Apraksts
Iekārtas pārskats
Šis 500L brūvētavas komplekts ir paredzēts alus darītavām, kurām nepieciešams praktisks partijas lielums starp pilotmēģinājumiem un nelielu komerciālu ražošanu. Mēs konfigurējam maisīšanas tvertni, filtrēšanas un vārīšanas katlu, virpuļtvertni, fermentācijas tvertnes un pagraba tvertnes kā vienu līniju, tādējādi sūknēšanas izmēri, cauruļvadi un CIP atgriezumi tiek saskaņoti pirms nosūtīšanas. Brūvpabi, pilotražotnes un nelielas komerciālas alus darītavas izmanto šo izmēru recepšu izmēģinājumiem un īslaicīgai iepakošanai. Ja jums jau pieder daļa no pagraba, mēs varam piegādāt tikai brūvētavas vai fermentācijas sadaļu.
Ražošanas komandas parasti vispirms jautā par temperatūras kontroli. 500L partijas saglabā siltumu citādi nekā 20L pilotmēģinājumi; bez neatkarīgām apvalkām fermentatorā un kontrolētas dzesēšanas plūsmas, diacetila atpūta un strauja dzesēšana kļūst nekonsekventa. Mūsu fermentatori izmanto dimplētu apvalku, 2B rūpnīcas apdari iekšējām virsmām un sanitārus metinājumus, lai samazinātu tīrīšanas risku.
Materiāli un izgatavošana
SUS304 ir standarts lielākajai daļai alus kontaktu daļu. Augsta hlorīdu tīrīšanas ciklu vai noteiktu dzērienu līniju gadījumā var tikt norādīts 316L. Mēs attīrām sanitāros metinājumus, slīpējam pieejamās šuves un pasivizējam kontaktvirsmas. Blīves, skavas, tauriņu vārsti un paraugu vārsti tiek izvēlēti, lai atbilstu jūsu CIP un tvaika vai SIP praksēm. Pulēšana nav tikai kosmētiska; raupjas bedrītes un metinājumu šļakatas saglabā netīrumus un apgrūtina pārbaudi.
Tipiska konfigurācija
| Partijas tilpums | 500 L |
| Alus darītavas tvertnes | Maisīšanas tvertne, filtrēšanas un vārīšanas katls, virpuļtvertne |
| Fermentētājs | Konusveida dibens, šķīvveida augšdaļa, dzesēšanas apvalks |
| Kontaktmateriāls | SUS304 standarts; 316L pēc izvēles |
| Virsmu apstrāde | 2B rūpnīcas apdare; pulēts, kur norādīts |
| Savienojumi | Tri-skava, CIP smidzināšanas bumba, pārliešanas roka, parauga vārsts |
| Vadība | Rokas, PID vai PLC |
| Atvieglojums | Drošības vārsts, kas pielāgots tvertnei un komunālajiem plāniem |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai man ir nepieciešami koniskie fermentori? Koniskie dibeni palīdz rauga novākšanā un tvertnes tīrīšanā. Tie ir praktiski skaidram alum un augstai rauga atgūšanai. Mazām partijām bez rauga atkārtotas izmantošanas var izmantot trauka dibena tvertni, bet jāpārbauda novākšana un CIP piekļuve.
Kā tiek veikta CIP tīrīšana? Mēs pozicionējam smidzināšanas bumbu, CIP atgriešanos un noteci tā, lai konuss un apvalka zona redzētu plūsmu. Sūkņa galva un cauruļvada diametrs jāatbilst tīrīšanas ķēdei.
Kāda informācija mums ir nepieciešama? Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
10BBL SUS304 divu tvertņu alus darītavas komerciālā amatniecības alus ražošanas sistēma
Šī 10 BBL divu tvertņu alus darītava apvieno maisīšanas/filtrēšanas tvertni ar katlu/virpuļtvertni SUS304. Tā aptver praktiskas detaļas, par kurām alus darītāji jautā: viltus dibena dizains, tvaika apvalka spiediens, metināšana un pasivācija, CIP maršruts un aizņemamā platība. Izmantojiet to, lai salīdzinātu partijas lielumu, tvertņu konfigurāciju, enerģijas patēriņu un paplašināšanās iespējas pirms pieprasāt cenu piedāvājumu.
