Descripción
Alambique de cobre de 200L: Lo que realmente construimos
La mayoría de los alambiques de cobre de 200L que salen de nuestro taller van a destilerías en sus primeros dos años. Lo suficientemente grande para vender volumen real, lo suficientemente pequeño para pasar por una puerta estándar y bajo un techo de 9 pies. Productores de ginebra, startups de whisky, algunas casas de brandy — misma estructura, diferentes componentes internos.
Qué significa el número 200L
Es el volumen del alambique, no la carga de lavado. Llénelo al 70–75% y estará procesando entre 140 y 150 litros por corrida de destilación. Dependiendo de su lavado y sus cortes, eso equivale aproximadamente a 12–18 botellas a fuerza de barril.
| Modelo | Volumen del alambique | Carga de lavado | Elemento eléctrico | Espacio ocupado |
|---|---|---|---|---|
| 100L | 100L | 70L | 6 kW | 1.2 x 0.8 m |
| 200L | 200L | 140L | 12 kW | 1.6 x 1.0 m |
| 300L | 300L | 210L | 18 kW | 1.9 x 1.2 m |
| 500L | 500L | 350L | 24 kW | 2.4 x 1.5 m |
Cobre donde importa
Olla, cuello, brazo lyne, paquete de tubos del condensador — todo de cobre. Los compuestos de azufre se adhieren a él. Una carcasa exterior de acero inoxidable está bien; nadie paga extra por cobre que no puede saborear.
Opciones que nos preguntan con más frecuencia: cesta de ginebra en el cuello, agitador para lavados con grano, condensador de carcasa y tubos frente a condensador de gusano. Las chaquetas de vapor cuestan más inicialmente y necesitan una caldera, pero funcionan más barato y tratan el lavado con más suavidad que los elementos eléctricos directos.
Antes de solicitar un presupuesto
Envíenos el ABV del lavado, el grado alcohólico objetivo, la fuente de calefacción, la altura del techo, la posición del desagüe del piso y el puerto de destino. Recibirá un dibujo y un número real, generalmente en pocos días.
Estructura de un destilador
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Saludos cordiales,
Oliver Brown
