Cur síos
Fermentóir Conical 6BBL: Tógtha do Obair Fíor-Bhrewhouse
Tá fermentóir 6BBL suite i lár réasúnta praiticiúil. Tá sé mór go leor chun tacú le beár beag tráchtála nó brewpub gnóthach, ach sách dlúth chun teacht isteach i bhfoirgnimh nach raibh deartha timpeall ar thancanna. Tá formhór na gceannaitheoirí ag lorg an mhéid seo tar éis céim an bhaile-bhrewhouse—bíonn siad ag déileáil le sceidil táirgthe, bainistíocht giosta, agus glanadh tanc mar thascanna oibríochta athfhillteacha, ní mar obair tharlaíoch.
Cad a Dhéanann an Tanc Seo i ndáiríre
Is aonad unitank é seo. Déanann sé feirmiú agus coigeartú i mbuidéal amháin, rud a laghdaíonn aistrithe agus ionsú ocsaigine. Ligeann bun conical 60-céim giosta agus trub socrú isteach i bpointe bailithe caol, ionas gur féidir leat giosta a chur síos tríd an bport bun gan an beoir thuas a chur isteach. Tá an geoiméadracht sin níos tábhachtaí de réir mar a mhéadaíonn méid an bhata—ag 6BBL, cón éadrom ciallaíonn go bhfuil tú ag cailleadh beorach nó ag tarraingt giosta ar ais isteach sa shuspansún gach uair a dhéanann tú iarracht a bhaint.
Ábhair agus Tógáil
Déanaimid iad seo i SUS304 mar chaighdeán. Tá SUS316L ar fáil do bhréitheoirí a oibríonn le grístí ard-aistrithe nó le rialacha glantacháin ionsaitheacha, cé go mbíonn 304 go maith do chuid is mó de na ales agus lagers. Tá an chiseal agus an cón táthaithe le pasanna TIG lán-thrasnaíochta, ansin déantar iad a phicileáil agus a phasívú. Tá na táthaithe inmheánacha brúite cothrom agus poláilte go críochnú sláintíochta—de ghnáth faoi 0.8µm Ra ar dhromchlaí fliucha. Is gnách go mbíonn an críochnú seachtrach brushed #4, a cheiltíonn méarlorganna agus scuffs i seomra oibre.
Déantar fuarú trí chiseal dimpled ar an gcón agus ar an gcilindr íochtarach. Tá an suíomh sin dírithe ar an gceantar feirmiú gníomhach, áit a bhfuil an teocht giniúna is airde. Tá an ciseal rátáilte do sheirbhís glycol, agus déanaimid tástáil brú ar gach aonad sula bhfágann sé an siopa.
Sonraí Práinneacha a théann i bhfeidhm ar Úsáid Laethúil
Ba chóir go mbeadh an manway uachtarach mór go leor chun dul tríd le haghaidh iniúchta ach beag go leor chun séala iontaofa a dhéanamh. Úsáidimid manway stíl clamp nó bolted ag brath ar an rátáil brú atá uait. Is gnách go mbíonn brú oibre 15 psi, cé is féidir linn a thógáil go 30 psi má tá tú ag pleanáil carbónú sa tanc. Tá comhla faoisimh brú méidaithe don toirt tanc agus socraithe faoi bhun rátáil an chiseal—ní riamh os cionn.
Tá CIP simplí: tá liathróid spraeála rothlach sa dómhainn ceangailte le do phumpa agus lúb caustic. Tá an lámh racking, comhla samplach, agus an port dry-hop ar fáil go léir ón tosaigh. Cuirimid iad ionas gur féidir le duine amháin an tanc a oibriú gan dul thart air.
Cá nOireann Sé
Oibríonn an méid seo go maith do bhrúpubanna a sheirbheáilíonn 4–8 tap, beoirlanna táirgthe beaga a dhéanann dáileadh teoranta, agus socruithe cócaireachta conartha ina bhfuil spás urláir daingean. Má tá tú ag pleanáil dhá-bhata a dhéanamh isteach i dtaoscán 12BBL níos déanaí, ligfidh aonad 6BBL duit tástáil a dhéanamh ar oidis gan tiomantas iomlán táirgthe a dhéanamh.
Sonraíochtaí
| Cumais | 6BBL (thart ar 7hL) |
| Ábhar | SUS304 nó SUS316L |
| Bun | Cón 60° |
| Fuarú | Cóta dimpleáilte, coinéal + sorcóir íochtarach |
| Brú oibre | 15 psi caighdeánach, 30 psi roghnach |
| Críochnú istigh | Poláiste sláintíochta, <0.8µm Ra |
| Críoch seachtrach | Brúite #4 |
| Bealach fear | Suite ar bharr, clamp nó boltáilte |
| Calafort | Géarmhéar raca, comhla samplála, CIP, hop tirim, PRV |
| Insliú | Foam PU, clúdaithe |
Ceisteanna Coitianta
Cén fáth a gcaithfidh tú teocht a rialú ar dtaoscán 6BBL? Ag an toirt seo, cruthaíonn aigéadú teas go leor chun tú a chur thar an sprioc faoi 5–10°F mura gcoinnítear é. Ligeann cótaí glycol duit teocht lager a choinneáil agus fuarú géar gan an beoir a bhogadh.
