Beskrivelse
Hvad denne fermentor er designet til at gøre
Denne 1000L/10HL/10BBL og 1500L/15HL/15BBL enhed er en jakkeisoleret konisk fermentor til ale, lager, cider og lignende drikkevarer. Vi bygger den som en enkelt tank eller som en del af et bryggeri med matchende bryghus, klare tanke og glykolsystem. Tanken understøtter primær gæring, modning og kold chok, når den kombineres med den rette kølekapacitet.
Tankkonstruktion
Standardmaterialet er SUS304; til højkloridvand eller sure drikkevarer bruger vi SUS316L på de våde dele. Den indvendige skal er 3 mm, ydre beklædning 2 mm, med dimple-jakker på keglen og cylinderen. Svejsninger er TIG, slebet og passiveret i synlige produktkontaktzoner. Indvendig finish er 0,4–0,8 µm Ra; ydersiden kan være børstet eller spejlpoleret. Vi bruger fødevaregodkendte EPDM- eller silikonepakninger, sanitære klemmefittings og en topmanway med en dry-hop-port.
Køling, tryk og rengøring
Glykoljakker styrer gæringstemperaturen; uden stabil køling bliver diacetylreduktion og gærens ydeevne uforudsigelig. Arbejdstryk er typisk 0,2–0,3 MPa, med en trykaflastningsventil indstillet efter tankens klassificering. CIP bruger en roterende spraybold, dedikeret CIP-arm og sanitære butterfly-ventiler. Racking-arm, prøveventil og karboneringssten er valgfrie afhængigt af din emballagemetode.
Udvalgsnoter
Vælg 1000L/10BBL til små håndværksbatch eller pilotproduktion. Skift til 1500L/15BBL, når du har brug for færre omdrejninger pr. uge eller planlægger at emballere i 20–30 bbl partier. Et kommercielt bryggeri kombinerer ofte flere tanke med en enkelt glykolsløjfe; en brewpub kan nøjes med en eller to. Keglevinkel, jakkeoverfladeareal, isoleringstykkelse og ventilopsætning bør følge dit gulvplads og rengøringsrutine.
Tekniske specifikationer
| Parameter | Specifikation |
|---|---|
| Nominelt volumen | 1000L / 10HL / 10BBL; 1500L / 15HL / 15BBL |
| Materiale | SUS304 eller SUS316L våde dele |
| Indvendig finish | 0,4–0,8 µm Ra, passiveret |
| Køling | Dimple glykoljakke, kegle + cylinder |
| Tryk | 0,2–0,3 MPa arbejdstryk, trykaflastningsventil inkluderet |
| Forbindelser | Sanitær klemme, CIP spraybold, racking-arm |
| Valgmuligheder | Isolering, mandelåbning, tør humleport, karboneringssten |
Ofte stillede spørgsmål
Kan en tank håndtere både gæring og modning? Ja, hvis den har tilstrækkeligt jakkeareal og trykklassificering. For lagring under 1°C, bekræft glykolkapacitet.
304 eller 316L? 304 dækker de fleste øl. 316L hjælper med kloridrig vand, sure øl eller aggressive rengøringsmidler.
Hvor mange tanke har jeg brug for? Match tankvolumen til batchstørrelse, og tilføj derefter 20–30 % luftspalte. Gæringstid, emballeringsplan og øltype bestemmer antal tanke.
Før tilbudsgivning, send din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke, tilgængelig plads, glykoltemperatur og forsyningsspænding. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
Ølbrygning Gæringstank Bryggeriudstyr Ethanolproduktionsmaskine
Jakkede gæringstanke til øl, cider, kombucha og ethanolproduktion. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple- eller kanal-glykoljakker, sanitære tri-clamp fittings og 60° eller 90° koniske bunde. Specialvolumener fra 100 L til 100 BBL. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, tankantal og tilgængelig plads for en praktisk bryggerikonfiguration.
800L konisk gæringstank og bryghusudstyr til håndværksbryggeri ølbrygning
En 800 liters konisk gæringstank designet til brewpubs og pilotbryggerier. SUS304 eller 316L konstruktion, dimple kølejakker, 0,2 MPa arbejdstryk og CIP-klare fittings. Praktisk vejledning om keglevinkel, køleareal og de produktionsdetaljer, vi har brug for, før vi kan give et tilbud på en komplet tankkonfiguration.
8000L rustfri stålgæringstank til øl | Europæisk standard gæringstank
En 8000L unitank med en brutto kapacitet på 10.000L, bygget efter europæiske trykbeholderstandarder i SUS304 eller 316L. Dimple-jakker på kegle og cylinder, 3 bar designtryk, 60° kegle, CIP spraybold og tørhumleport. Dimensioneret til ales, lagers og sure programmer i mikrobryggerier og regionale produktionsanlæg.
Isobarisk jakkeinddækket trykbeholder i rustfrit stål 600L fermenteringstanke til ølfermentering med isolering
600L isobarisk jakkeinddækket rustfri ståltank til fermentering til håndværksbryggerier. Trykklassificeret beholder med dimplet glykoljakke, SUS304 eller 316L konstruktion, CIP spraybold og isolering. Bygget til temperaturkontrolleret fermentering, kulsyreholdning i tanken og pålidelig rengøring. Egnet til ale, lager og specialøl.
2000 L nøglefærdigt bryggerisystem: bryghus, koniske gæringstanke og klaringstank
En 2000 L nøglefærdig bryggeripakke, der dækker bryghus, koniske gæringstanke og klaringstank, bygget i SUS304 med dimplede glykoljakker, 60-graders kegler og CIP-sprøjtebolde. Denne oversigt dækker fremstillingstolerancer, trykklassificeringer, jakkezoning og tankdimensioneringslogik, før du anmoder om et tilbud.
10BBL Temperaturkontrolleret Ølgæringstank til Bryggeri
Denne 10BBL temperaturkontrollerede ølgæringstank passer til bryggerier, der producerer cirka 310 gallons pr. batch. Kegle og nederste cylinder har glykoljakker for præcis fermenteringskontrol. Fås i SUS304 eller 316L, vurderet til 15 eller 30 psi driftstryk. Vi tilpasser jakker, ventiler og CIP-layout til dit faktiske bryggeri og glykolforsyning.
10000L-20000L Øl gæringstank og klar øltank | Bryggerudstyr
Vi fremstiller 10.000 L, 15.000 L og 20.000 L ølgæringstanke, unitanks og klare øltanke til håndværks- og kommercielle bryggerier. Tankene er bygget i SUS304 eller 316L med dimple-kølejakker, polerede indvendige svejsninger og testede trykvurderinger. Fortæl os din batchstørrelse og bryggerilayout for en konfigureret anbefaling.
1000L 1500L 2000L håndværksøl gæringstank SUS304 konisk bryggeri gæringstank
1000 L, 1500 L og 2000 L håndværksøl gæringstanke i SUS304 eller 316L, med 60-graders koniske bunde, dimple kølejakker og 2–3 bar arbejdstryk. Bygget til håndværksbryggerier, der kører 8 til 40 batches om måneden, med CIP spraybold, sikkerhedsventil, aftapningsarm og PT100 termowell konfigureret efter ordre.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
