Mēs izgatavojam šo 600L horizontālo gaišā alus tvertni mikrobrūžiem un alus bāriem, kur griestu augstums ir ierobežots un grīdas platība ir dārga. Kārtojamais dizains ļauj novietot divas vai trīs vienības vertikāli bez īpašas pacelšanas tehnikas, kas ir svarīgi pārveidotos garāžās vai pagraba telpās. Horizontālā orientācija arī samazina kopējo platību salīdzinājumā ar vertikālu vienību ar tādu pašu tilpumu.

Tvertne ir izgatavota no SUS304 nerūsējošā tērauda, ar 3 mm sienas biezumu korpusā un 4 mm uz izliektajām galvām. Visi metinājumi ir pilnas caurlaidības un gludi slīpēti produkta kontaktvirsmā. Iekšējā virsmas apdare ir 0,8μm Ra, kas ir pietiekami gaišā alus uzglabāšanai un periodiskai CIP tīrīšanai. Mēs izmantojam EPDM blīves visos portos un ūdens blīvējumu spiediena atvieglošanas līnijā — tas novērš skābekļa iekļūšanu, vienlaikus ļaujot CO2 izplūst kondicionēšanas laikā.

Dubultā izolētā apvalka konstrukcija ir sadalīta divās neatkarīgās zonās: viena ap cilindrisko korpusu un otra uz galvas. Katram zonai ir savs ieplūdes un izplūdes savienojums, tāpēc nepieciešamības gadījumā var darbināt glikolu dažādās temperatūrās — lai gan lielākā daļa klientu vienkārši uztur abas zonas 0–2°C gaišā alus tvertnēm. Apvalks ir pildīts ar poliuretāna putām, 60 mm biezumā, nodrošinot kopējo siltuma zudumu mazāku par 0,5°C 24 stundās pie apkārtējās temperatūras 30°C. Ārējais apvalks ir slīpēts nerūsējošais tērauds, nav krāsots, tāpēc tas neplaisās un nerūsē mitrās vidēs.

Procesa savienojumiem mēs uzstādām 1,5” tri-clamp ieplūdi alus pārsūtīšanai, 1” tri-clamp CIP atgriešanai, spiediena/vakuuma atvieglošanas vārstu ar ūdens blīvējumu un paraugu vārstu. Tvertne ietver 0–4 bāru spiediena mērītāju un regulējamu spiediena atvieglošanas vārstu, kas ir iestatīts uz 0,5 bāriem, kas ir standarts gaišā alus tvertnēm. Ja nepieciešams augstāks darba spiediens, mēs varam metināt biezāku galvu un izmantot citu atvieglošanas vārstu — vienkārši informējiet mūs par jūsu procesu.

Tīrīšana ir vienkārša. Smidzināšanas bumba ir piestiprināta augšpusē, un drenāžas ports atrodas horizontālā korpusa zemākajā punktā. Standarta CIP secība ar kaustisku un skābi uzturēs iekšpusi tīru. Mēs iesakām 30 minūšu kaustisko ciklu pie 80°C, kam seko skalošana un dezinfekcijas pāreja ar PAA. Tvertne ir pilnībā iztukšojama — nav nekādu mirušu zonu.

Šī vienība ir paredzēta 600L partiju apjomiem, kas atbilst 1000L brūvētavai ar diviem vai trim fermentatoriem, kas rotē. Tā labi darbojas lagera, ale un sidra ražošanai, bet, ja plānojat veikt sausā apiņošanu vai atvērtu fermentāciju, jums būs nepieciešama cita tvertne. Spiediena fermentācijai jums būs nepieciešama koniska tvertne ar augstāku spiediena vērtējumu — šī gaišā alus tvertne ir paredzēta tikai uzglabāšanai un kondicionēšanai.

Kad esat gatavs pasūtīt, nosūtiet mums savu partijas apjomu, alus veidu, tvertņu skaitu un pieejamās telpas izmērus. Mēs varam ieteikt precīzu apvalka konfigurāciju, portu pozīcijas un, ja nepieciešams, kārtošanas rāmi. Mēs esam piegādājuši šīs tvertnes vairāk nekā 40 valstīm, tāpēc zinām tipiskās pārbaudes un dokumentācijas prasības.

Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.

Tehniskās specifikācijas

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai es varu fermentēt šajā tvertnē? Nē, tā ir gaišā alus tvertne. Fermentācija rada augstu spiedienu un nogulsnes; jums nepieciešama koniska tvertne ar iztukšošanas portu.

Kāpēc divas apvalka zonas? Tas nodrošina vienmērīgāku temperatūras kontroli, īpaši, ja tvertne ir daļēji piepildīta. Jūs varat arī ieslēgt galvas zonas sildītāju, ja kondicionējat augstākā temperatūrā.

Kam paredzēts ūdens blīvējums? Tas ļauj CO2 izplūst, vienlaikus bloķējot skābekli. Tas ir būtiski gaišā alus uzglabāšanai bez oksidācijas.

Vai varu kaudzēt bez rāmja? Mēs pievienojam metinātu stiprinājumu apvalkā un iegriezumu apakšā. Jūs varat kaudzēt tieši, bet rāmis ir drošāks seismiskajās zonās.

Kāds dzesēšanas līdzeklis darbojas? Glikols vai atdzesēts ūdens. Mēs aprīkojam apvalku ar 1,5 collu tri-klampu savienojumiem, tāpēc jūs varat pieslēgties esošajam glikola lokam.