คำอธิบาย
ที่ตั้งของโรงต้มเบียร์สองถังขนาด 500 ลิตร
แบทช์ขนาด 500 ลิตรให้ผลผลิตประมาณ 4 ถึง 5 เฮกโตลิตรของน้ำหมักที่เทออกมา ซึ่งเพียงพอสำหรับถังเสิร์ฟหกถึงแปดถังหรือสายเคกขนาดเล็กที่ใช้การต้มสามถึงห้าครั้งต่อสัปดาห์ ซึ่งเป็นจังหวะที่โรงเบียร์ส่วนใหญ่ใช้ การจัดวางสองถัง — ถังหมัก/กรองและถังผสม/หมุนวน — ทำงานได้ดีเพราะถังหนึ่งจัดการการเปลี่ยนแปลงทางเคมีในขณะที่อีกถังจัดการการต้มและหมุนวน และมีปั๊มถ่ายโอนเดียวที่เคลื่อนย้ายน้ำหมักระหว่างถัง.
ตัวเลือกการให้ความร้อนและต้นทุนในห้องเก็บ
การให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าจะถูกกำหนดใช้ในกรณีที่ไม่มีท่อไอน้ำและไม่มีความต้องการใบอนุญาตหม้อไอน้ำ เราใช้แท่งความร้อนแบบจุ่มที่มีขนาดเหมาะสมกับแบทช์ และความหนาแน่นวัตต์มีความสำคัญมากกว่ากำลังไฟฟ้ารวม เมื่อเกินประมาณ 8 วัตต์/ซม² จะเกิดการไหม้บนวอร์ทที่มีความเข้มข้นสูงและการทำความสะอาดจะกลายเป็นงานขัดแทนที่จะเป็นรอบ CIP แท่งความร้อนที่มีความหนาแน่นต่ำมีราคาสูงกว่าในตอนแรกแต่ช่วยประหยัดเวลาหลังจากนั้น.
รายละเอียดวัสดุและการผลิต
เปลือกถังทำจาก SUS304 หนา 3 มม. พร้อมฝาปิดแบบเว้า 2 มม. เป็นมาตรฐาน ลูกค้าที่มีน้ำที่มีฤทธิ์กัดกร่อนสูงหรือใช้การทำความสะอาดด้วยกรดหนักมักเลือกใช้ 316L เฉพาะถังผสม รอยเชื่อมภายในถูกเจียร, ดอง และผ่านกระบวนการป้องกันสนิม — การขัดเพียงอย่างเดียวจะทำให้พื้นผิวขาดโครเมียมและเกิดรูพรุนภายในหนึ่งปี ด้านนอกขัดเงาเบอร์ 4 สำหรับการติดตั้งในห้องเสิร์ฟที่มองเห็นได้ และมีผิวขัดแบบแปรงเมื่อโรงต้มตั้งอยู่หลังผนัง ถังถูกหุ้มฉนวนด้วยหินวูลล์หนา 50 มม. ใต้แผ่นสแตนเลส; หากไม่มีฉนวน ถังไฟฟ้าจะสูญเสียประสิทธิภาพและห้องจะไม่สบาย.
ข้อมูลจำเพาะ
| ขนาดแบทช์ | 500 ลิตร (เทออก 4–5 เฮกโตลิตร) |
|---|---|
| ภาชนะ | 2 — ถังหมัก/กรอง, ถังผสม/หมุนวน |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, 30–45 กิโลวัตต์, ความหนาแน่นวัตต์ต่ำ |
| วัสดุ | เปลือก SUS304, ตัวเลือก 316L |
| ก้นเท็จ | ลวดเวดจ์, ช่องขนาด 0.7 มม. |
| การควบคุม | PID พร้อมสวิตช์แมนนวล หรือ PLC พร้อมการบันทึกสูตร |
| การทำความสะอาด | ลูกบอลสเปรย์แบบหมุน, ปั๊ม CIP เฉพาะ |
คำถามที่เราได้รับก่อนเสนอราคา
สามารถเพิ่มถังที่สามได้ในภายหลังหรือไม่? บนสกิด ได้ ถ้าโครงและท่อถูกออกแบบขนาดไว้สำหรับมันในตอนนี้ การติดตั้งถังหลวมภายหลังคือการสร้างท่อใหม่.