An bhfuil bun conúil de dhíth orm? Má tá tú ag gearradh giosta nó ag cur hop tirim, sea. Cuireann umar bun cothrom iallach ort an beoir a bhaint ón mbarr agus fágann sé níos mó beorach taobh thiar.
An féidir liom carbóin a chur sa fhréamhóir? Sea, má shonraíonn tú an rátáil brú níos airde agus PRV socraithe dá réir. Mura bhfuil, pleanáil chun aistriú go umar brite.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Struchtúr Tanc Díghrádaithe Beorach
Táirgí gaolmhara
Umar Beoir Conical Jacketed 1000L le Fuarú do Bheorachais
Umar giosta conical jacketed 1000L tógtha do bhreoslaí agus beorachais táirgeachta beaga. Corp SUS304 nó 316L, cóta fuaraithe dimpled ar an sorcóir agus an con, brú cóta 0.3 MPa, liathróid spraeála CIP rothlach, agus roghanna con 60° nó 90°. Méidithe do ghiosta ale agus lager le spás chun fuarú géar gan stad.
1000L Fermentóir Beorach Isobarach Rialaithe Seomra Leachtach Beorach
Soláthraíonn fermentóir beorach isobarach 1000 L do bhrewers díolúine brú, meathlú agus carbónú i mbuidéal amháin. Úsáideann an dearadh seomra rialaithe seo SUS304 nó SUS316L, cótaí fuaraithe glycol, coinnle 60° nó 70°, agus calafortanna réidh le CIP. Déanaimid gach umar de réir do mhéid batch, stíl beorach, sprioc brú agus leagan amach ceallraí.
Umar Beoir Conical Jacketed Balla Dúbailte 1000L 2000L Cruach Dhosmálta
Fermentóirí beorach conúil dhá bhalla i 1000L agus 2000L, déanta as SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimpled, insliú 80-100mm agus brú oibre 1.5 bar. Soláthraithe le manway, liathróid spraeála CIP, arm racking, calafort hopping tirim agus comhla faoisimh brú, cumraithe do bheoir cheardaíochta agus plandaí deochanna.
1000L Coimeádán Beorach Coincréite le Ciseal Glúcóis & Tanc SUS304 do Mhionbheoirseach
Coimeádán coimeádán 1000L coincréite tógtha i SUS304 nó 316L le dhá chiseal glúcóis, 60° coin agus brú oibre 1.5 bar. Oiriúnach do bheoirseacha taproom agus brewpubs ag dul thar 5–7 baisc BBL. Feistis tri-clamp caighdeánacha le haghaidh racking, hopping tirim agus CIP, le roghanna rialaithe, insliú agus brú saincheaptha do úsáid mionbheoirseach.
Fermentóir Conical SUS304 1000L le Comhla Spunding do Bheoir Ceardaíochta
Fermentóir conical 1000L i SUS304 le coinnle 60°, ciseal fuaraithe dimple, brú oibre 0.2 MPa, agus comhla spunding le haghaidh carbónáitiú nádúrtha. Tógtha do brewpubs ag déanamh 10 hl beorach, le calafort DIN nó Tri-Clamp, liathróid spraeála CIP, arm racking, agus asraon bailiú giosta. Cumraíochtaí glycol agus snáithe saincheaptha ar fáil.
1000L/1500L Dífhoirmithe Beorach Cruach Dhosmálta le Cóta Fuaraithe
Tógtha i toirt oibre 1000 L agus 1500 L le cótaí fuaraithe pláta-dimple ar an gcon agus ar an gcilindar íochtarach, coinníonn na dífhoirmithe cruach dhosmálta seo brú dearadh 0.3 MPa le haghaidh dífhoirmithe brúite agus carbónáití. Is é SUS304 an caighdeán, roghnach 316L, le táthú inmheánach poláilte go Ra 0.4 µm. Seoltar gach aonad le lámh raca, liathróid spraeála CIP, comhla samplála agus nascanna glycol.
Fermentóir Beorach Coinníollach Cruach Dhosmálta 10000 Lítear le Díol
Tá ár n-10000 L fermentóirí beorach cruach dhosmálta dronuilleach-coinníollacha tunithe déanta le haghaidh mórchuid 100 hL, le dromchlaí teagmhála SUS304 nó 316L, cótaí glicóis dimple-phláta, brú dearadh 3 bar agus feistis CIP iomlána. Tá uillinn an choinn, socrú cótaí, calafoirt agus insliú cumraithe timpeall do theach beorach, stíl beorach agus spás urláir atá ar fáil.
Tanc Fheirmeach Beorach Coinníollach 10000L | Fermentóir Cruach Dhosmálta 100HL
Oireann fermentóir coinníollach 10,000 L do sceidil déantúsaíochta 100 hl, teach beorach dhá-bhata 50 hl, agus táirgeadh lager nó ale tráchtála. Déanta as SUS304 nó SUS316L le cótaí glicóis dimple, brú oibre 0.2–0.3 MPa, liathróid spraeála CIP, agus calafoirt roghnacha le haghaidh hopáil tirim nó carbónáití. Cumraithe de réir do mhéid bata, airde atá ar fáil, agus cumas fuaraithe.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
