Beschrijving
6BBL Conische Fermentor: Gebouwd voor Echt Brouwerijwerk
Een 6BBL fermentor bevindt zich in een praktisch middengebied. Het is groot genoeg om een kleine commerciële brouwerij of een drukke brewpub te ondersteunen, maar toch compact genoeg om in gebouwen te passen die niet rond tanks zijn ontworpen. De meeste kopers die naar deze maat zoeken, zijn voorbij de homebrew-fase—ze hebben te maken met productieschema's, gistbeheer en tankreiniging als terugkerende operationele taken, niet als incidentele klusjes.
Wat deze tank eigenlijk doet
Dit is een unitank. Het behandelt fermentatie en conditionering in één vat, wat overdrachten en zuurstofopname vermindert. De 60-graden conische bodem laat gist en trub zich verzamelen in een smal verzamelpunt, zodat je gist via de onderste poort kunt laten vallen zonder het bier erboven te verstoren. Die geometrie wordt belangrijker naarmate de batchgrootte toeneemt—bij 6BBL betekent een ondiepe kegel dat je bier verliest of gist weer in suspensie brengt elke keer dat je probeert te oogsten.
Materialen en Constructie
We bouwen deze standaard in SUS304. SUS316L is beschikbaar voor brouwers die werken met hoog-adjunct mout of agressieve reinigingsregimes, hoewel 304 voor de meeste ales en lagers goed standhoudt. De schaal en kegel worden gelast met volledige penetratie TIG-lassen, daarna gepekeld en gepassiveerd. Interne lassen worden vlak geschuurd en gepolijst tot een hygiënische afwerking—typisch onder 0,8µm Ra op natte oppervlakken. De buitenafwerking is meestal een geborstelde #4, die vingerafdrukken en krassen in een werkende kelder verbergt.
Koeling wordt verzorgd door een geribbelde mantel op de kegel en de onderste cilinder. Die plaatsing richt zich op de actieve fermentatiezone, waar de warmteontwikkeling het hoogst is. De mantel is geschikt voor glycolservice, en we testen elke unit op druk voordat deze de werkplaats verlaat.
Praktische Details die het Dagelijks Gebruik Beïnvloeden
De bovenste manway moet groot genoeg zijn om doorheen te klimmen voor inspectie, maar klein genoeg om betrouwbaar af te sluiten. We gebruiken een klem- of geboute manway afhankelijk van de drukklasse die je nodig hebt. De werkdruk is typisch 15 psi, hoewel we kunnen bouwen tot 30 psi als je van plan bent te carboniseren in de tank. Een drukontlastingsklep is afgestemd op het tankvolume en ingesteld onder de schaalclassificatie—nooit erboven.
CIP is eenvoudig: een roterende sproeikogel in de koepel sluit aan op je pomp en bijtende lus. De aftaparm, monsterklep en dry-hop poort zijn allemaal toegankelijk vanaf de voorkant. We positioneren ze zo dat één persoon de tank kan bedienen zonder eromheen te lopen.
Waar Het Past
Deze maat is geschikt voor brewpubs met 4–8 tapkranen, kleine productie-brouwerijen die beperkte distributie doen, en contractbrouwerijen waar de vloeroppervlakte beperkt is. Als u later van plan bent om dubbel te batchen in een 12BBL fermenter, kunt u met een 6BBL unitank recepten testen zonder een volledige productie-run te hoeven doen.
Specificaties
| Capaciteit | 6BBL (ongeveer 7hL) |
| Materiaal | SUS304 of SUS316L |
| Bodem | 60° conisch |
| Koeling | Dimpled jas, kegel + lagere cilinder |
| Werkdruk | 15 psi standaard, 30 psi optioneel |
| Interne afwerking | Sanitaire polijsting, <0.8µm Ra |
| Buitenkant afwerking | Geborsteld #4 |
| Manway | Bovenop gemonteerd, klem- of geschroefd |
| Poorten | Overlooparm, monsterklep, CIP, dry hop, PRV |
| Isolatie | PU-schuim, bekleed |
Veelgestelde vragen
Waarom temperatuur regelen op een 6BBL tank? Bij dit volume genereert de fermentatie genoeg warmte om de doeltemperatuur met 5–10°F te overschrijden als het niet wordt gecontroleerd. Glycoljassen laten u lagertemperaturen aanhouden en snel koelen zonder het bier te verplaatsen.
