Horizontale heldere biertanks, 1000L tot 5000L

Een heldere biertank is meestal het laatste vat waar bier mee in aanraking komt voordat het de fustlijn of vulmachine bereikt. Wij bouwen de onze als een echt drukvat met een dimple-plaat glycolmantel, verkrijgbaar van 1000L tot 5000L, en we combineren deze met een PLC-paneel en transferpomp wanneer de brouwerijindeling dit vereist.

Waarom horizontaal in plaats van een andere unitank

De plafondhoogte bepaalt dit vaker dan wat dan ook. Veel stedelijke taprooms en kelderkelders hebben een maximale hoogte van ongeveer 2,4 m, en een 2000L horizontale tank met poten en fittingen past daar nog steeds onder. De afweging is vloeroppervlak: sediment, dry-hop deeltjes en gist verspreiden zich over een breder oppervlak aan de onderkant, dus lassen wij de uitlaat op het werkelijke laagste punt en plaatsen het vat op verstelbare voeten. Hellingshoek, positie van de aftapkraan en afvoerniveau zijn hier belangrijker dan bij een verticale tank.

Materialen en fabricage

De binnenmantel is standaard 3 mm SUS304. We schakelen over naar 316L voor zure programma's, fruittoevoegingen of brouwerijen die agressieve caustische CIP-cycli draaien. De buitenbekleding is 2 mm, geïsoleerd met 80–100 mm geïnjecteerd polyurethaan en afgewerkt met satijn- of spiegelgepolijst roestvrij staal. Langs- en rondlassen zijn TIG-gelast, volledig doorgepenetreerd, vlak geslepen aan de productzijde, daarna gepekeld en gepassiveerd na hydrotest bij 1,5× ontwerpdruk.

Druk en koeling

Werkdruk is 2 bar, ontwerp 3 bar, met het veiligheidsventiel afgestemd op het vat in plaats van op welke pomp er ook downstream wordt aangesloten. Mantels zijn verdeeld in twee of drie onafhankelijke zones zodat je een volle tank kunt koelen zonder dat het onderste gedeelte bevriest. Glycol inlaat en uitlaat zijn 1,5 inch tri-clamp, en de PLC regelt temperatuur, pompvolgorde en CIP-timing.

Typische specificaties

Vragen die we krijgen voordat we een offerte maken

Kan één tank zowel voor fermentatie als conditionering dienen? Ja, maar een horizontale heldere tank is geen vervanging voor een unitank met een kegel. Als je gistafname nodig hebt, houd dan conische vaten stroomopwaarts.

Is 316L noodzakelijk? Alleen als je bier of je reinigingsmiddelen dat vereisen. Veel brouwerijen gebruiken jarenlang 304 zonder putvorming.

Hoe wordt CIP afgehandeld? Sproeikop op een 1,5 inch of 2 inch tri-clamp aansluiting, retourleiding naar de pomp, PLC-getimede cycli. Bevestig je bijtende concentratie bij ons voordat je in gebruik neemt.

Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.