โรงต้มเบียร์สองถังขนาด 10 BBL เป็นหัวใจหลักของบรูพับหรือโรงเบียร์ภูมิภาคขนาดเล็กที่ผลิตได้สามถึงห้ารอบต่อวัน หม้อต้ม/ถังกรองอยู่ด้านหนึ่ง หม้อต้ม/ถังหมุนวนอยู่ด้านตรงข้าม ใช้แพลตฟอร์มเดียวกัน มีถังเก็บและตู้ควบคุมหนึ่งตู้ การจัดวางมักอยู่ในพื้นที่ 55–65 ตารางเมตร และอนุญาตให้สองคนดำเนินการครบหนึ่งรอบโดยไม่ต้องใช้สถานีปั๊มที่สองหรือผู้ปฏิบัติงานที่สอง.

วิธีการสร้างถัง

เปลือกถังทำจากสแตนเลสหนา 3 มม. ฝาถังหนา 4 มม. มีช่องว่าง 25% เหนือระดับน้ำหมักเพื่อดูดซับไอน้ำเดือด โดยปกติใช้สแตนเลส 304 สำหรับถังกรอง และ 316L สำหรับหม้อต้มเมื่อรายงานคุณภาพน้ำแสดงคลอไรด์สูง หรือโรงเบียร์วางแผนทำงานหมักเปรี้ยวและหมักผสมบนแพลตฟอร์มเดียวกัน แจ็กเก็ตแบบมีตุ่มเชื่อมด้วยการเชื่อมความต้านทานกับเปลือกถังและทดสอบที่แรงดัน 0.3 MPa; มีแหล่งความร้อนให้เลือกทั้งไอน้ำ น้ำร้อน หรือไฟฟ้าจุ่ม.

พื้นผิวสัมผัสน้ำหมักเชื่อมด้วย TIG ผ่านการกัดกร่อน การทำให้ผิวเรียบ และขัดด้วยเครื่องจักรจนได้ค่า Ra ≤ 0.8 ไมโครเมตร รอยเชื่อมทุกจุดผ่านการตรวจสอบด้วยสารแทรกซึมประสิทธิภาพสูง ช่องทางเข้าออกขนาด 450 มม. พร้อมบานพับที่ช่วยให้ช่างต้มเบียร์คนเดียวสามารถเปิดประตูและเข้าถึงแจ็กเก็ตได้โดยไม่ต้องมีผู้ช่วย.

ขนาดที่เหมาะสม

โรงเบียร์ผลิตที่ใช้โรงต้มขนาด 10 BBL มักบรรจุในถังหมักขนาด 20 BBL — หมักสองรอบในถังเดียว บรูพับใช้ชุดอุปกรณ์เดียวกันในปริมาณแบทช์ 8–12 BBL และจำหน่ายผ่านห้องเสิร์ฟ ซึ่งส่งผลต่อความทนทานของตะกอนและเวลาพักในถังหมุนวน การแจ้งให้เราทราบว่าคุณใช้รุ่นใดจะช่วยให้ได้รูปทรงถังหมุนวนที่ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก.

ข้อมูลจำเพาะ

คำถามที่เรามักได้รับก่อนการวางเงินมัดจำ

ไอน้ำหรือไฟฟ้า? สำหรับมากกว่า 10 BBL อุปกรณ์ไฟฟ้าจะมีปัญหาในการรักษาการเดือดต่อเนื่องภายใน 45 นาที หากคุณไม่มีหม้อต้ม ควรวางแผนติดตั้ง.

การทำความสะอาดจัดการอย่างไร? มีหัวฉีด CIP ในทั้งสองถัง, ชุด CIP เฉพาะ และปั๊มที่เหมาะสมสำหรับสายส่งกลับ ออกแบบท่อแข็งสำหรับการส่งกลับ CIP ก่อนเทพื้น.

เราสามารถขยายในภายหลังได้หรือไม่? ฝาปิดและพอร์ตเสริมมีราคาถูกในช่วงเวลาสร้างและแพงขึ้นหลังจากนั้น.

บอกขนาดแบทช์ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณ.