Apraksts
Pārskats
Mūsu 300L tvaika apkures brūvētava ir divu trauku sistēma (mērcēšanas/atdalīšanas katls un vārīšanas/virpuļa katls), kas izstrādāta jaunuzņēmumiem un brūvpubiem, kuriem nepieciešamas konsekventas, atkārtojamas partijas. Mēs to projektējam ap 300 litru gatavā vārīta iesala tilpumu, kas parasti nodrošina 2–3 brūvējumus nedēļā nelielam bāram. Tvaika apvalks uz katla nodrošina maigu, vienmērīgu siltumu — kas ir būtiski, lai izvairītos no piedegšanas augstas stiprības vārīšanas laikā. Atšķirībā no tiešās apkures sistēmām, tvaiks ļauj precīzi kontrolēt vārīšanas intensitāti, regulējot tvaika vārstu.
Materiāli un ražošana
Mēs standarta komplektācijā izmantojam 304 nerūsējošo tēraudu visām ar produktu saskaras virsmām. Ja jūs brūvējat ar augstas piedevas iesali vai skābiem alus veidiem, mēs varam uzlabot katlu līdz 316L, lai nodrošinātu labāku hlorīdu izturību. Visi iekšējie metinājumi tiek slīpēti līdz vienmērīgai virsmai un pulēti līdz 0,8 µm Ra apdarei; mēs neatstājam spraugas, kur varētu slēpties iesala cietvielas. Ārējās virsmas saņem 2B rūpniecisko apdari, ja vien jūs nepieprasāt spoguļpolijas priekšējai redzamībai. Tvaika apvalki ir dimplu tipa, spiediena pārbaudīti 1,5 reizes virs darba spiediena (parasti 3 bāri). Blīves ir FDA atbilstošas silikona, kas iztur līdz 150°C, un visi tri-skavas savienojumi atbilst 3A standartiem. Mēs arī ņemam vērā siltuma izplešanos apvalka konstrukcijā — kas bieži tiek ignorēta lētas importētas iekārtās.
Pielietojumi
Šī sistēma ir piemērota amatniecības alus darītavām, brūvpubiem un pilotražotnēm, kas ražo eļļas, lagerus, stautus un kviešu alus. To izmanto arī līgumu brūvēšanas izmēģinājumiem un receptūru izstrādei. Viens klients Oregonā izmanto 300L brūvētavu sezonālajiem augļu alus veidiem — tvaika apkure ļauj uzturēt maigu vārīšanu, neapdedzinot augļu biezeni. Cits klients Teksasā izmanto to kā pilot sistēmu pirms pārejas uz 20 mucu brūvētavu.
Tehniskās specifikācijas
| Parametrs | Specifikācija |
|---|---|
| Partijas lielums | 300 L (gatavā vārītā iesala tilpums) |
| Sildīšanas metode | Tvaika apvalks (3 bāru darba spiediens) |
| Materiāls | 304 nerūsējošais tērauds (316L pēc izvēles katlam) |
| Tvertnes | Māša/sijāšanas katls, katls/virpuļvanna |
| Iekšējais apdare | 0,8 µm Ra pulēts |
| Blīves | FDA silikons, 150°C vērtēts |
| Izmēri | 2,8 m garš × 1,6 m plats × 2,4 m augsts (aptuveni) |
| Tvaika savienojums | 1\” NPT |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai es varu izmantot elektrisko apsildi, nevis tvaiku? Jā, mēs piedāvājam elektriskos iegremdēšanas sildītājus, bet tvaiks nodrošina vienmērīgāku siltumu un novērš karstuma plankumus katla apakšā. 300 litru partijām tvaiks parasti ir konsekventāks.
Kāds griestu augstums man ir nepieciešams? Plānojiet vismaz 2,8 m, lai nodrošinātu drošu piekļuvi augšējai cilvēka eja un CIP rokai.
Kā tiek veikta CIP tīrīšana? Mēs iekļaujam CIP izsmidzināšanas bumbiņas abos tvertnēs un iepriekš uzstādītas tri-skavas savienojumus. Jums būs nepieciešama atsevišķa CIP sūknis un tvertne.
Kāds ir izpildes laiks? Parasti 8–10 nedēļas no depozīta saņemšanas, atkarībā no pielāgošanas un tvaika apvalka sertifikācijas.
