Overzicht

Deze 1500L (15bbl) horizontale heldere tank is gebouwd voor brouwerijen die betrouwbare bieropslag, carbonatatie en helder bieropslag voor verpakking nodig hebben. Het ommantelde en geïsoleerde ontwerp houdt de temperatuur stabiel, terwijl de enkele of dubbele wandconstructie flexibiliteit biedt afhankelijk van uw koelingsopstelling. Wij vervaardigen deze unit als een heldere tank of unitank, met optionele kegelbodem als u deze ook voor fermentatie wilt gebruiken.

Materiaal en Fabricage

Wij gebruiken SUS304 voor standaard biercontactoppervlakken en bieden SUS316L aan voor omgevingen met hoge chlorideconcentraties of agressievere reinigingscycli. Alle lassen zijn volledig doorgelast en glad geschuurd tot een interne afwerking van 0,6 µm Ra, met optionele elektropolijsting voor nog betere loslaat eigenschappen. De buitenmantel is geïsoleerd met polyurethaanschuim en bedekt met een geborstelde roestvrijstalen bekleding, die condensatie voorkomt en de koelbelasting vermindert. De drukclassificatie van het jasje is 3 bar, en de tank zelf is gecertificeerd voor 1 bar interne druk met een veiligheidsklep.

Toepassingen

Deze tank is geschikt voor ambachtelijke brouwerijen, brewpubs en kleine commerciële bedrijven die batches van 5–15 bbl draaien. Gebruik het als een heldere tank om gekarboniseerd bier op serveerdruk te houden, of als een unitank om te fermenteren en conditioneren in hetzelfde vat. Met de horizontale oriëntatie werkt het goed in ruimtes met lage plafonds en maakt het eenvoudige zwaartekrachttransfer naar een tegen-drukvuller mogelijk.

Technische Specificaties

Veelgestelde vragen

Waarom heeft deze tank een koeljas nodig?
Bier moet tijdens opslag en carbonatie een constante temperatuur behouden. Een jas maakt het mogelijk om glycol te circuleren om de tank op 1–2°C te houden zonder de ruimte te veel af te koelen.

Kan ik het gebruiken als fermentor?
Ja, als u het bestelt als een unitank met een conische bodem en een aftapkraan. Het horizontale ontwerp is niet typisch voor fermentatie, maar met een kegel kan het werken voor kleine batches.

Welke CIP-opstelling is vereist?
We installeren een vaste sproeibal aan de bovenkant en een afvoer aan de onderkant. U kunt deze aansluiten op uw bestaande CIP-kar met tri-clamp fittingen.

Hoe kies ik tussen enkelwandig en dubbelwandig?
Enkelwandig gebruikt een externe glycoljas op de mantel; dubbelwandig voegt een binnenvoering toe voor gelijkmatiger koeling. Dubbelwandig is beter als u snelle koeling nodig heeft of werkt bij hoge omgevingstemperaturen.

Aankoopadvies

Bereid voordat u een offerte aanvraagt uw batchgrootte, biersoort, aantal tanks en beschikbare vloeroppervlak voor. Noteer ook of u een drukclassificatie voor carbonatie nodig heeft en of u een conische bodem wilt voor gistwinning. Onze ingenieurs kunnen dan het juiste jasoppervlak, isolatiedikte en aansluitingslay-out voor uw brouwerij aanbevelen.

Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.