Mô tả
Hầu hết các đơn hàng 500L của chúng tôi đến từ các nhà máy chưng cất đã vận hành hệ thống 100L hoặc 200L và đạt đến giới hạn sản lượng. Một mẻ 200L là công việc của hai người trong một ngày. 500L có nhịp độ khác — một mẻ 400–450L cho ra khoảng 60–90L sản phẩm mới, tùy thuộc vào điểm cắt.
Nơi đồng thực sự phát huy tác dụng
Chúng tôi xây dựng nồi từ tấm đồng dày 4mm và cột từ tấm đồng dày 3mm, với đồng được giữ liên tục từ nồi đến bộ ngưng tụ. Điều đó rất quan trọng. Đồng liên kết với sulfide và tạo bề mặt phản ứng cho hơi trước khi ngưng tụ. Nếu thay đoạn này bằng ống thép không gỉ, các loại rượu malt nặng sẽ có mùi nhạt hơn, kém hấp dẫn. Các nắp bọt bên trong cột tăng diện tích tiếp xúc với đồng — một số khách hàng bỏ qua chúng khi đặt hàng, sau đó quay lại lấy, điều này làm mất thêm vài tuần để sửa chữa.
Việc gia nhiệt là ranh giới thực sự ở 500L
Nếu bạn đã có nồi hơi hơi nước, áo hơi là lựa chọn sạch hơn: nhiệt đều, không lo cháy trên các loại rượu ngũ cốc, tăng giảm nhiệt nhanh hơn. Nếu không có nồi hơi, hệ thống điện 70kW với dầu nhiệt hoạt động được, nhưng hóa đơn điện sẽ là một phần chi phí trên mỗi chai. Một khách hàng đã chạy điện trong sáu tháng trước khi thêm nồi hơi nhỏ; theo lời ông, nồi hơi đã tự trả tiền nhờ sự khác biệt về chi phí tiện ích.
| Dung tích | Thể tích mẻ | Gia nhiệt | Sử dụng điển hình |
|---|---|---|---|
| 200L | 160–180 L | Điện, 24–30 kW | Chạy thử, phòng nếm |
| 300L | 240–270 L | Hơi nước hoặc điện | Nhà máy chưng cất thủ công bán thời gian |
| 500L | 400–450 L | Áo hơi hoặc điện 70 kW | 4–5 lần chạy mỗi tuần |
| 1000L | 800–900 L | Hơi nước | Sản xuất đầy đủ, nhiều ca |
Những gì chúng tôi cần từ bạn trước khi báo giá
Gửi cho chúng tôi trọng lượng rửa, kiểu rượu mục tiêu (single malt, cơ sở gin hoặc trung tính), khả năng cung cấp hơi, chiều cao trần và bất kỳ giới hạn chiều rộng vận chuyển nào. Cột 500L cao khoảng 3,2m với đóng gói — nó không thể đi qua cửa 3m, và điều đó được đo trước tiên. Giỏ gin, bộ khuấy và loại bộ ngưng tụ cũng được chỉ định ở giai đoạn đó.
Cấu trúc của một thiết bị chưng cất
Sản phẩm liên quan
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
