Description
Ce qu'un alambic de 3000L vous procure réellement
La plupart des alambics à double chaudière en cuivre de 3000L que nous expédions vont à des distilleries de whisky effectuant cinq à sept cycles de distillation par semaine, ou à des distilleries sous contrat souhaitant un alambic de lavage alimentant deux petits alambics à esprit. En dessous de 2000L, vous devez encore surveiller la distillation de près. À 3000L, l'opérateur gère un planning, pas un lot.
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Capacité de lot | 3 000 L |
| Marmite | Tête en cuivre de 4 à 6 mm, gaine en acier inoxydable 304 |
| Chauffage | Gaine à vapeur (option électrique, 180–240 kW) |
| Colonne | 4 à 6 plateaux en cuivre, verres d'observation |
| Condenseur | Coquille à tubes en acier inoxydable, 12–15 m² |
| Bureau de support | Plateforme en acier soudé, empreinte d'environ 3,4 m × 2,6 m |
Où se trouve le cuivre
Chemin de vapeur uniquement : tête de chaudière, colonne, sommet du bras de lyne. La coque gainée derrière est en acier inoxydable 304, ce qui facilite la certification des récipients sous pression et place le cuivre là où il élimine réellement les sulfures du distillat. Les coques entièrement en cuivre photographient bien et vous coûtent cher en réparations après cinq ans.
Le bureau de support n'est pas une décoration
Une colonne humide, un panier à égrener et une colonne de condenseur pèsent 400 à 600 kg pour cette taille. Nous soudons le bureau dans le cadre à l'usine et l'expédions sur un rack plat, de sorte que la plateforme supporte cette charge au lieu de votre dalle.
Vapeur ou électrique
L'électricité à 3000L consomme 180 à 240 kW et nécessite une alimentation électrique sérieuse. Si vous utilisez déjà une chaudière, optez pour la veste à vapeur. Nous ne fournissons pas de devis pour un feu direct à cette taille.
Avant de demander un prix
Envoyez la teneur en alcool du wash, la preuve cible au perroquet, le nombre de lots par jour, la hauteur sous plafond, la pression de vapeur disponible et la charge au sol. L'ajout d'un agitateur, d'un panier à égrener ou d'un condenseur plus grand modifie le devis — ces trois éléments sont généralement décidés en dernier par la plupart des acheteurs.
Structure d'un distillateur
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Bien qu'il y ait eu quelques petits problèmes, grâce à l'aide de Polly, cela semble brillant et a attiré pas mal de nouveaux clients dans ma petite distillerie.
Très bien！！Je réalise maintenant dans mes messages que dans mon enthousiasme d'avoir l'installation ici aux États-Unis, j'ai complètement oublié de vous faire, à vous et à la société ACE, un très grand compliment sur la qualité de toute l'installation !! Tout a l'air fabuleux et la façon dont vous l'avez emballé dans le conteneur était extraordinaire !! Je suis très impressionné par votre entreprise et je tiens à remercier chaleureusement tous ceux qui ont travaillé sur ma commande !!
Nous utilisons cet alambic depuis quelques lots maintenant pour fabriquer du whisky, du gin et quelques autres spiritueux et nous sommes très satisfaits des résultats jusqu'à présent. Le matériel fonctionne bien et offre un bon contrôle pendant la distillation. L'esprit sort propre et constant d'un lot à l'autre et nous avons obtenu le profil aromatique que nous recherchions. Il a également été facile à utiliser et à entretenir. C'est un excellent ajout à notre distillerie et je le recommanderais sans hésiter à d'autres distillateurs artisanaux à la recherche d'un équipement fiable.”
Polly est la personne ! Je le recommande vivement ainsi que les produits qu'ils fabriquent ! Je suis très satisfait. Elle communique très bien et la qualité du travail est excellente ! L'expédition a été exceptionnelle. Merci Polly et l'équipe
Il a fallu 60 jours entre la commande et la livraison, et cela ressemble à une œuvre d'art. Merci à Polly pour son aide.
Ce fut un travail assez important de monter l'alambic, alors j'ai demandé à un ami de m'aider, et j'ai réussi à le faire en seulement huit heures. J'en suis vraiment satisfait – il est magnifique. Ryan Murphy
Nous sommes très heureux de notre nouveau système de distillation en cuivre de ACE Distillery Equipment. L'équipement est de grande qualité, bien conçu et magnifiquement fini.
L'ensemble du processus, de la fabrication, l'expédition, l'installation à la mise en service, s'est déroulé sans accroc. L'équipe ACE était professionnelle, réactive et très compétente. Ils nous ont aidés à terminer l'installation avec succès et ont fourni un excellent support technique.
Il est toujours aussi impressionnant dans notre distillerie et fait exactement ce qu'il promet. Nous recommandons vivement ACE à tous ceux qui recherchent un équipement de distillation fiable et de haute qualité.
Merci à l'équipe ACE pour ce travail remarquable !”
Je tiens à exprimer ma satisfaction totale avec Ace. Le service était exceptionnel : rapide, professionnel et amical. Polly a fourni un excellent soutien tout au long. Le produit livré, un alambic en cuivre de 100 gallons, répond parfaitement à mes attentes et se distingue par son excellente qualité. Je me sens bien pris en charge et je vous recommanderai sans hésitation.
Merci pour ce service de qualité.
Cordialement,
Oliver Brown
