Апісанне
Большасць нашых заказаў на 500L паступае ад дысцілярый, якія ўжо выкарыстоўвалі сістэму на 100L або 200L і дасягнулі мяжы па прадукцыйнасці. Партыя ў 200L — гэта праца на двух чалавек у адзін дзень. 500L — гэта іншы рытм — зарад у 400–450L дае прыкладна 60–90L новага прадукту, у залежнасці ад таго, дзе вы робіце адбор.
Дзе медзь сапраўды працуе
Мы робім куб з меднай пласціны таўшчынёй 4 мм, а калонку з 3 мм, пры гэтым медзь захоўваецца бесперапыннай ад куба да канденсатара. Гэта важна. Медь звязвае сульфіды і дае пару рэактыўную паверхню перад канденсацыяй. Калі замяніць гэты ўчастак нержавеючай трубой, то брагі з вялікай колькасцю соладу будуць мець больш плоскі смак і менш выразны водар. Пузырьковыя крышкі ўнутры калонкі яшчэ больш павялічваюць плошчу кантакту з меддзю — некаторыя пакупнікі адмаўляюцца ад іх пры заказе, а потым вяртаюцца, што каштуе тыдняў пераробак.
Нагрэў — сапраўдная мяжа пры 500L
Калі ў вас ужо ёсць паравы катэл, паравая абалонка — гэта больш чысты выбар: раўнамерны нагрэў, няма рызыкі падпальвання брагі з зернем, хутчэйшае павышэнне і паніжэнне тэмпературы. Без катла працуе электрычная ўстаноўка магутнасцю 70 кВт з цеплавым алеем, але рахунак за электраэнергію становіцца часткай вашых выдаткаў на бутэльку. Адзін кліент карыстаўся электрычнасцю шэсць месяцаў, перш чым дадаў невялікі катэл; ён сказаў, што катэл аплаціўся толькі за кошт розніцы ў камунальных плацяжах.
| Ёмістасць | Аб'ём зараду | Нагрэў | Тыповае выкарыстанне |
|---|---|---|---|
| 200L | 160–180 L | Электрычны, 24–30 кВт | Выпрабаванні, дегустацыйная зала |
| 300L | 240–270 L | Пар або электрычнасць | Часткова рамесная дысцылерыя |
| 500L | 400–450 л | Паровая куртка або 70 кВт электрычная | 4–5 прагонаў на тыдзень |
| 1000L | 800–900 л | Пар | Поўная вытворчасць, шматзменны рэжым |
Што нам трэба ад вас перад разлікам кошту
Дашліце нам вашу гравітацыю брагі, мэтавы стыль спірту (адзін солад, аснова для джына або нейтральны), даступнасць пару, вышыню столі і любыя абмежаванні па шырыні дастаўкі. Калонка на 500 л мае вышыню каля 3,2 м з упакоўкай — яна не праходзіць праз дзверы вышынёй 3 м, і гэта вымяраецца перш за ўсё. Кошык для джына, агитатар і тып канденсатара таксама вызначаюцца на гэтым этапе.
Структура дыстылёра
Сумежныя прадукты
3000L Аламбік Дистылерная Машына для віна і фруктовых спіртаў
3000L медны аламбік дистылер для вінаробных заводаў, рэстаранаў і прадпрыемстваў па вытворчасці фруктовых спіртаў. Мы ствараем электрычныя або паравыя сістэмы дистыляцыі з дадатковай кошыкам для джыну, міксерам і канденсатарам. Падзяліцеся тыпам брагі, памерам партыі, камунальнымі паслугамі і памерамі пляцоўкі для практычнага разліку. Мы адказваем чарцяжамі, нагрузкамі на камунальныя паслугі і варыянтамі дастаўкі.
1400L камерцыйная дыстыляцыйная сістэма для вытворчасці алкагольных напояў
1400L камерцыйная дыстыляцыйная сістэма для віскі, джыну, рому і нейтральных спіртаў з меднай калонай і кандэнсатарам, паравым або электрычным нагрэвам, а таксама дадатковымі опцыямі кошыка для джыну або міксера. Мы падбіраем памеры калоны і кацёл па аб'ёме партыі, камунікацыях і плане памяшкання перад разлікам кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
