説明
当社の500Lの注文のほとんどは、すでに100Lまたは200Lのシステムを運用し、生産量の限界に達した蒸留所からのものです。200Lのバッチは一日で二人作業ですが、500Lは異なるリズムです。400〜450Lのチャージで、カットポイントによって約60〜90Lの新酒が得られます。.
銅が実際に役割を果たす場所
ポットは4mmの銅板、カラムは3mmの銅で製作し、ポットからコンデンサーまで銅を連続させています。これは重要です。銅は硫化物を結合し、蒸気が凝縮する前に反応性のある表面を提供します。ステンレス管を通すと、モルトの多いウォッシュは平坦で鈍い香りになります。カラム内のバブルキャップは銅の接触面積をさらに増やします。注文時に省く買い手もいますが、後で追加注文し、再作業に数週間かかることがあります。.
500Lでの本当の分岐点は加熱です
すでに蒸気ボイラーがある場合、蒸気ジャケットはよりクリーンな選択です。均一な加熱で、穀物入りウォッシュの焦げ付きリスクがなく、立ち上がりと冷却が速いです。ボイラーがない場合は、70kWの電気セットアップと熱油が使えますが、電気代がボトルあたりのコストに加わります。ある顧客は6ヶ月間電気で運用後、小型ボイラーを追加しました。彼の言葉では、ボイラーは光熱費の差額だけで元が取れたそうです。.
| 容量 | チャージ容量 | 加熱 | 典型的な使用例 |
|---|---|---|---|
| 200L | 160~180 L | 電気、24〜30 kW | 試運転、テイスティングルーム |
| 300L | 240〜270 L | 蒸気または電気 | パートタイムのクラフト蒸留所 |
| 500L | 400〜450 L | スチームジャケットまたは70 kW電気 | 週に4〜5回の運転 |
| 1000L | 800〜900 L | スチーム | フル生産、多シフト体制 |
見積もり前に必要な情報
洗浄液の比重、目標とするスピリットのスタイル(シングルモルト、ジンベース、またはニュートラル)、スチームの利用可能性、天井の高さ、および輸送幅の制限をお知らせください。500Lのカラムは梱包時で約3.2mの高さがあり、3mのドアを通過しません。これは他の事項よりも先に測定されます。ジンバスケット、攪拌機、コンデンサーの種類もその段階で指定されます。.
蒸留器の構造






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