Heb ik een conische bodem nodig? Als u gist afknipt of drooghoppen doet, ja. Een tank met vlakke bodem dwingt u om van boven af te hevelen en laat meer bier achter.
Kan ik in de fermentor carboniseren? Ja, als u de hogere drukclassificatie opgeeft en een PRV dienovereenkomstig instelt. Anders plan om over te hevelen naar een helder bier tank.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
1000L SUS304 Drukfermentatietank met CIP voor Ambachtelijke Brouwerij
Een 1000L SUS304 drukfermentatietank voor ambachtelijke brouwerijen die gesloten transfers, in-tank carbonatie en betrouwbare CIP willen. 3mm behuizing, Ra ≤0,4 µm interieur, deukplaat glycol jassen en 2 bar werkdruk, met 60° kegel als standaard. Kegelhoek, 316L constructie en aansluitingsindeling worden geconfigureerd op basis van uw batchgrootte en verpakkingslijn.
1000L conische biervergister met glycoljas, CIP en temperatuurregeling
Een 1.000 L roestvrijstalen conische vergister met gegolfde glycoljassen, digitale temperatuurregeling en CIP-spuitkop. Gemaakt van SUS304 of 316L met een binnenpolijsting van 0,4–0,6 µm, een werkdruk van 0,2 MPa en een kegel van 60°. Geschikt voor microbrouwerijen en contractbrouwers die een volledig lager- of ale-schema draaien.
1000L RVS conische biervergister Unitank met koeljas
Een 1000L conische unitank gebouwd voor echte kelderomstandigheden: 60° kegel, SUS304 of 316L behuizing, deukkoeljas op kegel en onderste cilinder, en 1,5 bar werkdruk met een optie voor 3 bar. We behandelen fabricagedetails, glycolafmetingen, CIP-routing en hoe te kiezen tussen twee 1000L tanks en één groter vat.
1000L kegelvormige SUS304 fermentor met spundingklep voor ambachtelijke brouwerijbier
Een 1000 L kegelvormige fermentor in SUS304 met een kegel van 60°, dimple koeljassen, 0,2 MPa werkdruk en een spundingklep voor natuurlijke carbonatie. Gebouwd voor brewpubs die 10 hl brouwsels maken, met DIN- of Tri-Clamp aansluitingen, CIP sproeibal, aftapkraan en gistafvoeraansluiting. Maatwerk glycol- en schroefdraadconfiguraties beschikbaar.
Conische biervergistingstank 1000L 1500L 2000L 3000L met koeljas
Geïsoleerde conische gisttanks van 1000L tot 3000L, vervaardigd in SUS304 of 316L met koelribben op de kegel en de onderste cilinder. Geclassificeerd voor een werkdruk van 2 bar voor unitank carbonisatie. Inclusief CIP-sproeibal, aftapkraan, dry-hop aansluiting en monsternameklep. Geschikt voor brewpubs tot regionale brouwerijen.
1000L-3000L Geïsoleerde Conische Bierfermentatietank met CIP-systeem
Geïsoleerde conische fermentatietanks met werkvolumes van 1000L, 2000L en 3000L, gemaakt van SUS304 of 316L met glycol koeljassen, 1,5-3 bar ontwerpdruk en een geïntegreerd CIP sproeibalsysteem. We bepalen het koeloppervlak en de jasbedekking rond uw snelle koelingsvenster, brouwtijd en fermentatiewarmtebelasting.
10000L Conische Biergisttank | 100HL Roestvrijstalen Gisttank
Een 10.000 L conische fermentor is geschikt voor 100 hl brouwprogramma's, dubbele batches van 50 hl brouwhuizen en commerciële productie van lager of ale. Gemaakt van SUS304 of SUS316L met dimple glycol jassen, 0,2–0,3 MPa werkdruk, CIP sproeibal en optionele dry hopping of carbonisatiepoorten. Geconfigureerd naar uw batchgrootte, beschikbare hoogte en koelcapaciteit.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
