Deskripsi
Apa yang dibuat fermenter ini untuk dilakukan
Unit 1000L/10HL/10BBL dan 1500L/15HL/15BBL ini adalah fermenter kerucut berjaket untuk ale, lager, sari apel, dan minuman serupa. Kami membuatnya sebagai tangki tunggal atau sebagai bagian dari pabrik bir dengan brewhouse yang sesuai, tangki cerah, dan sistem glikol. Tangki ini mendukung fermentasi primer, kondisioning, dan cold crash saat dipasangkan dengan kapasitas pendinginan yang tepat.
Konstruksi Tangki
Bahan standar adalah SUS304; untuk air dengan klorida tinggi atau minuman asam, kami menggunakan SUS316L pada bagian yang bersentuhan dengan cairan. Cangkang dalam setebal 3mm, pelapis luar 2mm, dengan jaket berlekuk pada kerucut dan silinder. Pengelasan menggunakan TIG, digiling dan dipasivasi di zona kontak produk yang terlihat. Finishing interior 0,4–0,8µm Ra; eksterior dapat disikat atau dipoles cermin. Kami menggunakan gasket EPDM atau silikon kelas makanan, fitting klem sanitasi, dan manway atas dengan port dry-hop.
Pendinginan, tekanan, dan pembersihan
Jaket glikol mengontrol suhu fermentasi; tanpa pendinginan yang stabil, pengurangan diasetil dan kinerja ragi menjadi tidak dapat diprediksi. Tekanan kerja biasanya 0,2–0,3MPa, dengan katup pelepas tekanan yang disetel sesuai rating tangki. CIP menggunakan bola semprot berputar, lengan CIP khusus, dan katup kupu-kupu sanitasi. Lengan racking, katup sampel, dan batu karbonasi opsional tergantung pada metode pengemasan Anda.
Catatan pemilihan
Pilih 1000L/10BBL untuk batch kerajinan kecil atau produksi pilot. Beralih ke 1500L/15BBL saat Anda membutuhkan putaran lebih sedikit per minggu atau berencana mengemas dalam lot 20–30bbl. Pabrik bir komersial sering menggabungkan beberapa tangki dengan satu loop glikol; brewpub mungkin hanya membutuhkan satu atau dua. Sudut kerucut, luas permukaan jaket, ketebalan isolasi, dan tata letak katup harus mengikuti ruang lantai dan rutinitas pembersihan Anda.
Spesifikasi teknis
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Volume nominal | 1000L / 10HL / 10BBL; 1500L / 15HL / 15BBL |
| Material | Bagian basah SUS304 atau SUS316L |
| Finishing Dalam | 0,4–0,8µm Ra, dipasivasi |
| Pendinginan | Jaket glikol berlekuk, kerucut + silinder |
| Tekanan | Tekanan kerja 0,2–0,3MPa, katup pelepas termasuk |
| Koneksi | Klem sanitasi, bola semprot CIP, lengan racking |
| Opsi | Isolasi, pintu akses, port hop kering, batu karbonasi |
FAQ
Bisakah satu tangki menangani fermentasi dan kondisioning? Ya, jika memiliki area jaket dan rating tekanan yang cukup. Untuk lagering di bawah 1°C, konfirmasi kapasitas glikol.
304 atau 316L? 304 mencakup sebagian besar bir. 316L membantu dengan air kaya klorida, bir asam, atau bahan kimia pembersih yang agresif.
Berapa banyak tangki yang saya butuhkan? Sesuaikan volume tangki dengan ukuran batch, lalu tambahkan ruang kepala 20–30%. Waktu fermentasi, jadwal pengemasan, dan gaya bir menentukan jumlah tangki.
Sebelum memberikan penawaran, kirimkan ukuran batch, jenis bir, jumlah fermenter, ruang yang tersedia, suhu glikol, dan tegangan utilitas Anda. Beritahu kami ukuran batch, jenis bir, jumlah tangki fermentasi dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Tangki Bir Cerah 500L–1000L | Tangki Brite untuk Karbonasi dan Penyimpanan
Tangki bir cerah dengan kapasitas 500 L, 800 L, dan 1000 L untuk karbonasi, klarifikasi, dan penyimpanan dingin. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket glikol dimple, tekanan kerja 2 bar, bola semprot CIP, port batu karb, dan lengan pengisian. Dikustomisasi sesuai ukuran batch, jadwal pengemasan, dan ruang lantai yang tersedia.
Tangki Fermenter Kerucut Stainless Steel untuk Peralatan Bir Pub & Kerajinan
Fermenter kerucut stainless steel untuk brewpub dan pabrik bir kerajinan, dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket glikol berlekuk, kerucut 60° atau 90°, dan tekanan kerja 1,5–3 bar. Tersedia dari 1 hingga 100 BBL dengan bola semprot CIP, lengan pemindah, dan fitting tri-clamp. Beritahu kami ukuran batch dan jenis bir Anda untuk rekomendasi konfigurasi.
Tangki Fermentasi Bir Kerucut Skala Besar untuk Pabrik Brewery Industri
Tangki fermentasi bir kerucut yang dibangun untuk brewery industri, dari 500 L hingga 20.000 L. Cangkang SUS304 atau 316L, jaket glikol berdimple, tekanan kerja 0,2 MPa dan fitting tri-clamp. Dikonfigurasi untuk ale, lager, dan program asam, dengan bola semprot CIP, lengan racking, dan blow-off CO2 yang dapat disesuaikan. Sudut kerucut, zona pendinginan, dan tata letak koneksi khusus tersedia.
Tangki Fermentasi Bir Berjaket 1000L hingga 2000L Bersertifikat CE ISO
Wadah bertekanan berjaket untuk fermentasi dan penyimpanan bir, dibuat dalam volume kerja 1000 L dan 2000 L (20 BBL). Cangkang dalam SUS304 atau 316L, jaket glikol dimple, kerucut 60°, bola semprot CIP, dan katup pelepas tekanan termasuk. Bersertifikat CE dan ISO, dengan fitting khusus, isolasi, dan tata letak koneksi untuk pabrik bir kerajinan dan komersial.
Tangki Bir Cerah 1200L | Tangki Brite dengan Batu Karbonasi untuk Pabrik Bir
Tangki bir cerah 1200 L untuk karbonasi, kondisioning, dan penyimpanan siap kemas. Dibuat dari stainless steel 304 atau 316L dengan jaket pendingin berlubang, tekanan kerja 1,5 bar, batu karbonasi, lengan pemindah, dan bola semprot CIP. Cocok untuk brewpub dan pabrik bir kecil yang menjalankan batch 10 bbl.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
