Deskripsi
Fermenter Kerucut 6BBL: Dibuat untuk Pekerjaan Brewery Sungguhan
Fermenter 6BBL berada di posisi tengah yang praktis. Ukurannya cukup besar untuk mendukung brewery komersial kecil atau brewpub yang sibuk, namun cukup kompak untuk muat di bangunan yang tidak dirancang khusus untuk tangki. Sebagian besar pembeli yang mencari ukuran ini sudah melewati tahap homebrew—mereka menangani jadwal produksi, manajemen ragi, dan pembersihan tangki sebagai tugas operasional rutin, bukan pekerjaan sesekali.
Apa Fungsi Tangki Ini Sebenarnya
Ini adalah unitank. Tangki ini menangani fermentasi dan kondisioning dalam satu wadah, yang mengurangi transfer dan penyerapan oksigen. Dasar kerucut 60 derajat memungkinkan ragi dan trub mengendap ke titik pengumpulan yang sempit, sehingga Anda dapat mengeluarkan ragi melalui port bawah tanpa mengganggu bir di atasnya. Geometri ini menjadi lebih penting seiring bertambahnya ukuran batch—pada 6BBL, kerucut yang dangkal berarti Anda kehilangan bir atau menarik ragi kembali ke suspensi setiap kali mencoba panen.
Material dan Konstruksi
Kami membuat ini dengan SUS304 sebagai standar. SUS316L tersedia untuk pembuat bir yang bekerja dengan grist tambahan tinggi atau rejimen pembersihan agresif, meskipun untuk sebagian besar ale dan lager, 304 sudah cukup kuat. Cangkang dan kerucut dilas dengan sambungan TIG penetrasi penuh, kemudian diproses pickling dan passivasi. Las interior digiling rata dan dipoles hingga hasil akhir sanitasi—biasanya di bawah 0,8µm Ra pada permukaan basah. Finishing luar biasanya brushed #4, yang menyembunyikan sidik jari dan goresan di ruang kerja.
Pendinginan ditangani oleh jaket berlekuk pada kerucut dan silinder bawah. Penempatan ini menargetkan zona fermentasi aktif, di mana panas paling tinggi. Jaket ini dirancang untuk layanan glikol, dan kami melakukan uji tekanan pada setiap unit sebelum keluar dari bengkel.
Detail Praktis yang Mempengaruhi Penggunaan Harian
Manway atas harus cukup besar untuk dilalui inspeksi namun cukup kecil untuk disegel dengan andal. Kami menggunakan manway tipe clamp atau baut tergantung pada rating tekanan yang Anda butuhkan. Tekanan kerja biasanya 15 psi, meskipun kami dapat membuat hingga 30 psi jika Anda berencana melakukan karbonasi dalam tangki. Katup pelepas tekanan disesuaikan dengan volume tangki dan disetel di bawah rating cangkang—tidak pernah di atasnya.
CIP mudah dilakukan: bola semprot berputar di kubah terhubung ke pompa dan loop kaustik Anda. Lengan racking, katup sampel, dan port dry-hop semuanya dapat diakses dari depan. Kami menempatkannya sehingga satu orang dapat mengoperasikan tangki tanpa harus berjalan mengelilinginya.
Dimana Cocok
Ukuran ini cocok untuk brewpub yang melayani 4–8 keran, pabrik bir produksi kecil dengan distribusi terbatas, dan pengaturan kontrak brewing di mana ruang lantai terbatas. Jika Anda berencana untuk melakukan double-batch ke fermenter 12BBL nanti, unitank 6BBL memungkinkan Anda menguji resep tanpa harus melakukan produksi penuh.
Spesifikasi
| Kapasitas | 6BBL (sekitar 7hL) |
| Material | SUS304 atau SUS316L |
| Bagian bawah | Kerucut 60° |
| Pendinginan | Jaket berdimple, kerucut + silinder bawah |
| Tekanan kerja | 15 psi standar, 30 psi opsional |
| Finishing interior | Poles sanitasi, <0.8µm Ra |
| Finishing eksterior | Sikat #4 |
| Pintu inspeksi | Dipasang di atas, dengan klem atau baut |
| Pelabuhan | Lengan pengisian, katup sampel, CIP, dry hop, PRV |
| Isolasi | Busa PU, berlapis |
Pertanyaan Umum
Mengapa mengontrol suhu pada tangki 6BBL? Pada volume ini, fermentasi menghasilkan cukup panas untuk mendorong Anda melewati target sebesar 5–10°F jika tidak dikendalikan. Jaket glikol memungkinkan Anda mempertahankan suhu lager dan mendinginkan secara cepat tanpa memindahkan bir.