10BBL alus darītavas sistēma | Maisīšanas tvertne, filtrēšanas tvertne, katls un virpuļvanna
Četru tvertņu 10BBL alus darītava, kas izstrādāta alus darītavām ar vairākām ražošanas reizēm dienā. Izgatavota no SUS304 vai 316L materiāla, TIG metināta un piklēta saskares virsma, tvaika, elektriskā vai tiešās uguns apkure, kā arī PLC vadības iespējas. Specifikācijas, izgatavošanas detaļas un informācija, kas mūsu inženieriem nepieciešama pirms piedāvājuma sagatavošanas.
10BBL 15BBL komerciālas alus brūvēšanas iekārtas brūvēšanas iekārtas un fermentatori
10–15 BBL komerciāla alus darītavas sistēma, izstrādāta īstam pagraba darbam: SUS304 vai 316L tvertnes, zonētas dimplu apvalki, 15–30 psi fermentatori un tri-skavas cauruļvadi. Šī lapa aptver ražošanas tolerances, dzesēšanas zonas izmērus, CIP prasības un specifikācijas, kuras pircējiem jāapstiprina pirms pieprasīt piedāvājumu.
1000L 10BBL komerciāla amatniecības alus darītavas sistēma no nerūsējošā tērauda
1000 L / 10 BBL nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma komerciālai amatniecības alus ražošanai. Izstrādāta ap 10 HL partiju, tā ietver alus darītavas tvertnes, fermentācijas tvertnes, dzesēšanas apvalkus ar dimplēm, sanitāros metinājumus un CIP sagatavotas pieslēgvietas. Mēs pielāgojam tvertņu skaitu, dzesēšanas laukumu un spiediena vērtējumus jūsu alus stiliem un ražošanas grafikam pirms cenas noteikšanas.
1000L līdz 3000L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas spiediena tvertne ar maisītāju
Šie 1000L–3000L nerūsējošā tērauda alus fermentatori apvieno spiedienizturīgus traukus ar maisītāju, dimplu dzesēšanas jakām, konusveida dibenu un CIP piekļuvi alus darītavām, kas apstrādā augstas stiprības, sausās apiņotas, augļu vai rauga bagātas partijas. Mēs izgatavojam SUS304 vai 316L, pasivizējam produktu saskares metinājumus un konfigurējam portus, drošības vārstus un dzesēšanas zonas atbilstoši jūsu partijas lielumam, cauruļvadiem un pieejamajai telpai.
1000L–2000L pilnībā aprīkota komerciāla alus darītava ar fermentācijas tvertnēm
Pilnībā aprīkotas 1000L, 1500L un 2000L alus darītavas paketes ar koniskām fermentācijas tvertnēm, glikola apvalkiem, CIP un atbilstošu cauruļvadu sistēmu. Mēs izvēlamies tvertnes atbilstoši partijas apjomam, alus stilam, dzesēšanas slodzei, grīdas platībai un tīrīšanas rutīnai. Standarta materiāls ir SUS304; SUS316L pieejams agresīvām vidēm. Iekļautas praktiskas specifikācijas un iepirkuma biežāk uzdotie jautājumi komerciālām alus darītavām.
10000L 20000L komerciāla alus darītava alus ražošanas iekārtas
Mūsu 10 000 L un 20 000 L alus darītavas sistēmas ir veidotas komerciālai partiju konsekvencei, nevis izstāžu zāles specifikācijām. Mēs pielāgojam tvertnes tilpumu, apvalka laukumu, CIP maršrutu un spiediena vērtējumu jūsu alus stiliem, fermentācijas grafikam un komunālo pakalpojumu kapacitātei. SUS304 vai 316L konstrukcija, kontrolēta metināšana un praktiski ostu izvietojumi palīdz jūsu komandai veikt atkārtojamus alus brūvējumus un plānot apkopes darbus bez pārsteigumiem.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
