Apraksts
Raudzētavas izmēru noteikšana sākas ar ražošanas grafiku
2 000L līdz 5 000L raudzētava bieži tiek izvēlēta, kad alus darītava pāriet no pilotpartijām uz plānoto vairumtirdzniecības ražošanu. Tējkannas tilpums vien neizšķir pareizo sistēmu. Partijas lielums, raudzētavas apgriezieni dienā, trauku izvietojums, tvaika vai elektriskā apkure un pagraba komandas spēja pārvaldīt automatizāciju visi ietekmē galīgo konfigurāciju.
Mēs būvējam šīs sistēmas kā divu vai trīs trauku līnijas: maisījuma/filtrēšanas, tējkanna/virpuļvanna, karstā ūdens tvertne un izvēles virpuļvannas vai dekocijas trauki. 2 500L sistēma var būt piemērota kompaktai alus darītavai ar ierobežotām komunālajām iespējām. 5 000L līnijai parasti nepieciešama lielāka tvaika jauda, lielākas vārīšanas pārneses līnijas un skaidrāks plāns tīrīšanas un apkopes piekļuvei.
Materiāli un izgatavošanas detaļas
SUS304 ir mūsu standarts raudzētavas traukiem. Vārīšanas kontaktzonās var izmantot SUS316L, ja hlorīdu iedarbība vai produkta prasības to pamato. Iekšējās metināšanas vietas tiek slīpētas un apstrādātas pēc vajadzības, pēc tam piklētas un pasivētas, lai atjaunotu korozijas izturību. Virsmas apdare tiek saskaņota ar praktisku Ra diapazonu tīrīšanai, nevis kosmētisku skaitli, kas palielina izmaksas bez procesa ieguvuma.
Dimple apvalki, izolācija, apšuvums, blīves, tri-clamp savienojumi un CIP smidzināšanas bumbiņas tiek noteiktas atbilstoši siltuma slodzei un tīrīšanas piekļuvei. Mēs pārbaudām sprauslu orientāciju un noteces slīpumu ražošanas laikā, jo nelielas izvietojuma kļūdas kļūst par ikdienas darbības problēmām.
Tipiska specifikāciju diapazons
| Vienība | Diapazons |
|---|---|
| Alus darītavas jauda | 2 000L, 2 500L, 3 000L, 5 000L |
| Konfigurācija | 2 tvertņu vai 3 tvertņu |
| Materiāls | SUS304 standarts; SUS316L pēc izvēles |
| Sildīšana | Tvaiks, elektrība vai tiešā uguns |
| Vadība | Rokas, pusautomātiska, PLC/HMI automātiska |
| Tīrīšana | CIP ar smidzināšanas bumbiņām un pārneses caurulēm |
Jautājumi, ko uzdodam pirms piedāvājuma sniegšanas
Vai mums nepieciešama automātiska vadība? Automātiskā alus darītavas kontrole palīdz nodrošināt atkārtojamību un samazina operatora slodzi, taču tai nepieciešami tīri palīgdati, uzticami sensori un personāls, kas konsekventi izmanto receptes.
Vai sistēma var vēlāk paplašināties? Ir iespējams pievienot tvertni vai lielāku HLT, ja tagad tiek plānota grīdas platība, tvaika padeve un cauruļvadu izvietojums.
Kā ar tīrīšanu? CIP maršrutu, sūkņa jaudu un noteku punktus vajadzētu pārskatīt kopā ar tvertņu izvietojumu. Grūti tīrāma alus darītava katru nedēļu zaudēs laiku.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt alus darītavas tilpumu, apkures metodi un automatizācijas līmeni jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
2000–10000L augstas efektivitātes nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma
Šī nerūsējošā tērauda brūvētava sistēma aptver 2000 L līdz 10000 L partijas amatniecības alus darītavām un alus bāriem. Mēs norādām SUS304 vai 316L kontaktvirsmas, kontrolētu metināšanu un pasivizāciju, dimplu apvalkus apsildei un dzesēšanai, kā arī PLC vai manuālu vadību. Izvietojums, CIP maršruts un komunālo pakalpojumu savienojumi tiek pielāgoti jūsu brūvētavas un pagraba kapacitātei.
