Mô tả
Tổng quan thiết bị
Gói nhà máy bia 500L này được thiết kế cho các nhà máy bia cần kích thước mẻ thực tế giữa thử nghiệm thí điểm và sản xuất thương mại nhỏ. Chúng tôi cấu hình nồi nấu mash tun, lauter và nồi đun sôi, whirlpool, bồn lên men và bồn chứa hầm rượu thành một dây chuyền, vì vậy kích thước bơm, đường ống và đường hồi CIP được điều chỉnh trước khi giao hàng. Các quán bia thủ công, nhà máy thí điểm và nhà máy bia thương mại nhỏ sử dụng kích thước này cho thử nghiệm công thức và đóng gói ngắn hạn. Nếu bạn đã sở hữu một phần của hầm rượu, chúng tôi có thể cung cấp chỉ phần nhà máy bia hoặc phần bồn lên men.
Các nhóm sản xuất thường hỏi về kiểm soát nhiệt độ trước tiên. Mẻ 500L giữ nhiệt khác với mẻ thí điểm 20L; nếu không có áo cách nhiệt độc lập trên bồn lên men và dòng làm mát được kiểm soát, quá trình nghỉ diacetyl và làm lạnh nhanh sẽ không đồng nhất. Bồn lên men của chúng tôi sử dụng áo cách nhiệt có vết lõm, bề mặt bên trong hoàn thiện 2B mill và mối hàn vệ sinh để giảm rủi ro làm sạch.
Vật liệu và chế tạo
SUS304 là tiêu chuẩn cho hầu hết các bộ phận tiếp xúc với bia. Đối với chu trình làm sạch có clo cao hoặc một số dòng đồ uống nhất định, có thể chỉ định 316L. Chúng tôi làm sạch mối hàn vệ sinh, mài các đường nối có thể tiếp cận và xử lý thụ động bề mặt tiếp xúc. Gioăng, phụ kiện kẹp, van bướm và van lấy mẫu được chọn phù hợp với quy trình CIP và hơi nước hoặc SIP của bạn. Đánh bóng không chỉ mang tính thẩm mỹ; các vết lõm và bắn tóe mối hàn thô giữ lại chất bẩn và làm khó kiểm tra.
Cấu hình điển hình
| Thể tích mẻ | 500 L |
| Bình chứa nhà máy bia | Nồi nấu mash tun, lauter và nồi đun sôi, whirlpool |
| Bồn lên men | Đáy hình nón, nắp hình chảo, áo làm mát |
| Vật liệu tiếp xúc | Tiêu chuẩn SUS304; tùy chọn 316L |
| Bề mặt | Hoàn thiện 2B mill; đánh bóng nơi được chỉ định |
| Kết nối | Kẹp tam giác, bóng phun CIP, cánh tay rút rượu, van lấy mẫu |
| Điều khiển | Thủ công, PID hoặc PLC |
| Giải áp | Van an toàn được kích thước phù hợp với bình chứa và kế hoạch tiện ích |
Câu hỏi thường gặp
Tôi có cần bình lên men hình nón không? Đáy hình nón giúp thu hoạch men và làm sạch bồn. Đối với bia trong và thu hồi men cao, chúng rất thực tế. Đối với các mẻ nhỏ không tái sử dụng men, bồn đáy phẳng có thể hoạt động, nhưng cần kiểm tra việc thu hoạch và truy cập CIP.
CIP được xử lý như thế nào? Chúng tôi định vị quả cầu phun, đường hồi CIP và ống thoát sao cho khu vực hình nón và áo bọc được tiếp xúc với dòng chảy. Đầu bơm và đường kính ống phải phù hợp với mạch làm sạch.
Chúng ta cần thông tin gì? Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Nhà máy bia 1000L PLC 4 bình SUS304 Mash Lauter Kettle Whirlpool
Nhà máy bia bốn bình 1000 L này tách biệt công đoạn nghiền, lọc, nấu và xoáy để đảm bảo các mẻ thương mại đồng nhất. Điều khiển PLC, cấu trúc SUS304 và hệ thống gia nhiệt có thể cấu hình bằng hơi nước, điện hoặc đốt trực tiếp cho phép chúng tôi điều chỉnh hệ thống phù hợp với tải nguyên liệu nghiền, tiện ích và mặt bằng của bạn. Các bộ phận tiếp xúc 316L tùy chọn, kế hoạch CIP và kết nối tri-clamp hỗ trợ vận hành nhà máy bia một cách thực tế.
