Description

Alambic en cuivre de 200L : ce que nous construisons réellement

La plupart des alambics en cuivre de 200L quittant notre atelier sont destinés à des distilleries dans leurs deux premières années. Assez grand pour vendre un volume réel, assez petit pour passer par une porte standard et sous un plafond de 9 pieds. Producteurs de gin, startups de whisky, quelques maisons de brandy — même coque, internes différents.

Ce que signifie le chiffre 200L

Il s'agit du volume de la marmite, pas de la charge de moût. Remplissez à 70–75 % et vous distillerez 140–150 litres par cycle de distillation. Selon votre moût et vos coupes, cela correspond à environ 12–18 bouteilles à la force du fût.

Modèle Volume de la marmite Charge de moût Élément électrique Empreinte au sol
100L 100L 70L 6 kW 1,2 x 0,8 m
200L 200L 140L 12 kW 1,6 x 1,0 m
300L 300L 210L 18 kW 1,9 x 1,2 m
500L 500L 350L 24 kW 2,4 x 1,5 m

Cuivre là où c'est important

Pot, col, bras lyne, faisceau de tubes du condenseur — tout en cuivre. Les composés de soufre s'y lient. Une coque extérieure en acier inoxydable est acceptable ; personne ne paie plus pour du cuivre que l'on ne peut goûter.

Options que l'on nous demande le plus souvent : panier à gin dans le col, agitateur pour les lavages avec céréales, condenseur à tubes et calandre versus condenseur à vis. Les manteaux de vapeur coûtent plus cher à l'achat et nécessitent une chaudière, mais ils fonctionnent à moindre coût et traitent le lavage plus délicatement que les éléments électriques directs.

Avant de demander un devis

Envoyez-nous le degré d'alcool du lavage, la preuve cible, la source de chauffage, la hauteur sous plafond, la position du drain de sol et le port de destination. Vous recevrez un dessin et un chiffre réel en retour, généralement sous quelques jours.

Structure d'un distillateur

Colonne
Colonne
Trappe d'homme
Jauge de niveau
Thermomètre
Tête de whisky

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Liam Anderson

Avis client

Bien qu'il y ait eu quelques petits problèmes, grâce à l'aide de Polly, cela semble brillant et a attiré pas mal de nouveaux clients dans ma petite distillerie.

Ben McDonald

Avis client

Très bien!!Je réalise maintenant dans mes messages que dans mon enthousiasme d'avoir l'installation ici aux États-Unis, j'ai complètement oublié de vous faire, à vous et à la société ACE, un très grand compliment sur la qualité de toute l'installation !! Tout a l'air fabuleux et la façon dont vous l'avez emballé dans le conteneur était extraordinaire !! Je suis très impressionné par votre entreprise et je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui ont travaillé sur ma commande !!

Sarah Mitchell

Avis client

Nous utilisons cet alambic depuis quelques lots maintenant pour fabriquer du whisky, du gin et quelques autres spiritueux et nous sommes très satisfaits des résultats jusqu'à présent. Le matériel fonctionne bien et offre un bon contrôle pendant la distillation. L'esprit sort propre et constant d'un lot à l'autre et nous avons obtenu le profil aromatique que nous recherchions. Il a également été facile à utiliser et à entretenir. C'est un excellent ajout à notre distillerie et je le recommanderais sans hésiter à d'autres distillateurs artisanaux à la recherche d'un équipement fiable.”

Matt Richardson

Avis client

Polly est la personne ! Je le recommande vivement ainsi que les produits qu'ils fabriquent ! Je suis très satisfait. Elle communique très bien et la qualité du travail est excellente ! L'expédition a été exceptionnelle. Merci Polly et l'équipe

James Taylor

Avis client

Il a fallu 60 jours entre la commande et la livraison, et cela ressemble à une œuvre d'art. Merci à Polly pour son aide.

Ryan Murphy

Avis client

Ce fut un travail assez important de monter l'alambic, alors j'ai demandé à un ami de m'aider, et j'ai réussi à le faire en seulement huit heures. J'en suis vraiment satisfait – il est magnifique. Ryan Murphy

William Harris

Avis client

Nous sommes très heureux de notre nouveau système de distillation en cuivre de ACE Distillery Equipment. L'équipement est de grande qualité, bien conçu et magnifiquement fini.
L'ensemble du processus, de la fabrication, l'expédition, l'installation à la mise en service, s'est déroulé sans accroc. L'équipe ACE était professionnelle, réactive et très compétente. Ils nous ont aidés à terminer l'installation avec succès et ont fourni un excellent support technique.
Il est toujours aussi impressionnant dans notre distillerie et fait exactement ce qu'il promet. Nous recommandons vivement ACE à tous ceux qui recherchent un équipement de distillation fiable et de haute qualité.
Merci à l'équipe ACE pour ce travail remarquable !”

Oliver Brown

Avis client

Je tiens à exprimer ma satisfaction totale avec Ace. Le service était exceptionnel : rapide, professionnel et amical. Polly a fourni un excellent soutien tout au long. Le produit livré, un alambic en cuivre de 100 gallons, répond parfaitement à mes attentes et se distingue par son excellente qualité. Je me sens bien pris en charge et je vous recommanderai sans hésitation.
Merci pour ce service de qualité.
Cordialement,
Oliver Brown