Beschreibung
Die meisten unserer 500L Bestellungen stammen von Brennereien, die bereits ein 100L oder 200L System betrieben haben und an ihre Produktionsgrenze gestoßen sind. Eine 200L Charge ist eine Zwei-Personen-Arbeit an einem einzigen Tag. 500L ist ein anderes Tempo – eine Ladung von 400–450L ergibt ungefähr 60–90L neuen Brand, je nachdem, wo man abschneidet.
Wo das Kupfer tatsächlich etwas bewirkt
Wir bauen den Kessel aus 4mm Kupferplatte und die Säule aus 3mm, wobei das Kupfer durchgehend vom Kessel bis zum Kondensator geführt wird. Das ist wichtig. Kupfer bindet Sulfide und bietet dem Dampf eine reaktive Oberfläche, bevor er kondensiert. Wird dieser Abschnitt stattdessen durch Edelstahlrohre geführt, wirken malzlastige Maischen flacher und mit einem stumpferen Aroma. Blasenkappen in der Säule erhöhen die Kupferkontaktfläche zusätzlich – einige Käufer verzichten bei der Bestellung darauf und holen sie später nach, was Wochen an Nacharbeit kostet.
Die Beheizung ist die eigentliche Trennlinie bei 500L
Wenn Sie bereits einen Dampfkessel besitzen, ist eine Dampfjacke die sauberere Wahl: gleichmäßige Wärme, kein Anbrennrisiko bei getreidehaltigen Maischen, schnelleres Hoch- und Runterfahren. Ohne Kessel funktioniert eine 70kW Elektroanlage mit Thermoöl, aber die Stromrechnung wird Teil Ihrer Kosten pro Flasche. Ein Kunde betrieb sechs Monate elektrisch, bevor er einen kleinen Kessel hinzufügte; seine Worte waren, dass sich der Kessel allein durch die Einsparung bei den Betriebskosten amortisierte.
| Kapazität | Ladevolumen | Heizung | Typische Verwendung |
|---|---|---|---|
| 200L | 160–180 L | Elektrisch, 24–30 kW | Probebetriebe, Verkostungsraum |
| 300L | 240–270 L | Dampf oder elektrisch | Teilzeit-Handwerksbrennerei |
| 500L | 400–450 L | Dampfmantel oder 70 kW elektrisch | 4–5 Läufe pro Woche |
| 1000L | 800–900 L | Dampf | Volle Produktion, Mehrschichtbetrieb |
Was wir vor der Angebotserstellung von Ihnen benötigen
Senden Sie uns Ihre Maischedichte, den gewünschten Spirituosenstil (Single Malt, Gin-Basis oder Neutralalkohol), Dampfverfügbarkeit, Deckenhöhe und eventuelle Versandbreitenbeschränkungen. Die 500L Kolonne ist mit Verpackung etwa 3,2 m hoch – sie passt nicht durch eine 3 m Tür, und das wird vor allem anderen gemessen. Gin-Korb, Rührwerk und Kondensatortyp werden ebenfalls in diesem Stadium spezifiziert.
Aufbau eines Destilliergeräts
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
