Descrizione
Alambicco in rame da 200L: ciò che effettivamente costruiamo
La maggior parte degli alambicchi in rame da 200L che escono dal nostro laboratorio va a distillerie nei primi due anni. Abbastanza grande per vendere un vero volume, abbastanza piccolo da passare attraverso una porta standard e sotto un soffitto di 9 piedi. Produttori di gin, startup di whiskey, alcune distillerie di brandy — stessa struttura esterna, interni diversi.
Cosa significa il numero 200L
È il volume della caldaia, non la carica di mosto. Riempire al 70–75% e si eseguono 140–150 litri per ogni ciclo di distillazione. A seconda del mosto e dei tagli, sono circa 12–18 bottiglie a forza di botte.
| Modello | Volume della caldaia | Carica di mosto | Elemento elettrico | Ingombro |
|---|---|---|---|---|
| 100L | 100L | 70L | 6 kW | 1,2 x 0,8 m |
| 200L | 200L | 140L | 12 kW | 1,6 x 1,0 m |
| 300L | 300L | 210L | 18 kW | 1,9 x 1,2 m |
| 500L | 500L | 350L | 24 kW | 2,4 x 1,5 m |
Rame dove conta
Pentola, collo, braccio lyne, fascio di tubi del condensatore — tutto in rame. I composti di zolfo si legano ad esso. Un involucro esterno in acciaio inossidabile va bene; nessuno paga di più per il rame che non si può gustare.
Opzioni che ci vengono richieste più frequentemente: cestello per ginepro nel collo, agitatori per distillazioni con cereali, condensatore a fascio tubiero contro condensatore a vite. Le camicie a vapore costano di più inizialmente e necessitano di una caldaia, ma funzionano a costi inferiori e trattano la distillazione in modo più delicato rispetto agli elementi elettrici diretti.
Prima di chiedere un preventivo
Inviateci la gradazione alcolica del wash, il grado alcolico target, la fonte di riscaldamento, l'altezza del soffitto, la posizione dello scarico a pavimento e il porto di destinazione. Riceverete un disegno e un dato reale, solitamente entro pochi giorni.
Struttura di un Distillatore
Prodotti correlati
Alambicco per distillazione di rum con colonna in rame da 3000L | Distillatore multi-alcolici
Costruiamo questo alambicco in rame da 3000L per rum, whiskey, brandy e spiriti neutri. Colonna in rame e percorso del vapore, riscaldamento a vapore o elettrico, e opzioni come cestello per gin e agitatore. Inviate la vostra ricetta, ABV target, dati di utilità e dimensioni del sito per un preventivo accurato.
Anche se ci sono stati alcuni piccoli problemi, grazie all'aiuto di Polly, il risultato è eccellente e ha portato alla mia piccola distilleria diversi nuovi clienti.
Molto bene!! Ora, rileggendo i miei messaggi, mi rendo conto che per l'entusiasmo di avere l'installazione qui negli USA ho completamente dimenticato di fare a te e alla compagnia ACE un grande complimento per la qualità dell'intera installazione!! Tutto appare favoloso e il modo in cui avete imballato il container è stato straordinario!! Sono molto impressionato dalla vostra azienda e voglio ringraziare tutti coloro che hanno lavorato al mio ordine!!
Abbiamo utilizzato questo alambicco per alcune produzioni di whiskey, gin e altri distillati e siamo molto soddisfatti dei risultati finora. L'attrezzatura funziona bene e offre un buon controllo durante la distillazione. Il distillato risulta pulito e costante da lotto a lotto e abbiamo ottenuto il profilo aromatico desiderato. È stato anche facile da usare e mantenere. È stata un'ottima aggiunta alla nostra distilleria e lo consiglierei sicuramente ad altri distillatori artigianali in cerca di attrezzature affidabili.”
Polly è il migliore! Lo raccomando vivamente insieme ai prodotti che producono! Sono molto soddisfatto. Comunica molto bene e la qualità della lavorazione è eccellente! La spedizione è stata eccezionale. Grazie Polly e team
Ci sono voluti 60 giorni dall'ordine alla consegna, e sembra un'opera d'arte. Grazie a Polly per il suo aiuto.
È stato un lavoro piuttosto grande assemblare il distillatore, quindi ho chiesto a un amico di aiutarmi, e sono riuscito a completarlo in sole otto ore. Ne sono davvero soddisfatto – sembra fantastico. Ryan Murphy
Siamo molto felici del nostro nuovo sistema di distillazione in rame di ACE Distillery Equipment. L'attrezzatura è di ottima qualità, ben realizzata e finemente rifinita.
L'intero processo dalla produzione, spedizione, installazione fino alla messa in servizio è stato senza intoppi. Il team ACE è stato professionale, reattivo e molto competente. Ci hanno aiutato a completare con successo l'installazione e hanno fornito un ottimo supporto tecnico.
Ancora oggi appare straordinario nel nostro distillatore e fa esattamente ciò che promette. Raccomandiamo vivamente ACE a chiunque cerchi attrezzature per la distillazione affidabili e di alta qualità.
Grazie al team ACE per l'ottimo lavoro!”
Voglio esprimere la mia completa soddisfazione per Ace. Il servizio è stato eccezionale: rapido, professionale e cordiale. Polly ha fornito un supporto eccellente durante tutto il processo. Il prodotto consegnato, un alambicco da 100 galloni in rame, soddisfa perfettamente le mie aspettative e si distingue per la sua eccellente qualità. Mi sento ben assistito e vi raccomanderò senza esitazioni.
Grazie per l'ottimo servizio.
Cordiali saluti,
Oliver Brown