Nhà máy bia nghiền 2 bình 10BBL dùng hơi SUS304 cho bia thủ công
Nhà máy bia hai bình 10 BBL này kết hợp bình mash/lauter với nồi/whirlpool gia nhiệt bằng hơi trong thép không gỉ SUS304. Chúng tôi bao gồm kiểm tra áp suất áo cách nhiệt, hàn vệ sinh, ống tri-clamp, truy cập CIP và các tùy chọn điều khiển cho các nhà máy bia thủ công, quán bia thủ công và nhà sản xuất hợp đồng. Chia sẻ kích thước mẻ, kiểu bia, nguồn cung hơi và sơ đồ mặt bằng để chúng tôi có thể cấu hình.
Bồn mash và nồi nấu bia bằng thép không gỉ 2 bình 10 hl 1000L được đun bằng hơi nước
Nhà máy bia hai bình 1000L này kết hợp bồn mash được đun bằng hơi nước và nồi nấu bia trong một nền tảng thép không gỉ 10 hl nhỏ gọn. Nó phù hợp với các nhà máy bia thủ công cần quá trình mash lặp lại, đun sôi wort và vận hành thân thiện với CIP. Cấu hình đáy giả, rửa, áo hơi, van và điều khiển theo lịch trình lô, nguồn tiện ích và sơ đồ mặt bằng của bạn.
Hệ thống Nhà máy Bia Thủ công Thương mại 1000L 10BBL bằng Thép Không Gỉ
Hệ thống nhà máy bia bằng thép không gỉ 1000 L / 10 BBL cho sản xuất bia thủ công thương mại. Xây dựng quanh mẻ 10 HL, bao gồm các bình nhà máy bia, bình lên men, áo glycol có vết lõm, mối hàn vệ sinh và các cổng sẵn sàng CIP. Chúng tôi điều chỉnh số lượng bồn, diện tích làm mát và áp suất phù hợp với kiểu bia và lịch trình sản xuất của bạn trước khi báo giá.
Hệ thống nhà máy bia thương mại chìa khóa trao tay 1000L–2000L với bình lên men
Gói nhà máy bia chìa khóa trao tay 1000L, 1500L và 2000L với bồn lên men hình nón, áo glycol, CIP và hệ thống ống dẫn phù hợp. Chúng tôi định kích thước bồn dựa trên thể tích mẻ, kiểu bia, tải làm mát, diện tích sàn và quy trình vệ sinh. SUS304 là tiêu chuẩn; SUS316L có sẵn cho các điều kiện khắc nghiệt. Bao gồm các thông số kỹ thuật thực tế và các câu hỏi thường gặp về mua sắm cho các nhà máy bia thương mại.
Hệ thống nhà máy bia chìa khóa trao tay 1000L-2000L | Thiết bị nấu bia bằng thép không gỉ
Gói nhà máy bia chìa khóa trao tay từ 1000L đến 2000L bao gồm nhà máy bia, bồn nước nóng và lạnh, và bình lên men hình nón. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dimple, mối hàn đã được passivate, bóng phun CIP và điều khiển PLC. Kích thước dựa trên thể tích lô, kiểu bia và lịch trình lên men của bạn thay vì cấu hình cố định trong catalog.
Hệ thống nấu bia thủ công bằng thép không gỉ 10000L
Một hệ thống nhà máy bia và lên men bằng thép không gỉ 10.000L cho các nhà máy bia thủ công quy mô sản xuất. Được xây dựng bằng SUS304 hoặc 316L với áo bảo vệ glycol dimple, bóng phun CIP và hoàn thiện bề mặt bên trong Ra ≤0.8µm. Thông số kỹ thuật, mức áp suất, hướng dẫn vật liệu và các chi tiết mà kỹ sư của chúng tôi yêu cầu trước khi báo giá một nhà máy bia hoàn chỉnh.
Thiết bị nấu bia thủ công thương mại 10000L 20000L
Hệ thống nhà máy bia 10.000 L và 20.000 L của chúng tôi được xây dựng để đảm bảo sự nhất quán mẻ thương mại, không phải tiêu chuẩn trưng bày. Chúng tôi điều chỉnh thể tích bồn, diện tích áo khoác, đường dẫn CIP và áp suất phù hợp với kiểu bia, lịch trình lên men và công suất tiện ích của bạn. Kết cấu SUS304 hoặc 316L, hàn kiểm soát và bố trí cổng thực tế giúp đội ngũ của bạn vận hành các mẻ bia lặp lại và lên kế hoạch bảo trì mà không có bất ngờ.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