500 ลิตรเป็นขั้นตอนที่เหมาะสมจากรุ่นนำร่องหรือไม่? เฉพาะถ้าการขายของคุณรองรับการผลิตสี่ครั้งต่อสัปดาห์ การผลิตสองชุดในถังหมัก 1000 ลิตรจากถัง 500 ลิตรเป็นเรื่องปกติ; โรงเบียร์ 1000 ลิตรที่ไม่มีตลาดสำหรับปริมาณนี้ไม่ใช่.
เราต้องการกำลังไฟฟ้าเท่าไหร่? สามเฟส และแจ้งแรงดันไฟฟ้าที่คุณใช้ก่อนที่เราจะกำหนดขนาดองค์ประกอบ — ชุดองค์ประกอบที่ไม่ตรงกันคือการส่งของที่เสียเปล่า.
ส่งขนาดชุดเบียร์ สไตล์เบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ที่คุณมีมาให้เรา เราจะตอบกลับด้วยปริมาตรถัง โหลดความร้อน และการจัดวางท่อที่เหมาะสมกับห้อง.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักเบียร์คราฟต์สแตนเลส 1000L 1500L สำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็ก
ถังหมักสแตนเลสขนาด 1000 ลิตร หรือ 1500 ลิตร สำหรับโรงเบียร์คราฟต์และไมโครเบียร์ เราผลิตถังทรงกรวยก้นถังพร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็น ท่อ CIP ข้อต่อที่ทนแรงดัน และพื้นผิวสัมผัส SUS316L เป็นอุปกรณ์เสริม หน้านี้ครอบคลุมรายละเอียดการก่อสร้าง การจัดวางที่ใช้งานได้จริง ข้อมูลจำเพาะ และคำถามในการเลือกสำหรับผู้ผลิตเบียร์ที่เปรียบเทียบปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางภาชนะ.
6BBL ห้องต้มสแตนเลส หม้อแช่ หม้อกรอง หม้อเดือด และระบบหมุนวน
ห้องต้ม 6BBL สี่ถังนี้รวมหม้อแช่ หม้อกรอง หม้อเดือด และหมุนวนในชุดสแตนเลสสุขาภิบาล เราสร้างขึ้นสำหรับห้องชิมและโรงเบียร์คราฟต์ที่ต้องการการผลิตวอร์ทที่ทำซ้ำได้ การเข้าถึง CIP ที่ใช้งานได้จริง และพื้นที่สำหรับขยาย ข้อมูลจำเพาะครอบคลุมพื้นผิวสัมผัส 304 หรือ 316L รอยเชื่อมแบบ purge และการให้ความร้อนด้วยไอน้ำ ไฟฟ้า หรือไฟตรง.
อุปกรณ์โรงเบียร์ครบวงจรขนาด 2000L–4000L | ชุดอุปกรณ์การผลิตเบียร์
อุปกรณ์โรงเบียร์คราฟต์แบบครบวงจรขนาด 2000 ลิตร, 3000 ลิตร และ 4000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตไกลคอลแบบมีลายบุ๋ม, การเชื่อม TIG และการผ่านกระบวนการพาสซีเวชันภายใน, ความดันออกแบบ 3 บาร์ และลูกบอลสเปรย์ CIP แบบหมุน รวมถึงโรงต้ม, ถังหมักทรงกรวย และท่อเย็นที่มีขนาดเหมาะสมกับรอบการผลิตของคุณ.
ถังเบียร์ใส 1000 ลิตร BBT สำหรับโรงเบียร์คราฟต์ | โรงงานโดยตรง
ถังเบียร์ใสขนาด 1000 ลิตรนี้มอบภาชนะที่ใช้งานได้จริงสำหรับโรงเบียร์คราฟต์ในการคาร์บอเนต การปรับสภาพ และการเสิร์ฟ เราผลิตด้วยพื้นผิวสัมผัส SUS304 หรือ 316L แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเพิล ข้อต่อสุขาภิบาล และซีลที่ทนแรงดัน ใช้หลังการหมักเพื่อทำให้เบียร์ใส คงสภาพคาร์บอเนชัน และลดการดูดซับออกซิเจนก่อนบรรจุ การปรับแต่งโดยตรงจากโรงงานขึ้นอยู่กับขนาดล็อต ความสูงที่มี ไกลคอลที่จ่าย และการจัดวาง CIP.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