10HL/15HL komerciāla alus darītavas sistēma | Alus ražošanas aprīkojums
10 HL un 15 HL komerciāla alus darītavas sistēma alus darītavām, kurām nepieciešama atkārtojama vārīšanas izejvielu ražošana, sanitāra nerūsējošā tērauda izgatavošana un praktiska komunālo pakalpojumu plānošana. Mēs pielāgojam tvertnes izmēru, apkures metodi, dzesēšanas laukumu un ostas izkārtojumu partijai, alus stiliem, nedēļas vārījumiem un pieejamajai grīdas platībai. Ietver specifikāciju vadlīnijas un iepirkuma piezīmes.
1000L tvaika apsildāma četru tvertņu alus darītava amatniecības alus ražošanas sistēma
1000L tvaika apsildāma četru tvertņu alus darītava amatniecības alus darītavām, kas prasa atkārtojamu iesala maisījuma ražošanu un skaidru CIP ceļu. Sistēma izmanto SUS304 kontaktvirsmas, TIG metinājumus un praktisku tvertņu izvietojumu maisīšanai, filtrēšanai, vārīšanai un virpuļošanai. Dalieties ar partijas lielumu, alus stiliem, komunālajiem pakalpojumiem un grīdas platību, lai mēs varētu apstiprināt apvalka, platformas un cauruļvadu konfigurāciju.
1000L 1500L nerūsējošā tērauda amatniecības alus fermentācijas tvertne mikro alus darītavai
1000L vai 1500L nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne amatniecības un mikro alus darītavām. Mēs būvējam koniskā dibena tvertnes ar dzesēšanas apvalkiem, CIP cauruļvadiem, spiedienizturīgiem savienojumiem un pēc izvēles SUS316L kontaktvirsmām. Šī lapa aptver būvniecības detaļas, praktiskās konfigurācijas, specifikācijas un izvēles jautājumus alus darītājiem, kas salīdzina tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un tvertņu izvietojumu.
1000L-2000L pilna servisa alus darītavas sistēma | nerūsējošā tērauda alus ražošanas aprīkojums
1000L līdz 2000L gatavs alus darītavas komplekts, kas ietver alus darītavu, karstos un aukstos šķidruma tvertnes un koniskos fermentatorus. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, pasivētām metinājuma vietām, CIP smidzināšanas bumbiņām un PLC vadību. Izmērots atbilstoši jūsu partijas apjomam, alus stiliem un fermentācijas grafikam, nevis fiksētai kataloga konfigurācijai.
1000L–2000L amatniecības alus ražošanas sistēma | Pilna ražošanas aprīkojuma komplekts
Pilna ražošanas 1,000–2,000 L amatniecības alus ražošanas sistēmas, kas izgatavotas kā divu vai trīs trauku alus darītavas ar SUS304 traukiem, pēc izvēles 316L kontaktvirsmām, dimplētu glikola apvalku un 360° CIP. Mēs pielāgojam katlus, siltuma apmaiņas ierīces un fermentatorus atbilstoši jūsu partijas apjomam, ražošanas biežumam un grīdas platībai, pēc tam saskaņojam komunālos pakalpojumus un vadību ar ēku.
10000L 20000L komerciāla alus darītava alus ražošanas iekārtas
Mūsu 10 000 L un 20 000 L alus darītavas sistēmas ir veidotas komerciālai partiju konsekvencei, nevis izstāžu zāles specifikācijām. Mēs pielāgojam tvertnes tilpumu, apvalka laukumu, CIP maršrutu un spiediena vērtējumu jūsu alus stiliem, fermentācijas grafikam un komunālo pakalpojumu kapacitātei. SUS304 vai 316L konstrukcija, kontrolēta metināšana un praktiski ostu izvietojumi palīdz jūsu komandai veikt atkārtojamus alus brūvējumus un plānot apkopes darbus bez pārsteigumiem.
Elektriskās apkures vārīšanas katls un nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertne alus darītavā
Elektriskais apkures vārīšanas katls un nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne vārīšanas bāriem un reģionālajām alus darītavām. Izgatavots ar zemas jaudas blīvuma elementu plauktiem, 60 grādu konusa apakšām, glikola dimplu apvalkiem, TIG metinātu SUS304 vai 316L konstrukciju un CIP sagatavotām stiprinājumu vietām. Tilpumi no 100 līdz 3000 L, ar spiediena novērtējumu un dzesēšanas laukumu, kas pielāgots jūsu partijas lielumam un alus stilam.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
