Apraksts
Kam šī alus darītava ir paredzēta
10 HL vai 15 HL komerciāla alus darītava ir ražošanas instruments, nevis mājas komplekta palielināta versija. Komplektā parasti ietilpst maisīšanas/filtrēšanas tvertne, vārīšanas katls, virpuļvanna, karstā ūdens tvertne, plākšņu siltummaiņi, sūkņi un pārvades caurules. Mēs pielāgojam tvertnes ģeometriju, apvalka laukumu un cauruļvada diametru atbilstoši partijas grafikam, ne tikai nominālajam tilpumam. 10 HL sistēma piemērota bāram ar ierobežotu grīdas platību un vienu vai divām vārīšanām dienā. 15 HL komplekts nodrošina vairāk vietas fermentācijas grafikā, bet prasa pārbaudītu griestu augstumu, tvaika vai tiešās uguns jaudu un aukstā ūdens tilpumu.
Pirms dimensiju noteikšanas mēs jautājam par vārīšanām nedēļā, vārīšanas šķidruma blīvumu, virpuļvannas atpūtu, CIP metodi un pieejamajiem resursiem. Alus darītava, kas darbojas pie 12°P, var uzvesties citādi augstas blīvuma partijās; siltummaiņa un sūkņa raksturlīknes prasa šo rezervi. Sanitārie skavas, DIN savienojumi un tri-skavas porti tiek izvēlēti, lai atbilstu esošajai pagraba aprīkojumam. Vadības paneļi var būt lokāli vai PLC bāzēti, ar receptes reģistrāciju un CIP drošības slēdžiem, kur nepieciešama atkārtojamība.
Materiāli un izgatavošanas detaļas
Ar vārīšanas šķidrumu saskarē esošās daļas ir izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda. Produkta virsmas tiek piklētas un pasivētas; redzamās metinājuma vietas tiek slīpētas un pulētas, kur svarīga higiēna. Mēs specifizējam apvalka biezumu, apvalka spiedienu, izolāciju un apšuvumu atbilstoši procesam un darba videi. Dzesēšanas apvalki un karstā ūdens kontrole tiek izmēroti pēc reālas apkures un dzesēšanas vajadzības, nevis katalogu datiem. Drošības vārsti, spiediena mērītāji un CIP smidzināšanas bumbiņas tiek novietotas ērtai apkopei.
| Vienība | 10 HL | 15 HL |
|---|---|---|
| Partijas tilpums | 10 HL | 15 HL |
| Materiāls | 304/316L | 304/316L |
| Sildīšana | Tvaiks/elektrība | Tvaiks/elektrība |
| Vadība | Lokāls/PLC | Lokāls/PLC |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai viena alus darītava var apstrādāt gan 10 HL, gan 15 HL partijas? Jā, ar pārbaudītu tukšās telpas un siltummaiņa rezervi; mēs nosakām minimālo darba tilpumu un vadības ierobežojumus nodošanas laikā.
Kuru nerūsējošā tērauda kvalitāti izvēlēties? 304 pārklāj lielāko daļu vārīšanas uzdevumu. 316L tiek izvēlēts, ja tīrīšanas ķīmija, ūdens kvalitāte vai klienta standarti prasa augstāku korozijas izturību.
Iepirkuma piezīmes
Nosūtiet vienkāršu procesa aprakstu: partijas lielums, alus stili, nedēļas laikā vārītās partijas, fermentoru skaits, griestu augstums, komunālo pakalpojumu kapacitāte un CIP preferences. Tas ļauj mums ieteikt tvertnes tilpumu, apkures metodi, dzesēšanas laukumu un ostas izvietojumu bez minējumiem.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
2000L-5000L konteinerizēta alus darītavas aprīkojuma komplekts ērtai transportēšanai
Konteinerizētas alus darītavas komplekti no 2 000 līdz 5 000 litriem partijā, ar alus darītavas tvertnēm, vienību tvertnēm un šķidruma tvertnēm, kas pielāgotas 20ft un 40ft konteineru kravnesībai. SUS304 vai 316L konstrukcija, dimplu dzesēšanas apvalki, 60 grādu konusi un CIP izsmidzināšanas bumbas, pastiprinātas un pārbaudītas pirms nosūtīšanas.