Apakah saya perlu dasar kerucut? Jika Anda memanen ragi atau melakukan dry hopping, ya. Tangki dengan dasar datar memaksa Anda untuk memindahkan bir dari atas dan meninggalkan lebih banyak bir di belakang.
Bisakah saya melakukan karbonasi di fermenter? Ya, jika Anda menentukan rating tekanan yang lebih tinggi dan PRV disetel sesuai. Jika tidak, rencanakan untuk memindahkan ke tangki brite.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Struktur Tangki Fermentasi Bir
Produk terkait
Tangki Fermentasi Bir Horizontal Stainless Steel Berjaket 1000L-5000L
Tangki fermentasi horizontal 1000L–5000L yang dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket glikol berdimple, tekanan desain 2 bar, isolasi 50 mm dan fitting tri-clamp sanitasi. Cocok untuk fermentasi, kondisioning, dan penyimpanan bir terang di mana ketinggian langit-langit terbatas. Tata letak port, area jaket, dan finishing kustom disesuaikan dengan ukuran batch dan tata letak ruang bawah tanah Anda.
Fermenter Bir Stainless Steel 1000L-10T dengan Kontrol Glikol untuk Pabrik Bir
Fermenter bir stainless steel dari 1000 L hingga 10 T, dibuat dengan jaket pendingin berdimple, kerucut 60° atau 70°, bola semprot CIP, dan katup pelepas tekanan. Kami mencakup pilihan SUS304 dan 316L, standar poles dan pengelasan, batas tekanan kerja, dan cara menentukan ukuran tangki sesuai batch aktual Anda daripada kapasitas brewhouse Anda.
Fermenter Bir Kerucut 1000L dengan Jaket Glikol & Tangki SUS304 untuk Microbrewery
Fermenter kerucut 1000L dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket glikol dua zona, kerucut 60° dan tekanan kerja 1,5 bar. Cocok untuk brewery taproom dan brewpub yang melampaui batch 5–7 BBL. Fitting tri-clamp standar untuk racking, dry hopping dan CIP, dengan opsi kontrol, isolasi dan tekanan yang dapat disesuaikan untuk penggunaan microbrewery.
Tangki Fermenter Bir Kerucut Berjaket Stainless Steel 1000L untuk Pabrik Bir Kerajinan
Fermenter kerucut berjaket stainless steel 1000L untuk brewpub dan pabrik bir komersial kecil. Cangkang SUS304 atau 316L, kerucut 60 derajat, jaket glikol zonasi, tekanan kerja 0,2 MPa, bola semprot CIP dan lengan pengurasan. Port, isolasi dan finishing dikonfigurasi untuk program ales, lagers dan sour.
Fermenter Kerucut Stainless Steel 304 1000L dengan Jaket Glikol untuk Brewery
Fermenter kerucut SUS304 1000L dengan jaket glikol, dibuat untuk brewpub dan brewery komersial kecil. Dua zona pendingin, kerucut 60°, tekanan kerja 0,2 MPa, dan fitting tri-clamp siap CIP. Termasuk catatan fabrikasi, tabel spesifikasi lengkap, serta jawaban tentang ukuran tangki, pemilihan grade stainless, dan konfigurasi port.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut Berjaket 1000L-3000L dengan Sistem CIP
Tangki fermentasi kerucut berjaket dengan volume kerja 1000L, 2000L, dan 3000L, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin glikol, tekanan desain 1,5-3 bar, dan sistem semprotan CIP terintegrasi. Kami menyesuaikan luas permukaan pendingin dan cakupan jaket sesuai dengan jendela pendinginan cepat, durasi pembuatan bir, dan beban panas fermentasi Anda.
Fermenter Bir Stainless Steel 1000L/1500L dengan Jaket Pendingin
Dibuat dengan volume kerja 1000 L dan 1500 L dengan jaket pendingin pelat berlekuk pada kerucut dan silinder bawah, fermenter stainless ini menahan tekanan desain 0,3 MPa untuk fermentasi bertekanan dan karbonasi. SUS304 adalah standar, 316L opsional, dengan pengelasan interior dipoles hingga Ra 0,4 µm. Setiap unit dikirim dengan lengan pengalihan, bola semprot CIP, katup sampel, dan koneksi glikol.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
