava, kas izstrādāta alus darītavām ar vairākām ražošanas reizēm dienā. Izgatavota no SUS304 vai 316L materiāla, TIG metināta un piklēta saskares virsma, tvaika, elektriskā vai tiešās uguns apkure, kā arī PLC vadības iespējas. Specifikācijas, izgatavošanas detaļas un informācija, kas mūsu inženieriem nepieciešama pirms piedāvājuma sagatavošanas.
100HL SUS304 PLC ingvera alus fermentētājs ar alkohola fermentāciju
100 hl SUS304 ingvera alus fermentācijas iekārta ar PLC vadību alkohola fermentācijai. Izstrādāta atkārtojamām temperatūras pakāpēm, CIP piekļuvei un ikdienas ražošanai, ar 316L un apvalka iespējām. Mēs konfigurējam konusveida daļu, vārstus, dzesēšanas laukumu un vadības loģiku atbilstoši partijas lielumam, cietvielu slodzei un pieejamajiem komunālajiem pakalpojumiem.
1000L 1500L 2000L komerciālas nerūsējošā tērauda alus darītavas fermentori CIP
Šīs 1000L, 1500L un 2000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēmas apvieno darītavu, fermentorus un CIP vienā praktiskā paketē. Mēs tās būvējam reāliem ražošanas grafikiem, ar sanitārām metinājuma vietām, kontrolētu dzesēšanu un apkalpojamām izkārtojuma iespējām. Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus stilu, tvertņu skaitu un telpas izmērus, lai mēs varētu pielāgot tvertņu tilpumu, apvalka laukumu un cauruļvadu.
1000L Mikroalus darītavas alus ražošanas aprīkojums integrēta maisīšanas sistēma no nerūsējošā tērauda
Šī 1000L mikroalus darītava apvieno maisīšanas pārveidošanu, filtrēšanu, vārīšanu un virpuļošanu kompaktā nerūsējošā tērauda komplektā. Mēs izstrādājam integrētu saharifikācijas sistēmu amatniecības alus darītavām, kurām nepieciešama atkārtojama pakāpju maisīšana, stabila temperatūras kontrole un praktiska CIP piekļuve. Lapa aptver materiālu izvēles iespējas, jakas un cauruļvadu detaļas, komunālo pakalpojumu prasības un konfigurācijas jautājumus, kas jānoskaidro pirms cenu pieprasīšanas.
10000L nerūsējošā tērauda amatniecības alus darītava alus ražošanas sistēma
10 000L nerūsējošā tērauda brūvēšanas un fermentācijas sistēma ražošanas mēroga amatniecības alus darītavām. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar dimplu glikola apvalkiem, CIP smidzināšanas bumbiņām un Ra ≤0.8µm iekšējo apdari. Specifikācijas, spiediena vērtējumi, materiālu vadlīnijas un detaļas, ko mūsu inženieri pieprasa pirms pilna alus darītavas cenu piedāvājuma.
10000L 20000L komerciāla alus darītava alus ražošanas iekārtas
Mūsu 10 000 L un 20 000 L alus darītavas sistēmas ir veidotas komerciālai partiju konsekvencei, nevis izstāžu zāles specifikācijām. Mēs pielāgojam tvertnes tilpumu, apvalka laukumu, CIP maršrutu un spiediena vērtējumu jūsu alus stiliem, fermentācijas grafikam un komunālo pakalpojumu kapacitātei. SUS304 vai 316L konstrukcija, kontrolēta metināšana un praktiski ostu izvietojumi palīdz jūsu komandai veikt atkārtojamus alus brūvējumus un plānot apkopes darbus bez pārsteigumiem.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