2000L–10000L pilna cikla alus darītavas rūpnīca | Alus ražošanas sistēma un fermentācijas tvertnes
Pilna cikla alus ražošanas rūpnīca, kas būvēta atbilstoši jūsu partijas lielumam no 2000L līdz 10000L. Mēs specifizējam alus darītavu, fermentētājus, glikola loku, CIP un cauruļvadus kā vienu sistēmu, izmantojot SUS304 vai 316L tvertnes ar dimplu apvalku. Dalieties ar saviem alus veidiem, tvertņu skaitu un grīdas platību, un mēs pielāgosim tilpumus un dzesēšanas laukumu jūsu alus darītavai.
304 nerūsējošā tērauda 300L tvaika alus darītavas sistēma mikroalus darītavas uzsākšanai
Mūsu 300L tvaika apkures alus darītavas sistēma ir izstrādāta amatieru alus darītavām un alus bāriem, kas meklē konsekventas partijas. Divu tvertņu dizains ietver maisīšanas/filtrēšanas tvertni un katlu/virpuļtvertni, kas izgatavoti no 304 nerūsējošā tērauda ar pulētām iekšējām šuvēm. Tvaika apvalki nodrošina vienmērīgu siltumu bez piedeguma. Ideāli piemērots jaunuzņēmumiem, kas ražo alus, lagerus un stautus. Pielāgojams ar 316L uzlabojumiem un CIP cauruļvadu sistēmu.
2 trauku nerūsējošā tērauda alus brūvēšanas sistēma mazām alus darītavām
Divu trauku nerūsējošā tērauda brūvēšanas iekārtas, kas apvieno maisīšanas/filtrēšanas tvertni ar katlu/virpuļtvertni, paredzētas viesnīcu alus darītavām, brūvpubiem un mazām amatniecības rūpnīcām. 304 vai 316L apvalki, dimplu apvalki, šķērsstieņu viltus dibeni un cietas caurules vārīšanas un CIP cikliem. Partijas apjoms no 200 līdz 2000 litriem, ar manuālu vai PLC vadību.
10000L SUS304 komerciāla alus darītava Alus ražošanas tvertne ar spiediena trauku
Šis 10 000 L SUS304 alus darītavas tvertne ir izstrādāta spiediena fermentācijai vai gaišā alus ražošanai. Mēs apstiprinām apvalka platību, pulēšanu, atvieglojuma iestatījumus un CIP izkārtojumu atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus tipam un glikola padevei. Konusveida vai šķīvveida dibens, 316L uzlabojumi un vārstu komplekti tiek noteikti pirms ražošanas. Pastāstiet mums par jūsu ražošanas detaļām, lai nodrošinātu praktisku tvertnes konfigurāciju.
5BBL 10BBL 15BBL pielāgota nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma
Pielāgotas 5, 10 un 15 BBL alus darītavas sistēmas, izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda. TIG metinātas, piklētas un pasivētas tvertnes ar izvēles automatizāciju. Mēs projektējam maisīšanas/filtrēšanas tvertnes, vārīšanas katlus, virpuļtvertnes un karstā ūdens tvertnes amatniecības alus darītavām un alus bāriem. Ietver tehniskās specifikācijas un praktiskas vadlīnijas par kapacitātes izvēli, materiāliem un CIP.
2000L-5000L koniska fermentācijas tvertne | Nerūsējošā tērauda alus brūvēšanas mašīna
Nerūsējošā tērauda koniskie fermentatori no 2 000 L līdz 5 000 L amatniecības alus darītavām un dzērienu ražotājiem. Aprīkoti ar glikola apvalkiem, sanitāriem metinājumiem, CIP smidzināšanas bumbiņām, izsūknēšanas rokām un spiediena atvieglojumu. Izvēlieties 304 vai 316L, 60 grādu konusveida formu un tri-clamp savienojumus atkarībā no partijas lieluma, alus stila un tīrīšanas prasībām.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