Pastāstiet mums par savu partijas lielumu, alus veidu un pieejamo telpu. Mēs varam ieteikt jūsu alus darītavas iekārtas konfigurāciju, apkures metodi un izkārtojumu.
Saistītie produkti
5–15 BBL nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma amatniecības alus ražošanai
Mēs izgatavojam 5–15 BBL nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēmas amatniecības alus darītavām, kurām nepieciešama atkārtojama ekstrakta atgūšana un izkārtojums, kas atbilst esošajai grīdas platībai. Izvēlieties divu vai trīs tvertņu konfigurāciju, SUS304 vai 316L kontaktvirsmas, tvaika vai elektrisko apkuri un manuālu līdz PLC vadību. Mūsu komanda pārskata partijas lielumu, alus stilu, komunālos pakalpojumus un paplašināšanas plānus, pirms iesaka tvertnes tilpumu un cauruļvadu.
500L 5HL 5BBL nerūsējošā tērauda koniskā fermentācijas tvertne Brewpub
500 L / 5 HL / 5 BBL nerūsējošā tērauda koniskais fermentētājs amatniecības alus darītavām un alus bāriem. Mēs to izgatavojam ar dzesēšanas apvalkiem ar bedrītēm, SUS304 vai 316L kontaktvirsmām, CIP un pārliešanas portiem, kā arī spiedienizturīgu aparatūru. Izmantojiet to ale un lager fermentācijai, kondicionēšanai vai kā vienības tvertni. Dalieties ar partijas lielumu, alus stilu un konfigurācijas vietu.
1500L trīskārša tvertne nerūsējošā tērauda ražošanas telpa mikroalus darītavām
1500L trīs trauku alus darītava, izgatavota no 316L nerūsējošā tērauda, ar maisīšanas/filtrēšanas tvertni, katlu un virpu uz kopīgas platformas. Tvaika, elektriskā vai tiešās uguns apkure, 3 bāru apvalki ar atvieglošanas vārstiem, tri-skavas cauruļvadi un CIP sagatavotas savienojuma vietas. Konfigurēts atbilstoši jūsu partijas lielumam, dienas apgriezieniem un pieejamajiem komunālajiem pakalpojumiem.
5BBL 10BBL 15BBL pielāgota nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma
Pielāgotas 5, 10 un 15 BBL alus darītavas sistēmas, izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda. TIG metinātas, piklētas un pasivētas tvertnes ar izvēles automatizāciju. Mēs projektējam maisīšanas/filtrēšanas tvertnes, vārīšanas katlus, virpuļtvertnes un karstā ūdens tvertnes amatniecības alus darītavām un alus bāriem. Ietver tehniskās specifikācijas un praktiskas vadlīnijas par kapacitātes izvēli, materiāliem un CIP.
500L gatavs lietošanai tvaika apkures 2 trauku alus darītava ar nerūsējošā tērauda tvertnēm mikroalus darītavām
Gatavs lietošanai 500L tvaika apkures divu trauku alus darītava ar SUS304 tvertnēm, pēc izvēles 316L vārīšanas saskare, CIP savienojumi un sanitārie piederumi. Izstrādāts mikroalus darītavām, kas prasa atkārtojamas 500L partijas, dokumentētus metinājumus un praktisku tvaika, notekūdeņu un pagraba plānošanu pirms piedāvājuma sniegšanas. Nerūsējošā tērauda alus tvertnes un skaidu izkārtojumu var konfigurēt atbilstoši partijas lielumam un pieejamajai telpai.
Elektriskās apkures vārīšanas katls un nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertne alus darītavā
Elektriskais apkures vārīšanas katls un nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne vārīšanas bāriem un reģionālajām alus darītavām. Izgatavots ar zemas jaudas blīvuma elementu plauktiem, 60 grādu konusa apakšām, glikola dimplu apvalkiem, TIG metinātu SUS304 vai 316L konstrukciju un CIP sagatavotām stiprinājumu vietām. Tilpumi no 100 līdz 3000 L, ar spiediena novērtējumu un dzesēšanas laukumu, kas pielāgots jūsu partijas lielumam un alus stilam.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
