Descrizione
Cosa ti offre realmente un alambicco da 3000L
La maggior parte degli alambicchi a doppio rame da 3000L che spediamo va a distillerie di whiskey che effettuano da cinque a sette cicli di stripping a settimana, o a distillerie a contratto che vogliono un alambicco di lavaggio che alimenti due alambicchi di spirito più piccoli. Sotto i 2000L devi ancora seguire attentamente ogni ciclo. A 3000L l'operatore gestisce un programma, non un lotto.
| Parametro | Specifiche |
|---|---|
| Capacità del lotto | 3.000 L |
| Caldaia | Testa in rame da 4–6 mm, giacca in acciaio inox 304 |
| Riscaldamento | Giacca a vapore (opzione elettrica, 180–240 kW) |
| Colonna | 4–6 piatti in rame, oblò di controllo |
| Condensatore | Scambiatore a fascio tubiero in acciaio inox, 12–15 m² |
| Banco di supporto | Piattaforma in acciaio saldato, ingombro di circa 3,4 m × 2,6 m |
Dove si trova il rame
Solo percorso del vapore: testa dell'alambicco, colonna, cima del braccio lyne. La calotta coibentata dietro è in acciaio inox 304, che mantiene semplice la certificazione del recipiente a pressione e posiziona il rame dove effettivamente rimuove i solfuri dal distillato. Le calotte completamente in rame fotografano bene ma ti costano soldi veri in riparazioni dopo cinque anni.
Il banco di supporto non è una decorazione
Una colonna bagnata, un cestello di gin e una pila di condensatori pesano 400–600 kg in questa dimensione. Saldiamo il banco al telaio in fabbrica e lo spediamo su un flat rack, quindi la piattaforma sopporta quel carico invece della vostra lastra.
Vapore o elettrico
L'elettricità a 3000L assorbe 180–240 kW e necessita di un serio punto di alimentazione. Se già utilizzate una caldaia, prendete la giacca a vapore. Il fuoco diretto non lo quotiamo a questa dimensione.
Prima di chiedere un prezzo
Inviare la gradazione alcolica del wash, la prova target al parrot, i batch giornalieri, l'altezza del soffitto, la pressione del vapore disponibile e il carico sul pavimento. Aggiungere un agitatore, un cestello di gin o un condensatore più grande cambia il preventivo — questi tre sono ciò che la maggior parte degli acquirenti decide per ultimo.
Struttura di un Distillatore
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Anche se ci sono stati alcuni piccoli problemi, grazie all'aiuto di Polly, il risultato è eccellente e ha portato alla mia piccola distilleria diversi nuovi clienti.
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Cordiali saluti,
Oliver Brown
